원주 혁신도시 카페 노밀가루 바스크 치즈케이크, 커피그립

원주 여행 중 잠시 쉬어가기 좋은 원주 혁신도시 카페를 찾다가 최근 오픈한 신상카페 커피그립(Coffee Grip)에 다녀왔어요. 원주천 물놀이를 즐긴 후 시원한 커피 한 잔이 생각나 방문했는데, 분위기부터 커피와 디저트까지 기대 이상이라 만족스러웠던 곳이었습니다.

원주 혁신도시 신상카페 커피그립은 어떤 곳?

커피그립은 원주 혁신도시 건강로에 오픈한 지 얼마 되지 않은 신상카페라 매장 내부가 정말 깔끔하고 쾌적했어요. 매일 정성스럽게 내리는 원두커피와 직접 만드는 수제 디저트를 선보이는 곳인데요. 바쁜 일상 속 잠시 쉬어갈 수 있는 따뜻하고 편안한 분위기를 담은 공간이라는 소개처럼, 들어서는 순간부터 아늑한 감성이 느껴졌습니다.

데이트 장소로도 좋고, 친구들과의 모임은 물론 혼자 조용히 커피를 즐기기에도 정말 좋은 분위기였어요. 커피그립 운영시간은 매일 오전 8시부터 오후 9시까지라 아침 커피부터 저녁 디저트 타임까지 부담 없이 방문할 수 있다는 점도 장점입니다.

커피그립에서 주문한 메뉴

이번에 주문한 메뉴는 아이스 그린티라떼, 아이스 아메리카노, 에그타르트, 미니 바스크 치즈케이크 였습니다.

직접 만드는 수제 디저트

커피그립은 디저트를 모두 직접 만드신다고 하더라고요. 그래서인지 디저트 하나하나 정성이 느껴졌습니다.

분위기까지 만족스러웠던 원주 혁신도시 카페

커피그립은 카페 전체가 밝고 깨끗하게 관리되어 있어 사진 찍기에도 좋았고, 곳곳의 인테리어도 감성적이라 오래 머물고 싶은 공간이었습니다.

조용한 음악과 편안한 분위기 덕분에 커피를 마시며 여유를 즐기기 좋았고, 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 기분 좋은 시간을 보낼 수 있었어요. 최근 오픈한 곳이라 더욱 깔끔하고 쾌적한 공간에서 시간을 보낼 수 있다는 점도 큰 장점이었습니다.

아이스 그린티라떼

개인적으로 가장 만족스러웠던 메뉴였어요. 진한 말차의 풍미와 부드러운 우유가 조화롭게 어우러져 달콤하면서도 깔끔한 맛이 인상적이었습니다.

너무 달지 않아 부담 없이 즐길 수 있었고, 에그타르트나 바스크 치즈케이크와 함께 먹으니 조합이 정말 좋았어요. 말차를 좋아하시는 분이라면 꼭 한 번 주문해 보시길 추천드립니다.

아이스 아메리카노

원두 향이 진하면서도 깔끔한 스타일이라 누구나 부담 없이 마시기 좋았어요. 쓴맛만 강한 커피가 아니라 산미와 고소함의 균형이 좋아 디저트와 함께 즐기기 딱 좋은 맛이었습니다.

에그타르트

겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 부드러웠어요. 너무 달지 않아 커피와 함께 먹기 정말 좋았습니다.

미니 바스크 치즈케이크

제가 가장 마음에 들었던 메뉴입니다. 밀가루를 넣지 않은(No 밀가루) 바스크 치즈케이크라 더욱 꾸덕하고 진한 치즈 풍미가 살아 있었어요. 입안에서 부드럽게 녹으면서도 촉촉한 식감이 오래 남아 치즈케이크 좋아하시는 분이라면 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다. 크기는 미니 사이즈지만 맛은 정말 진하고 만족도가 높았어요.

원주 혁신도시 카페 커피그립, 이럴 때 추천

원주에서 분위기 좋은 카페를 찾는다면 원주 혁신도시 카페 커피그립을 추천드리고 싶어요. 매일 직접 내리는 원두커피와 정성껏 만드는 수제 디저트, 그리고 따뜻한 공간까지 모두 만족스러웠던 곳이었습니다. 특히 아이스 그린티라떼와 No밀가루 미니 바스크 치즈케이크 조합은 꼭 한 번 드셔보시길 추천드립니다. 데이트 코스, 친구와의 만남, 혼자 여유로운 시간을 보내고 싶을 때 방문하기 좋은 원주 혁신도시 카페였습니다.