양재역 결혼기념일 한식 런치, 볏짚 훈연 떡갈비와 문어·송이 곰탕 무제오

양재역 결혼기념일 런치로 무제오를 고른 이유

무제오는 양재역에서 4만원대로 즐길 수 있는 한식 파인다이닝이에요. 결혼기념일이라 남편이랑 평소보다는 조금 특별하게 갖춰진 요리를 먹고 싶어서 찾아봤어요. 그렇다고 너무 부담스러운 가격대의 파인다이닝까지는 원하지 않았는데, 양재역에 4만원대로 즐길 수 있는 한식 파인다이닝이 있더라고요! 바로 무제오! 오늘은 결혼기념일에 다녀온 무제오에 대해 알려드릴게요 :)

무제오 위치와 분위기는 어떤가요?

무제오는 양재역에서 도보 5분 정도로 가까워요. 지하에 위치한 작은 다이닝바인데 안으로 들어가는 순간 분위기가 확 달라지더라고요.

전체적으로 어두운 톤의 인테리어에 바 테이블을 중심으로 좌석이 마련되어 있었는데, 차분하고 조용해서 남편이랑 이야기 나누며 식사하기 딱 좋았어요.

제가 방문했을 때는 크리스마스트리도 있어서 연말 분위기도 제대로였고요 ㅎㅎ

규모가 크지 않아서 오히려 북적거리지 않고 한 끼를 천천히 즐기기 좋은 분위기였어요.

분리된 룸도 있어서 양재역 청모 장소나 기념일 식사처럼 조용히 이야기하면서 식사할 곳을 찾는 분들에게도 잘 어울릴 것 같더라고요.

바로 앞쪽으로 주방이 보여 요리가 준비되는 모습을 볼 수 있는 것도 좋았어요!

무제오 런치 프리미엄 백반 코스 구성

무제오 런치 프리미엄 백반은 네이버로 미리 예약하고 갔어요. 예약하고 갔더니 이렇게 자리를 미리 세팅해두셨더라고요.

런치코스는 아래 순서로 진행됐어요. 저는 곰탕을, 남편은 육회 나물 비빔밥을 주문했어요 :)

• 계란 · 대하
• 동치미
• 횡성 한우
• 나주 배 · 레몬
• 한우꾸릿살 육회 나물 비빔밥 또는 MUSEO 문어·송이 곰탕(+15.0)
• 신동진 쌀 아이스크림

계란·대하, 동치미, 횡성 한우 에피타이저

무제오 런치 코스의 처음에는 계란·대하, 동치미, 횡성 한우 세 가지 요리가 한 번에 나왔어요.

대하 소스를 올린 계란찜

계란·대하는 대하를 이용한 소스에 대하포를 갈아 올린 계란찜이었는데 달걀이 진짜 부들부들해요! 대하와 버섯 고명까지 같이 먹으니 각각의 식감도 잘 어울리더라고요.

방어와 석류가 들어간 동치미

동치미는 이름만 보고 제가 생각했던 일반적인 동치미를 상상했는데 완전 달랐어요. 방어 아래 꼬시래기가 깔려 있고 겨자젤리와 석류까지 들어가 있었는데, 약간 물회를 먹는 듯한 느낌도 있었어요. 특히 석류가 한입 먹을 때마다 톡톡 터지면서 상큼한 맛을 더해주는 게 킥!!

볏짚 훈연 횡성 한우 떡갈비

횡성 한우로 만든 떡갈비도 좋았어요. 볏짚으로 훈연해서 은은한 향이 나는데 속은 촉촉하고 육즙이 풍부하더라고요. 옆에 있는 잣과 된장을 이용한 소스에 곁들여 먹으니 고소한 맛까지 더해졌어요.

나주 배·레몬 셔벗

무제오에서는 에피타이저를 모두 먹고 나면 배와 레몬으로 만든 셔벗이 나와요. 레몬의 상큼함이 입안에 남아있던 맛을 싹 정리해 주는 느낌! 메인요리로 넘어가기 전에 입안을 깔끔하게 해주기 딱 좋았어요.

한우꾸릿살 육회 나물 비빔밥과 밑반찬

남편은 메인으로 한우꾸릿살 육회 나물 비빔밥을 골랐어요.

육회에는 미리 양념이 되어 있었고 여러 종류의 나물이 빙 둘러 담겨 나와서 비주얼부터 꽤 푸짐하더라고요. 육회와 나물을 한 번에 비벼 먹을 수 있어서 고기만 먹는 것보다 다양한 식감과 맛을 한 그릇에서 즐길 수 있었어요.

밑반찬으로는 삼치와 김, 잡채가 나와 백반 한상이 더욱 풍성해지게 만들었어요.

추가금 낸 MUSEO 문어·송이 곰탕은 어땠나요?

저는 추가금액을 내고 문어·송이 곰탕으로 선택했어요. 사태와 양지로 만든 곰탕에 아래에는 숙주가 깔려 있었는데 일단 국물이 정말 깔끔했어요!

진하거나 무거운 곰탕이 아니라 송이 향이 은은하게 퍼지는 맑은 국물에 부드러운 문어까지 더해지니 건강한 음식을 제대로 먹는 느낌이더라고요.

개인적으로 이날 먹었던 메뉴 중에서도 기억에 많이 남았어요.

삼치도 살이 엄청 통통하고 겉튀김이 바삭해서 겉바속촉 제대로였어요. 생선살도 퍽퍽하지 않고 담백해서 같이 나온 소스에 곁들여 먹으니 정말 맛나더라고요!

디저트 신동진 쌀 아이스크림

무제오는 마지막 디저트까지 깔끔한 한식을 표현해줬어요.

신동진 쌀 아이스크림인데 쌀로 만든 쫀득한 젤라또 느낌의 아이스크림이었어요. 위에는 현미튀밥과 무화과, 직접 짜낸 참기름과 들기름으로 만든 소스를 뿌려주셨는데 고소하면서 달달하니 제 입맛에 딱이었어요!

양재역 기념일 식사로 무제오를 추천하는 이유

결혼기념일이라 평소보다 조금 특별한 곳을 찾았는데 무제오를 선택하길 잘했다 싶었어요 :) 한식 재료를 이용하면서도 평소 먹던 한식과는 전혀 다른 방식으로 나와 코스 하나씩 맛보는 재미가 있었고요. 무엇보다 양재역 맛집 중에서 4만원대에 이렇게 코스로 차려지는 한식 파인다이닝을 즐길 수 있다는 게 놀라웠어요.

분위기도 차분하고 음식이 하나씩 나오는 구성이라 결혼기념일이나 데이트는 물론이고 양재역 청모 장소를 찾을 때도 괜찮을 것 같아요. 양재역에서 조금 특별하게 한 끼 먹고 싶은 날, 무제오 한번 가보세요 :)