서면 고깃집 LA꽃갈비 300g 창란젓마요·백김치 마늘쫑 쌈, 소제이

서면에서 분위기 좋고 제대로 된 고기 맛집 찾고 있다면 꼭 추천하고 싶은 곳, 소제이 다녀온 후기 남겨볼게요 😊

요즘 서면에 맛집 정말 많지만, 고기 퀄리티랑 분위기까지 둘 다 잡은 곳은 은근 찾기 힘들잖아요? 이번에 방문한 소제이는 딱 "여기는 또 와야겠다" 싶었던 곳이에요.

소제이 부산서면점 분위기는 어떤가요?

소제이 부산서면점은 서면 중심가에 있어 접근성이 좋고, 매장 안은 레트로 감성 분위기의 고깃집이에요. 매장에 들어가자마자 느껴지는 레트로 감성 분위기가 너무 좋더라구요.

조명도 은은하고 테이블 세팅도 감성 있게 되어 있어서 그냥 앉아만 있어도 술 한잔 생각나는 그런 느낌 🍻 테이블 간격도 적당히 있어서 대화하기 편했고, 전체적으로 깔끔하면서도 분위기 있는 고기집이라 데이트나 모임 장소로도 딱이었어요.

소제이에서 주문한 메뉴

• LA꽃갈비 300g
• 소꼬리찜

소제이 기본찬에 육회가 나오나요?

네, 소제이 서면점은 고기 나오기 전 기본찬으로 육회가 나와요. 육회, 야채겉절이, 무생채, 명이나물, 백김치, 고추장아찌 등 기본 세팅부터 눈길을 사로잡았는데요! 정말 다양하게 나와서 고기 나오기 전부터 입이 즐거웠어요 😆

각종 소스들도 함께 나오는데, 조합해서 먹는 재미도 쏠쏠했구요. 특히 육회가 기본으로 나오는 점이 진짜 만족 포인트! 신선하고 달짝지근해서 애피타이저로 딱 좋았어요.

시그니처 메뉴 LA꽃갈비는 어떤가요?

소제이의 LA꽃갈비는 일반 LA갈비와 달리 스테이크처럼 두툼하게 썰린 고기로, 직원분이 직접 구워주는 시그니처 메뉴예요. 드디어 등장한 LA꽃갈비! 소제이의 대표 메뉴답게 비주얼부터 남다르더라구요.

일반 LA갈비랑 다르게 스테이크처럼 두툼하게 썰린 고마블 고기라서 딱 봐도 퀄리티가 느껴졌어요 😳

무엇보다 좋았던 점은 직원분께서 직접 구워주신다는 것! 굽기 상태도 완벽하게 맞춰주시고, 먹기 좋게 커팅까지 해주셔서 진짜 편하게 먹을 수 있었어요.

LA꽃갈비 맛있게 먹는 꿀팁 4가지

소제이 직원분께서 친절하게 알려주신 LA꽃갈비 먹는 법은 창란젓·마요네즈, 무생채, 소스와 페스토, 구운 백김치·마늘쫑 쌈 네 가지예요. 덕분에 더 맛있게 즐길 수 있었어요!

1. 창란젓과 마요네즈 올려 먹기

고기의 육즙과 고소함의 풍미가 확 살아나요.

2. 무생채와 함께 먹기

느끼함 잡아주면서 감칠맛 상승 👍

3. 소스 활용해 다양한 맛으로 먹기

준비된 소스들에 찍어 먹으면 질리지 않고 계속 먹게 되는 마성의 맛. 페스토 올려서 한점!

4. 구운 백김치와 마늘쫑에 싸 먹기

마지막으로 구운 백김치와 마늘쫑에 고기 한점 싸서 한입 먹기! 이렇게 먹으니까 한 가지 메뉴로도 여러 가지 느낌을 즐길 수 있어서 좋았어요.

소제이 소꼬리찜 맛은?

소제이 소꼬리찜은 푹 삶아진 소꼬리가 부드럽고, 담백하면서 진한 맛에 새콤한 양념이 어우러져요. 고기 먹고 나서 주문한 소꼬리찜도 진짜 인상 깊었어요.

푹 삶아진 소꼬리가 입에서 살살 풀릴 정도로 부드러웠고, 한입 먹자마자 "아 이건 술 안 시킬 수 없겠다" 싶은 맛… 🍶

기름지지 않고 담백하면서도 진한 맛에 새콤한 양념까지 계속 손이 가더라구요.

소제이 부산서면점 총평

• 고기 퀄리티 최고
• 직원분이 직접 구워줘서 편함
• 기본찬 구성 알차고 맛있음
• 분위기 좋아서 술 마시기 딱 좋은 곳

서면에서 고기 맛집 찾는다면 소제이 진짜 추천이에요 👍 특히 LA꽃갈비는 꼭 한번 먹어봐야 할 시그니처 메뉴!

분위기, 맛, 서비스까지 다 만족스러웠던 곳이라 재방문 의사 100%입니다 😆