동탄 영천동 생갈비 타레, 왜 찾아갔나요?

생갈비 타레는 동탄 영천동에 있는 돼지생갈비 숯불구이 고깃집이에요. 방문하기 전부터 블로그 후기를 이것저것 봤는데 재방문하신 분도 많고 평이 좋아서 동탄 영천동 고기집 생갈비 타레에 가보게 되었어요! 메뉴 먼저 보실게요 ↓ ↓ ↓

생갈비 타레에서는 무엇을 주문했나요?

생갈비 타레에서는 한돈 생갈비 2인분을 먼저 주문했어요. 프라임 꽃갈비도 있으면 먹어야 된다고 했지만.. 저희는 오늘 한돈 생갈비 먹으러 온 거라 한돈 생갈비 2인 먼저 주문했습니다!

이날.. 돼지생갈비만 너무 먹는 바람에 자루소바를 못 먹었는데~ 자루소바도 생갈비 타레의 대표메뉴라고 하니 꼭 드셔보세요!

평일 이른 저녁인데도 생갈비 타레에는 손님이 많았어요. 손님 많죠?! 이미 영천동 맛집 고기집으로 유명한 것 같았어요!

생갈비 타레의 추가 반찬은 셀프바를 이용하시면 됩니당~~

그리고 이게 타레소스! 타레는 일본에서 고기 요리에 빠질 수 없는 전통 간장 베이스 소스로, 생갈비 타레에서는 한국인의 입맛에 맞게 만드신 거라고 해요!

밥은 일본식 흰쌀밥이라고 해요! 윤기 좋은 쌀로 바로 지은 흰쌀밥! 주문 즉시 조리되어 20분 정도 소요된다고 합니다. 그래서 그런지 밥도 윤기 좔좔.. 맛있더라구요.

고기를 굽기 전에 이렇게 대파, 버섯, 양파, 마늘 등을 불판에 올려주시더라구요!

소유 상추무침은 일본 간장과 식초로 가볍게 무친 타레 스타일 상추무침이에요. 생갈비에 곁들여 먹으면 꿀맛!

생갈비 타레는 매일 직접 도축장에서 당일 도축한 최상급 돼지 생갈비만 가져오신다고 해요! 또 사장님께선 20년째 매일 직접 고기 손질을 하신다고 하더라구요. 사장님의 고기에 대한 자부심이 느껴졌어요!!! 미리 말하는데, 자부심 느끼실 만하더라구요. (매우 맛있음)

일단 생갈비 2인! 고온의 숯불에 구워봅니다! 숯불에 구워 먹는 고기가 진짜 맛있어요...

돼지생갈비가 아주 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 잘 익더라구요! 삼겹살이랑은 진짜 다른 매력.. 돼지생갈비 맛집이 많이 생겼으면 좋겠어요.. 동탄 생갈비 타레는 가장 연하고 육즙이 풍부한 부위만 사용하신다고 해요!

그래서 그런지 풍미가 장난 아니더라구요~

돼지생갈비를 처음 먹어본 게 제주도 해심가든인데... 제주도랑 비교되지 않을까 싶었는데~ 생갈비 타레도 제주도 못지않게 돼지생갈비 맛집이더라구요. 돼지생갈비 생각나면 생갈비 타레에 다시 재방문하고 싶을 정도예요.

처음에는 숯불에 구운 생갈비를 소금에만 찍어 먹었는데 너무 맛있고..

두 번째는 생갈비를 타레소스에 푹 담갔다가 먹으면, 고기의 육즙+소스의 감칠맛까지 더해져서 더 맛있더라구요!! 뭔가 진짜 일본 맛집에 온 느낌이었어요!

그리고 맛있게 먹는 세 번째 방법인데요.. 날계란을 추가해서, 불판 위 계란에 직화 고기를 찍어 타레소스에 찍어 먹는 일본 스타일 스키야키로 먹는 거예요!

다 맛있어요..

생갈비 타레에서 한돈 생갈비 2인분을 먹고 1인분을 추가로 더 시켰어요. 동탄 생갈비 맛집, 동탄 영천동 고깃집 찾으신다면 생갈비 타레 방문해보세요! 숯불에 구워서 더 맛있고, 생갈비 좋아하시는 분들 대만족하실 거예요!