판교 아브뉴프랑 고깃집 평일 늦은 점심 생강초·와사비 인생목살, 돼지맨숀

돼지맨숀 판교아브뉴프랑점 위치와 주차는?

돼지맨숀 판교아브뉴프랑점은 경기 성남시 분당구 동판교로177번길 25 판교아브뉴프랑 1층에 있고, 건물 지하에 주차할 수 있어요. 주차장이 엄청 넓어요!! 초보운전이신 분들도 겁먹지 않고 오셔도 될 정도입니다.

주차를 하고 나오셔서 가장 큰 도로 쪽으로 나오시면 돼지맨숀을 찾기 편해요.

돼지맨숀 영업시간

• 월~금 11:30~22:30 (브레이크타임 14:30~17:00, 라스트오더 22:00)
• 토·일 11:30~22:00 (브레이크타임 14:30~16:30, 라스트오더 21:30)

돼지맨숀 판교 매장 내부는 회식·가족 외식에 괜찮을까?

돼지맨숀 판교아브뉴프랑점은 내부가 매우 넓어서 회식 장소로도 많이 찾으실 것 같아요. 전 평일 점심시간이 한참 지난 뒤에 갔더니 조금 여유롭게 이용할 수 있었습니다. 의자 아래쪽에 외투나 가방 등 짐을 넣을 수 있는 공간이 있어서 외투에 냄새 밸 걱정은 안 하셔도 됩니다.

아기의자가 있어서 유아 동반하신 가족분들께서 이용하시기에 문제없어요!!

돼지맨숀에서 주문한 메뉴

• 인생목살 2인분
• 김치찌개 (공기밥 포함)

돼지맨숀은 예약을 미리 하고 방문했더니 시간에 맞춰서 밑반찬을 세팅해두셨더라고요! 파채는 싱싱함을 위해서 저희가 도착하고 나서 가져다주셨어요. 이런 세심한 센스에 처음부터 감동받고 시작했답니다.

돼지맨숀 인생목살은 직원이 끝까지 구워주나요?

네, 돼지맨숀 인생목살은 직원분이 처음부터 끝까지 구워주시고, 목살만 나오는 게 아니라 같이 구울 야채들도 나와요!! 두툼한 목살과 함께 버섯, 대파, 마늘, 미나리까지 같이 구워서 주세요~

판이 달궈지면 고기부터 올려주시고 야채도 차례차례 올려주세요. 돼지맨숀은 처음부터 끝까지 고기를 직원분께서 전부 책임지고 구워주시기에 너무 편해요😄

찹찹 구워지는 목살 비주얼에 배가 금세 고파졌어요. 직원분께서 워낙 잘 구워주셔서 굽는 동안 기름 한 방울 튀지 않았답니다. 덕분에 직원분을 믿고 고기가 다 구워질 때까지 일행과 같이 수다삼매경에 빠질 수 있었어요.

고기가 다 구워지면 한 조각 한 조각 타지 않도록 철망 위에 올려주세요.

돼지맨숀 목살 맛있게 먹는 법, 직원이 알려준 4가지 조합

돼지맨숀 직원분이 목살을 최상의 맛으로 즐길 수 있도록 조합을 하나하나 순서대로 너무나 친절하게 알려주세요. 이 순서가 간이 약한 것부터 점점 강해지는 순서래요.

첫 번째: 굵은 소금

직원분께서 알려주신 첫 번째 조합! 목살 본연의 육향을 충분히 즐길 수 있는 소금과의 조합입니다. 테이블 위 작은 항아리 안에 있는 굵은 소금을 접시 위에 조금 덜어 고기를 찍어 먹으면 되는데요, 촉촉한 목살의 진가를 느낄 수 있었어요.

두 번째: 생강초와 와사비

두 번째 조합은 생강초와 와사비 조합입니다! 초밥집에서 흔하게 봤던 조합인데 고깃집에서는 처음 봐요. 새로운 조합에 기대하면서 한입 했는데요... 기대 이상이었습니다!!! 와 이 조합을 왜 그동안 몰랐던 걸까요???!!!! 너무 맛있어욥!!!! 목살의 육향은 살아 있고 느끼함을 생강초와 와사비가 적당히 싸악 눌러줘요. 이 조합 만들어내신 사장님 완전 맛잘알 박사님 인정입니다.

세 번째: 청어알과 미나리

세 번째 조합은 청어알과 미나리 조합입니다. 생강초 말고도 청어알이 기본으로 나오는 것도 신기했는데, 청어알은 미나리랑 같이 먹는 걸 추천하시더라고요? 또 추천해주신 대로 먹어봤죵. 청어알의 짭조름함에다가 미나리 향이 더해지니 이것도 또 너무 잘 어울려요.

마지막: 구운 미나리 올린 목살과 피쉬소스

마지막으로 추천해주신 조합인데요, 미나리를 구워서 아예 고기 위에 올려서 접시 앞에 서빙해주세요. 이대로 피쉬소스에 찍어 먹는 걸 추천해주셨어요. 구워진 미나리 좋아하는데 이걸 또 피쉬소스에 찍어 먹기는 처음인데 역시나 맛있었습니다. 돼지맨숀 오시면 꼭 직원분께서 알려주신 순서대로 드셔보세요. 완전 맛잘알 코스인 거죠!!

그동안 제가 먹어본 고깃집들 중에서 밑반찬과 소스는 돼지맨숀이 원탑이에요. 흔하게 먹을 수 있는 밑반찬과 소스들이 아니어서 기억에 남는 데다가 너무 맛있기까지 하니까 재방문 욕구가 마구마구 샘솟아요.

구운 야채는 어떻게 먹을까?

같이 구운 야채도 따로 접시에 담아서 주시는데요, 그냥 드셔도 되고 피쉬소스에 찍어 드셔도 됩니다. 그리고 이건 제가 먹다가 발견한 건데 마늘은 굵은 소금 살짝 찍어 먹는 것도 맛있어욥.

돼지맨숀 김치찌개는 공기밥 포함인가요?

네, 돼지맨숀 김치찌개에는 공기밥이 포함되어 있어요!! 요즘은 공기밥을 따로 추가 주문해야 하는 곳들이 많은데 돼지맨숀은 포함이라 추가 주문하지 않아도 됩니다. 그리고 김치찌개가 푸짐해요🧡 고기가 듬뿍 들어가 있고 두부도 가득 있답니다. 진하고 칼칼한 국물 덕에 목살 먹고 마무리로 최고예요!!!