배곧 장어 무한리필 웨이팅 피한 평일 가족 재방문, 파김치 송림복장어

송림복장어 배곧점, 웨이팅 없이 가려면 언제?

송림복장어 시흥 배곧 직영점은 지난번 방문 때 웨이팅이 길어 한참 기다렸다가 식사했는데, 이번에는 평일 한가한 시간대에 가족과 다시 찾았더니 훨씬 여유롭게 식사할 수 있었어요. 가끔은 든든하게 고기를 구워 먹으면서 여유로운 식사를 즐기고 싶을 때가 있잖아요. 장어뿐만 아니라 삼겹살과 오리목살까지 한자리에서 맛볼 수 있는 곳이라 이번에도 기대를 안고 방문했답니다.

배곧에 위치한 송림복장어 민물장어 무한리필 시흥 배곧 직영점이에요. 장어를 무한리필로 즐길 수 있는 곳이라 가족 외식이나 여럿이 함께하는 식사 장소를 찾을 때 살펴보기 좋은 곳인데요.

지난번 방문했을 때도 손님이 많았던 기억이 있어 이번에는 조금 여유로운 시간에 찾아왔어요.

매장 분위기와 연기는 어땠나요?

송림복장어 배곧점은 넓은 홀과 테이블이 있고, 고기를 굽는 곳인데도 생각보다 연기가 심하지 않았어요. 평일 한가한 시간대라 복잡하지 않게 자리를 잡고 천천히 식사를 준비할 수 있었답니다. 고기를 구워 먹는 곳이라 연기가 많이 나지 않을까 생각할 수도 있는데, 덕분에 식사하는 동안 크게 불편하지 않았고 가족들과 이야기를 나누면서 여유롭게 먹기 좋았어요.

2인 주문하면 장어·삼겹살·오리목살이 함께 나와요

송림복장어는 2인 주문으로 장어와 삼겹살, 오리목살이 함께 나와서 장어만 먹는 게 아니라 여러 종류의 고기를 비교하며 먹을 수 있어요. 배곧 장어 맛집 송림복장어의 재미있는 점이 바로 이 부분이에요.

2인 주문으로 장어와 삼겹살, 오리목살이 함께 나와서 다양한 맛을 비교하며 먹기 좋았어요.

한 가지 메뉴만 계속 먹는 것보다 여러 부위를 번갈아 맛볼 수 있다는 점이 매력적이더라고요. 장어를 먹으러 왔다가 돼지고기와 오리고기까지 즐길 수 있으니 취향이 다른 가족끼리 방문해도 좋은 곳!

파김치·양파장아찌·생강채, 반찬 조합은?

송림복장어 상차림에는 파김치와 양파장아찌, 생강채 등 고기와 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 준비되어 있었어요. 특히 파김치는 고기와 함께 먹었을 때 잘 어울려서 자꾸 손이 가는 반찬이었답니다. 장어는 생강채와 곁들이면 특유의 풍미를 즐기기 좋고, 삼겹살은 파김치나 양파장아찌와 함께 먹으면 입안이 한결 개운해지는 느낌이에요.

셀프바에서 쌈채소·밑반찬을 마음껏

송림복장어 매장 한쪽에는 쌈채소와 여러 가지 밑반찬을 필요한 만큼 가져올 수 있는 셀프바가 마련되어 있어요. 식사하다가 반찬이 부족해도 직접 가져오면 되니 너무 편해요. 고기와 곁들여 먹을 반찬을 취향에 맞게 준비할 수 있다는 점도 좋았어요. 여러 종류의 고기를 먹다 보면 어울리는 반찬도 조금씩 달라지는데, 셀프바를 이용해 자유롭게 조합할 수 있었답니다.

장어·삼겹살·오리목살 함께 굽기

불판 위에 장어와 삼겹살, 오리목살을 올려놓으니 한 상이 더욱 푸짐해 보였어요. 각각 모양과 두께가 달라 익어가는 모습도 조금씩 다르더라고요.

장어는 노릇하게 익어가면서 먹음직스러운 색으로 변했고, 삼겹살은 가장자리가 익으면서 고소한 향이 올라왔어요. 오리목살까지 함께 구우니 한 가지 메뉴를 먹을 때와는 또 다른 재미가 있었답니다.

장어가 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라 불판 위에 가지런히 놓아주었어요. 길게 놓여 있던 장어를 먹기 좋은 크기로 자르고 나란히 정리해 두니 한결 먹음직스러운 모습이었답니다. 노릇하게 익어가는 장어를 보니 젓가락이 절로 움직이더라고요.

송림복장어 장어 맛과 식감은?

송림복장어의 장어는 겉은 노릇하고 속은 부드러워 씹기 편했어요. 장어를 평소 자주 먹는 편이 아니었는데, 이곳에서는 부드러운 식감으로 즐길 수 있어 좋았어요. 비린 맛이나 뼈가 씹히는 느낌에 예민한 편이라면 어떤 식감인지 살펴보며 먹어보는 것도 좋을 것 같아요.

잘 익은 장어를 젓가락으로 집어 들어 한입 먹어봤어요.

겉은 노릇하게 익고 속은 부드러워서 씹기 편했어요. 장어 특유의 풍미가 느껴지면서도 맛있게 먹을 수 있었답니다.

장어를 먹을 때는 생강채를 곁들이거나 소스를 취향에 맞게 더해 먹으면 또 다른 맛으로 즐길 수 있어요.

장어 사이사이 삼겹살 한 점

송림복장어에서는 장어를 먹다가 노릇하게 구워진 삼겹살도 한 점 집어 먹었어요. 고소한 향과 씹을 때 느껴지는 육즙이 잘 어우러져서 장어와는 또 다른 매력이 있었답니다. 개인적으로는 장어를 먹으러 방문했더라도 삼겹살을 함께 즐길 수 있다는 점이 이곳의 큰 장점으로 느껴졌어요.

삼겹살도 쌈채소와 함께 먹으면 고소한 맛에 아삭한 식감까지 더해져 좋았답니다. 셀프바에서 반찬을 편하게 가져올 수 있으니 취향에 맞는 쌈을 만들어 먹는 재미도 있었어요.

송림복장어 배곧점, 누구에게 맞을까?

송림복장어 민물장어 무한리필은 장어를 좋아하는 분은 물론이고 여러 종류의 고기를 함께 먹고 싶은 분들에게도 잘 어울리는 구성이었어요. 무한리필 방식으로 장어를 즐길 수 있다는 점까지, 부담 없이 식사하기에도 괜찮은 곳이라는 생각이 들었답니다. 배곧 장어 맛집을 찾고 있다면 장어와 삼겹살, 오리목살까지 다양하게 즐겨볼 수 있는 송림복장어 기억하세요~