송정 기장 고깃집 평일 점심 당귀쌈에 660g 3인세트, 더바베큐051

부산 해운대 여행을 마치고 집으로 돌아가는 길, 평소 기장 송정에 올 때마다 주말이면 사람들로 북적이던 맛집이 떠올랐습니다. 평일 점심이라 조용하고 여유롭게 즐길 수 있겠다 싶어 방문해 본 부산 송정 맛집 '더바베큐051'을 소개해 드릴게요!

더바베큐051 위치와 주차, 어디에 있나요?

더바베큐051은 부산 기장군 기장읍 기장해안로 62에 있고 영업시간은 12:00~24:00입니다. 주차는 매장 옆 넓은 별도 주차장을 이용하면 됩니다.

• 위치 : 부산 기장군 기장읍 기장해안로 62
• 영업시간 : 12:00 ~ 24:00
• 주차가능여부 : 매장 옆 넓은 별도 주차장 있음

🚗 주차꿀팁! 주차장이 별도로 있지만 붐비는 주말에 자리가 부족하다면 좀더 바닷가쪽으로 들어가보세요. 기장 공수항쪽 항구에 주차공간이 더 있어요.

쇼핑·테마파크 후 식사하기 좋은 위치

🛍️ 이케아 기장점, 롯데아울렛, 부산 롯데월드에서 차로 단 5분 거리에 위치해 있습니다. 쇼핑이나 놀이기구를 즐긴 후 지친 몸을 든든한 고기로 채우기에 최적의 동선입니다!

애견동반 야외 테이블과 매장 분위기

더바베큐051에는 야외테이블 지정석이 있어 반려동물과 함께 식사가 가능합니다. 더운 여름이지만 이열치열이지 하신다면 야외테이블 추천합니다. 야자나무와 도로와 어느정도 구분된 공간으로 기장 바닷가의 분위기를 한껏 느끼며 식사가 가능해요.

혹시 반려동물과 함께 먹을 수 있는 맛집 찾으신다면 이 점 참고하세요. 실내에는 길게 이어진 단체용 테이블이 구비되어 있어 모임 하기에도 좋습니다. 단체 식사는 미리 전화 예약이 필요하며, 일반 방문은 네이버 플레이스를 통한 예약이 가능하니 참고하세요!

쌈야채 셀프바에는 뭐가 있나요?

더바베큐051 쌈야채 셀프바에는 상추, 깻잎, 당귀, 배추, 적근대가 있어요. 마트 신선코너인줄.. 엄청 관리가 잘되고 신선해보였어요. 고기랑 먹으면 맛있겠죠?! 반대편에는 소스코너가 있습니다.

양파와 김치, 쌈장, 간장과 쌈무 등이 있죠. 먹고싶은만큼 가져다 먹을 수 있어 좋았어요.

추천 쌈 조합 레시피

특히 당귀 있죠! 이게 별미였어요. 많이 먹으면 향이 세서 조금 그럴 수 있는데 고기랑 넘 잘어울린답니다. 상추랑 당귀 조금 더해서 드셔보세요! 추천레시피입니다.

기장 어촌 바닷가에 오롯이 남겨져 고기집에서 식사하는 기분.. 평일 점심 조용할때 오는것도 나름 매력있네요. 벽에 걸린 서핑보드와 젊은 직원분들 친절함에 부산 송정 맛집의 느낌이 솔솔.. 와보길 잘했다.

대표메뉴와 주문 팁

더바베큐051의 메인메뉴는 초벌고기 440g + 꼬치 5종의 2인세트와, 660g + 꼬치 7종의 3인세트예요. 통삼겹, 깍둑목살, 갈매기살 항목중 택할 수 있고, 중복도 가능하니 원하는 부위로 드시면 됩니다.

난 세트말고 단품으로 먹을래! 하신다면 각각의 단품 부위를 처음 3인분부터 주문이 가능하고 소세지와 꼬치모듬 등도 추가로 주문이 가능합니다.

여긴 고기만 먹고 가기엔 조금 아쉬워요. 사이드메뉴를 보면 양지된장과 기장에 와서 꼭 먹어봐야할 것 같은 기장미역라면 등 맛있는 사이드가 많거든요. 이중 고기와 가장 잘 어울리는 국내산 된장과 맛있게 블랜딩된 6,000원 양지된장을 추천합니다!

3인세트 + 양지된장찌개, 어떻게 나오나요?

새콤하게 드레싱된 쌈야채와 두부, 볶음김치가 나옵니다. 고기 나오기 전에 에피타이저로 두부를 먹으면 좋아요. 김치와 각종 소스들도 셋팅되는데 함께 나오는 소스 중 땅콩소스와 빵가루는 부드럽게 구워진 고기와 함께 먹으면 찐맛집 고기맛을 즐길 수 있습니다.

고기 굽기가 중요.. 초벌되어 나오기 때문에 적당한 수준에서 구워 드세요. 고기 부위마다 굽기가 다른데 고기 서빙될 때 맛있게 먹는 방법을 알려주니 잘 들었다가 잊지말고 그렇게 드세요.

맛있게 구워먹는 팁

• 돼지껍데기 : 거의 구워 나옵니다. 조금만 굽는게 팁입니다! 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품입니다.
• 갈매기살 : 살코기 위주로 적당히 구워주고
• 통삼겹 : 육즙이 잘 가둬진 초벌상태! 역시 부드러운 상태에서 드세요. 고기 찐맛을 느낄 수 있어요.

함께 굽는 야채로 고사리와 마늘쫑, 새송이버섯이 함께 나와요. 꼬치와 함께 먼저 구워주세요. 꼬치 중간중간 있는 파프리카의 단맛과 대파의 단맛 그리고 적당히 구워낸 고기맛이 잘 어울립니다. 이래서 기장 오면 더바베큐~하나봐요.

기대 이상이었던 양지된장찌개

마지막 후기! 더바베큐051 양지된장찌개는 6,000원이라는 가격에 푸짐할 거라 예상은 했지만 기대 이상이었어요. 호박과 양파, 두부 그리고 부드러운 소고기 양지가 듬뿍 들어 있어서 6,000원 값어치 하는 맛이었어요. 이 메뉴 추천!

꼬치 먹고 고기 나머지 먹어봅니다! 양이 생각보다 많다고 느껴진 건 꼬치 7개와 함께 나온 덕분인 것 같아요. 푸짐하게 드시고 싶다면 단품보다는 세트를 추천해요.

방문 전 네이버 예약 시 음료쿠폰! 잊지마세요 :)

쇼핑과 놀이하고 방문하면 좋은 고기집으로 꼬치와 여러 부위의 고기를 세트로 즐기면 좋고 야외 테이블로 즐기면 더욱 좋은 부산 기장 맛집! 더바베큐051 한번 방문해보세요!