경대 북문 샤브샤브 생맥주 곁들인 커플 쌀국수·계란죽, 샤브20 대구복현점

남자친구와 오랜만에 샤브샤브가 먹고 싶어서 대구 복현동에 있는 샤브20 대구복현점에 다녀왔어요. 샤브샤브는 고기와 야채를 푸짐하게 먹을 수 있어서 데이트하면서 든든하게 식사하고 싶을 때 종종 찾게 되는 메뉴인데요.

샤브20은 샤브샤브만 먹고 끝나는 곳이 아니라 고기부터 야채, 월남쌈, 다양한 사이드와 음료, 디저트, 생맥주까지 셀프바에서 원하는 만큼 즐길 수 있는 무한리필이라 둘이서 배부르게 식사하고 왔어요.

샤브20 대구복현점 위치와 주차는?

샤브20 대구복현점은 대구 북구 공항로 79 1층에 있고, 전용 주차장과 발렛 주차가 가능해요. 대구공항 근처에서 식사할 곳을 찾거나 경대 북문 쪽에서 든든하게 밥 먹을 곳을 찾을 때 방문하기 좋은 위치였어요.

무엇보다 전용 주차장이 마련되어 있어서 차를 가지고 방문하기에도 편했는데요. 매장 앞뒤와 옆쪽으로 주차 공간이 마련되어 있고 발렛 주차도 가능해서 주차 걱정을 덜 수 있었어요.

샤브20 대구복현점 매장 분위기는 어땠을까?

샤브20 대구복현점 매장 내부는 테이블이 넉넉하고 가운데에 셀프바가 자리하고 있어서 음식을 가져다 먹기에도 편한 구조였어요. 전체적으로 좌석 간격도 여유 있고 깔끔하게 정돈된 분위기라 가족 외식이나 친구, 회식 등 단체모임 장소로도 제격이에요.

둘이서 데이트로 방문해도 괜찮았고 셀프바에서 먹고 싶은 메뉴를 골라 가져다 먹으면서 편하게 식사할 수 있어서 좋았답니다.

샤브20 셀프바에는 뭐가 있을까?

샤브20 셀프바는 샤브샤브 재료, 월남쌈 재료, 소스, 사이드 메뉴, 음료까지 코너별로 나뉘어 있었어요. 각각 구역이 나뉘어 있어 필요한 메뉴를 찾아 담기 편했어요.

야채텃밭 코너에는 샤브샤브에 넣어 먹기 좋은 신선한 채소들이 다양하게 준비되어 있었어요.

고깃간 코너에는 샤브용 고기가 준비되어 있었어요. 얇게 썰린 고기가 종류별로 깔끔하게 담겨 있어서 필요한 만큼 가져와 육수에 넣어 익혀 먹으면 돼요.

닭강정·떡볶이 등 사이드 메뉴

식사 코너와 샐러드바 코너에는 닭강정부터 떡볶이, 볶음밥, 파스타류까지 샤브샤브 외에도 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있어서 중간중간 하나씩 가져다 먹기 좋더라구요.

그중에서도 저는 닭강정이 특히 맛있었어요! 달달하면서도 바삭바삭한 식감이 괜찮아서 샤브 먹다가도 몇 번이나 가져다 먹었답니다.

소스와 음료 코너

한켠에는 땅콩소스, 매콤칠리, 간장소스, 참깨소스는 물론 유자폰즈와 마늘기름장까지 다양한 소스가 준비되어 있어 취향에 따라 골라 먹기 좋았어요.

약수터 코너에도 다양한 음료가 준비되어 있었어요. 탄산음료부터 오렌지주스, 매실차 등 자유롭게 마실 수 있어서 샤브샤브와 즐기기 좋았답니다.

생맥주도 무한리필

샤브20 대구복현점은 생맥주도 무한리필로 즐길 수 있었는데요. 셀프 생맥주 기계에서 직접 따라 마시는 방식이라 먹고 싶은 만큼 편하게 즐길 수 있더라구요.

뜨끈한 샤브샤브에 시원한 생맥주 한 잔 곁들이니 잘 어울리더라구요.

샤브20 이용 가격과 코스는?

샤브20은 런치와 디너 코스로 나뉘어 있고, 런치코스는 주말과 공휴일에는 이용할 수 없어요. 무엇보다 이 가격에 샤브샤브 고기와 야채뿐만 아니라 월남쌈, 다양한 사이드 메뉴와 음료까지 함께 즐길 수 있다는 점이 좋았어요.

고기와 야채도 원하는 만큼 직접 가져다 먹을 수 있어서 푸짐하게 먹기 좋았구요. 샤브샤브를 든든하게 먹고 싶은 날이나 여러 가지 메뉴를 한 번에 즐기고 싶을 때 방문하기 괜찮은 곳이랍니다.

샤브20 육수는 어떤 조합으로 골랐을까?

샤브20에서는 두 가지 육수를 반반으로 동시에 즐길 수 있어요. 육수는 오리지널과 스페셜로 나뉘어 있고, 오리지널에는 가쓰오부시·콩·얼큰, 스페셜에는 스키야키·훠궈가 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있어요.

한 가지 육수만 선택하는 게 아니라 두 가지 맛을 반반으로 즐길 수 있어서 저희도 각각 먹고 싶은 육수를 골라봤는데요. 깔끔 담백한 맛을 좋아한다면 가쓰오부시를, 평소 얼큰하고 매콤한 맛을 좋아한다면 얼큰이나 훠궈를 선택하면 좋을 것 같아요. 저희는 깔끔한 맛과 매콤한 맛을 하나씩 골라 반반으로 주문했어요.

샤브샤브에 넣는 야채는 어떤 게 있을까?

샤브20 셀프바에는 배추와 청경채, 숙주, 다양한 버섯 등 샤브샤브에 넣어 먹기 좋은 야채들이 준비되어 있었어요. 먹고 싶은 재료를 취향대로 담아서 육수에 넣어 익혀 먹으면 되는데요. 샤브샤브는 고기만 계속 먹는 것보다 야채를 듬뿍 넣어 함께 먹는 게 맛있더라구요.

특히 야채를 여러 가지 넣어 끓이다 보니 재료의 맛이 육수에 우러나면서 국물도 점점 깊어지는 느낌이었어요.

야채뿐만 아니라 월남쌈 재료도 셀프바에 준비되어 있어서 고기와 야채를 함께 담아 월남쌈으로 즐기기에도 좋았답니다.

샤브20 고기도 무한리필일까?

샤브20은 샤브샤브용 고기도 무한리필이라 먹다가 부족하면 셀프바에서 원하는 만큼 다시 가져다 먹을 수 있어요. 소고기와 돼지고기가 준비되어 있어서 취향에 따라 골라 먹을 수 있었는데요.

저희도 처음에는 먹을 만큼만 가져왔다가 먹다 보니 자연스럽게 한 번 더 가져오게 되더라구요ㅎㅎ

남자친구랑 둘이 방문하니 한 명은 고기를 가져오고 한 명은 야채를 가져오는 식으로 먹고 싶은 재료를 하나씩 챙겨 먹는 재미도 있었어요.

고기를 육수에 살짝 익혀서 취향에 맞는 소스에 콕 찍어 먹으면 부드러운 고기와 따뜻한 육수가 잘 어울려서 계속 손이 가더라구요.

월남쌈은 어떻게 즐겼을까?

샤브20의 월남쌈은 라이스페이퍼에 고기와 야채를 올리고 돌돌 말아 원하는 소스를 곁들여 먹으면 되는데요.

샤브샤브로 먹다가 라이스페이퍼에 재료를 듬뿍 넣어 월남쌈으로 만들어 먹으니 또 색다른 맛으로 즐길 수 있더라구요.

남자친구는 고기 위주로 넣고 저는 야채를 많이 넣어 먹는 식으로 각자 취향에 맞게 만들어 먹을 수 있는 것도 좋았어요!

쌀국수·계란죽 마무리와 아포가토 디저트

샤브샤브를 어느 정도 먹고 나서 육수에 쌀국수 면을 넣어 따뜻하게 마무리했어요. 고기와 야채를 충분히 먹고 난 뒤 육수에 면을 넣어 끓이니 앞에서 먹었던 재료들의 맛이 국물에 우러나 있어 마지막까지 든든하게 먹을 수 있었어요.

여기에 죽까지 하나 만들어 먹었답니다. 계란도 준비되어 있어서 계란을 풀어 넣으니 고소하고 부드러워서 남김없이 먹었어요.

식사를 마친 뒤에는 디저트도 챙겨 먹었어요. 음료 코너와 커피, 아이스크림 등이 마련되어 있어서 굳이 카페를 따로 가지 않아도 한 자리에서 식사부터 후식까지 해결할 수 있다는 점도 좋았어요.

특히 에스프레소 머신과 아이스크림을 활용해 아포가토처럼 즐기는 방법도 소개되어 있더라구요. 저도 하나 만들어 먹어봤는데 달달하고 시원해서 식사 후 입가심하기 딱 좋았어요.

커피와 아이스크림은 카운터에 컵이 따로 준비되어 있어서 식사 후 챙겨서 나갈 수 있다는 점도 좋았어요.

샤브20 대구복현점, 다시 갈 만할까?

샤브20 대구복현점은 샤브샤브 고기와 야채를 원하는 만큼 먹을 수 있고, 월남쌈부터 닭강정, 떡볶이, 파스타 등 다양한 사이드 메뉴에 음료와 디저트까지 한 자리에서 즐길 수 있어서 둘이 방문해도 취향에 따라 다양하게 골라 먹기 좋았어요. 이번에는 먹어보지 못한 사이드 메뉴도 있어서 다음에는 다른 메뉴들도 하나씩 먹어보고 싶네요. 대구 복현동에서 샤브샤브와 다양한 사이드 메뉴를 든든하게 즐길 곳을 찾는다면 샤브20 대구복현점 한 번 방문해 보세요!