압구정 오므라이스 양식 자격증 블로거가 감탄한 커팅, 을지다락 도산

압구정 파스타 맛집으로 꼽히는 을지다락 도산공원점에 다녀왔어요. 브런치 맛집으로도 유명하고, 파스타와 오므라이스도 맛있는 을지다락 압구정점이에요. 주차 정보까지 같이 알아봐요.

을지다락 도산점 추천 메뉴와 가격은?

을지다락 압구정 도산점의 추천 메뉴는 다락오므라이스 16,000원, 매콤크림파스타 18,000원, 납작까르보나라 18,000원이에요. 여기에 빵 3PCS를 2,000원에 추가할 수 있어요.

을지다락 압구정 영업시간과 주차는?

을지다락 도산점은 서울 강남구 언주로168길 25 2층에 있고, 영업시간은 11:30~21:15예요. 평일에는 15:15~16:30 브레이크타임이 있어요.

• 주차: 자체 건물에는 주차 불가, 근처 유료주차장 이용
• 대성유료주차장: 서울 강남구 언주로168길 8
• 요금: 30분 6,000원 / 1시간 12,000원

을지다락 입구는 정말 책장 문인가요?

을지다락 도산점은 2층으로 올라가면 책장처럼 생긴 문이 입구예요. 이층으로 올라왔는데, 문이 없는 거예요? 입구가 이렇게 신기하고 재밌게 꾸며져 있어요. 책장인데 문이에요 ㅋㅋㅋ 문을 밀고 들어가면

입구와는 상반된 분위기의, 엄청 차분하고 깔끔한 내부가 나옵니다. 좌석도 생각보다 많아요. 원하는 자리에 착석하시면 되는데, 어딜 앉아도 다 예쁘더라고요.

압구정 브런치 가게 중에서도 이렇게 차분하고 깔끔한 곳은 을지다락이 유일할 것 같아요. 조용한 브런치 가게 찾는 게 쉽지 않잖아요? 주문할 때는 벨을 누르는 게 아니라 자리에 놓여 있는 종을 흔들면 됩니다.

친구들과 무엇을 주문했나요?

을지다락 메뉴는 다양한데, 그중에서도 을지다락을 대표하는 추천 메뉴로 먹어봤어요. 다락오므라이스는 무조건 먹어줘야 하고, 친구들의 니즈에 맞춰 매콤크림파스타, 납작까르보나라에 빵 추가까지 해봤습니다.

파스타가 나왔습니다. 너무 먹음직스럽더라고요. 뭔가 메뉴판에서 막 튀어나온 것처럼 생겼어요. 압구정 파스타 맛집으로 유명한 이유를 알겠어요. 브런치 회동하기도 딱 좋죠 ㅎ?

매콤크림파스타 맛은?

을지다락 매콤크림파스타는 크림 베이스에 매콤한 가루가 뿌려져 있고, 오동통한 새우가 3개나 들어 있었어요. 크림소스가 정말 꾸덕해요. 적당히 크리미하고 매콤합니다.

납작까르보나라 맛은?

을지다락 납작까르보나라는 크림파스타의 정석이라고 볼 수 있어요. 꾸덕한 크림에 납작하고 넓은 면, 위에는 계란 노른자와 두툼한 베이컨이 있어요.

노른자를 슥슥 터트려 비벼 먹으면 더욱 꾸덕해지는데, 고소한 맛이 일품이에요. 면이 넓고 납작해서 소스도 많이 묻어나요. 중간에 씹히는 베이컨의 짭짤한 맛도 좋습니다. 추가한 빵에 소스를 찍어 먹으면, 이게 바로 압구정 브런치 맛집 아니겠어요?

시그니처 다락오므라이스는 어땠나요?

대망의 시그니처 메뉴, 을지다락 다락오므라이스(16,000원)는 직원분이 테이블에서 직접 커팅해 주시는데, 안이 스르륵 녹아내려요. 저도 사실 처음 시켜보는데, 정말 잘 만들었어요.

저도 양식 자격증 따면서 오므라이스를 여럿 만들어 봤는데, 저렇게 만드는 게 진짜 쉬운 일이 아니에요. 진짜 리스펙해요. 저렇게 만들면 진짜 부드럽고 입에서 사르르 사라져요, 머랭쿠키 같음.

소스도 달달구리해서 오므라이스랑 너무 잘 어울렸고, 안에는 감칠맛 좋은 볶음밥이 들어 있어서 그것도 좋은 포인트였네요. 진짜 을지다락 오므라이스는 가성비도 좋고 맛도 정말 뛰어난 듯.

총평

압구정 파스타 맛집을 찾으신다면 을지다락 도산점으로! 브런치 가게로도 추천해요. 오므라이스가 특히 맛있다!! 총점은 5점 만점에 4.5점입니다.