시흥 물왕저수지 돌판낙지볶음과 35cm 낙지새우파전, 맵시낙지

맵시낙지 물왕저수지본점은 어떤 곳인가요?

맵시낙지 물왕저수지본점은 경기 시흥시 동서로857번길 6-1 1층에 있는 낙지 전문점으로, 매일 11시부터 21시까지(20시 라스트오더) 영업해요. 물왕저수지 근처에서 밥 먹을 곳 찾다가 발견한 곳인데, 생긴 지 얼마 안 됐다고 하더니 외관부터 달랐어요.

화이트톤으로 깔끔하게 지어진 게 마치 독채 펜션 같은 느낌이에요.

낙지집이라고 하면 보통 오래된 노포 이미지가 떠오르는데, 맵시낙지 물왕저수지본점은 완전 새 건물 감성이라 들어가기 전부터 기대가 됐어요.

주차와 주말 웨이팅은 어떤가요?

맵시낙지 물왕저수지본점은 매장 앞에 22대까지 주차할 수 있어요. 일요일 12시 30분에 방문했는데 3팀이 대기 중이었어요.

서울이랑 타 지역에서도 찾아올 만큼 입소문 난 집이라 주말엔 웨이팅이 있을 수 있어요. 저희는 15분 정도 기다리고 바로 들어갔어요.

입구 쪽에 대기 공간이 따로 마련되어 있고

커피머신, 정수기, 아기 의자, 화장실까지 구비되어 있어요.

앞치마도 곳곳에 준비되어 있답니다!

매장 내부와 셀프바 구성

맵시낙지 물왕저수지본점 내부는 테이블 20개, 총 80인까지 이용 가능한 규모라 탁 트이고 넓어요. 가족 모임이나 단체 방문에도 전혀 부담이 없어요.

사장님이 직접 운영하시면서 친절하고 쾌적한 공간을 중요하게 생각하신다고 하세요.

매장 가운데에 셀프바가 자리하고 있는데 구성이 진짜 알차요.

• 양배추샐러드, 백김치, 콩나물, 깻잎, 미역냉국
• 숭늉, 순두부
• 밥까지 있어요

주문은 어떻게 하고 무엇을 시켰나요?

맵시낙지 물왕저수지본점은 자리에 앉으면 선결제 후 태블릿 PC로 주문하는 방식이에요.

저희는 이렇게 주문했어요.

• 맵시 돌판낙지 2인
• 35cm 낙지새우파전

테이블 아래 서랍에 수저, 물티슈, 휴지가 준비되어 있어요. 밑반찬은 아까 셀프바에서 본 구성이에요.

인덕션이 테이블마다 있어서 모시조개탕 같은 요리를 따뜻하게 계속 먹을 수 있어요.

35cm 낙지새우파전 맛은?

35cm 낙지새우파전이 먼저 나왔어요. 35cm 크기라 비주얼부터 압도적이에요.

찍어 먹는 간장소스가 2개 나온 것도 센스 있었어요. 새콤달콤한 소스랑 찍어 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있어요 😍

낙지가 들어있는데 질기지 않고 부드러워요. 반죽이 겉은 노릇하게 바삭하면서 안쪽은 쫄깃하게 익어있어서 씹을수록 고소한 맛이 올라와요.

낙지의 담백한 맛이랑 새우의 탱글한 식감이 파전이랑 어우러지면서 한 입 베어물 때마다 해산물 향이 은은하게 퍼지는 게 너무 맛있어요.

맵시 돌판낙지, 얼마나 맵나요?

맵시 돌판낙지는 신라면보다 덜 맵게 조절해서 먹었는데 딱 적당했어요. 드디어 메인이 나왔는데, 돌판 위에서 지글지글 볶아지는 소리랑 향이 먼저 도착하더라고요.

너무 맵지 않으면서 칼칼한 맛이 살아있고, 양념이 낙지에 쏙 배어들어서 한 입 먹는 순간 깊고 진한 양념 맛이 확 퍼져요.

낙지가 질기지 않고 부드럽게 씹히는데, 돌판에서 볶아내서 그런지 겉면이 살짝 캐러멜라이징 되면서 양념 맛이 더 진해지는 느낌이에요. 낙지는 타우린이 풍부해 피로해소와 원기 회복에 좋다고 해요🐙 맛있게 먹으면서 몸에도 좋다니 일석이조!

돌판낙지랑 파전이 테이블 가득 차려진 모습이 보기만 해도 배부를 것 같은 비주얼이에요. 한 끼 식사에도 맵시와 정성을 담는다는 가게 철학이 음식 하나하나에서 느껴지는 것 같았어요.

돌판낙지 맛있게 먹는 법: 김가루 비빔밥과 깻잎쌈

맵시낙지 물왕저수지본점은 테이블마다 김가루가 있어서

밥에 김가루, 낙지볶음 올려서 쭉 비벼 먹었는데 이게 진짜 꿀맛이에요.

콩나물도 같이 넣었으면 더 맛있을 뻔했네요. 포스팅하면서 깨달았어요 ㅎㅎ

셀프바 깻잎에 비빈 밥을 싸서 한 입 먹으면 깻잎 특유의 향이 낙지 양념이랑 만나면서 또 다른 풍미가 느껴져요. 이 조합은 꼭 해보세요.

맵시낙지 물왕저수지본점, 누구에게 추천하나요?

맵시낙지 물왕저수지본점은 외식, 회식, 데이트, 가족 모임, 낮술, 점심, 저녁 식사 모두 가능한 물왕호수 맛집이에요. 부담스럽지 않은 합리적인 가격에 이 퀄리티면 진짜 가성비 갑이라고 생각해요. 물왕저수지 나들이 계획 있으신 분들께 강력 추천드려요 ☆⋆｡𖦹°‧★