서면 데이트 술집 육수 리필 나베로 퐁듀 느끼함 잡은 2인 술상세트, 목화실비

서면에서 분위기도 챙기고 안주도 제대로 먹을 수 있는 술집 찾다가 다녀온 목화실비!

목화실비 야장은 비 오는 날 어떤가요?

목화실비는 안쪽 실내 자리도 있고, 바깥쪽에는 조명을 더한 야장 느낌의 공간이 있어요. 비 오는 날 목화실비 야장에 앉았더니 오히려 운치가 살아서 서면 데이트 술집으로 괜찮겠다 싶었어요.

저는 개인적으로 바깥쪽 분위기가 정말 마음에 들었어요! 그냥 테이블 몇 개 내놓은 야장이 아니라 조명까지 더해져서 캠핑장 온 것 같은 느낌?

제가 간 날은 비까지 왔거든요? 근데 이게 오히려 좋았어요ㅋㅋㅋ 비를 보면서 술 마시는데 밖에는 비가 계속 내리고 있고, 따뜻한 조명 아래에서 뜨끈한 나베 끓이고 있으니까 괜히 평소보다 술맛도 더 나는 느낌ㅎㅎ

날씨 맑은 날 야장도 좋겠지만 비 오는 날 목화실비 분위기도 은근 낭만 있더라고요. 그래서 친구끼리 편하게 한잔하러 와도 좋지만 서면 술집 데이트 맛집 찾을 때도 꽤 괜찮겠다 싶었어요!

목화실비 2인 술상세트 구성과 가격

목화실비 2인 술상세트(1set)는 밀푀유나베와 크림치즈 새우퐁듀가 함께 나오고 가격은 59,000원이에요. 단품으로 시키면 밀푀유나베 32,000원, 크림치즈 새우퐁듀 30,000원이라 둘 다 먹을 거면 세트가 조금 더 저렴해요.

목화실비 메뉴판이에요! 목화실비는 서면에서 꽤 오래 자리 잡고 있는 곳인데 밀푀유나베랑 크림치즈 새우퐁듀가 대표 메뉴로 유명하더라고요! 메뉴 고민하다 전 둘 다 먹을 수 있는 2인 술상세트(1set)로 주문했어요ㅎㅎ

기다리고 있으니 기본안주부터 나왔어요!

묵사발과 옛날소세지는 언제 먹어도 맛있죠? ㅎㅎ

어느새 준비된 한상! 밀푀유나베 + 크림치즈 새우퐁듀 구성이고 가격은 59,000원이에요. 각각 단품으로 주문하면 밀푀유나베 32,000원, 크림치즈 새우퐁듀 30,000원이라 둘 다 먹을 거면 세트가 조금 더 저렴하죠?

목화실비 하이볼 2잔 서비스는 몇 시까지?

목화실비는 오후 6시 30분 전에 방문하면 하이볼 2잔을 서비스로 줘요. 그래서 목화실비에 갈 거라면 웬만하면 시간도 살짝 맞춰보시면 좋아요!

저도 6시 이전 방문해서 하이볼까지 야무지게 챙겼어요ㅋㅋ 안주 두 개 시키기도 전에 술 두 잔이 생김... 시작부터 기분 좋잖아요?ㅎㅎ 서면 술집 데이트 맛집 찾으면서 이른 시간부터 한잔할 분들은 목화실비 오면 너무 좋겠죠? ㅎㅎ

목화실비 밀푀유나베 맛과 육수 리필

목화실비 밀푀유나베는 배추와 소고기가 겹겹이 차 있고 버섯까지 들어 있어 냄비부터 푸짐해요. 끓으면서 국물이 자박해져도 육수가 계속 리필되고, 쌀국수 사리까지 포함돼 있어요.

첫 번째 메인! 밀푀유나베가 보글보글 끓기 시작하는데 배추랑 소고기가 겹겹이 꽉 차 있고 버섯까지 들어 있어서 일단 냄비부터 상당히 푸짐해 보여요.

끓기 시작하면 배추에서 채수가 나오고 처음보다 국물이 자박해져요. 하지만 육수가 계속 리필돼서 걱정 없더라고요!

밀푀유나베 특유의 담백한 국물이 입안에서 깔끔하게 맴돌아요. 소고기도 배추랑 같이 집어서 먹으면 부드럽고, 뜨끈한 국물 한입 먹고 하이볼 한 모금 마시면 크으...ㅋㅋ

특히 비 오는 날이라 그런지 이날은 이 국물이 진짜 제대로였어요. 칠리소스랑 간장 계열 소스도 같이 나오니까 담백하게 먹다가 소스 찍어서 맛 바꿔가며 먹기도 좋고요.

그리고 밀푀유나베에는 쌀국수 사리까지 포함되어 있어요!

채소랑 고기 먹는 동안 맛이 충분히 우러난 국물에 면까지 넣어 먹을 수 있어서 술안주인데 식사까지 같이 해결되는 느낌이더라고요!

목화실비 크림치즈 새우퐁듀는 어떻게 나오나요?

목화실비 크림치즈 새우퐁듀는 크림치즈에 통통한 새우가 들어가고 또띠아피자, 모닝빵, 피클이 함께 나와요. 치즈가 끓기 시작하면 토치로 윗부분을 구워줘서 겉은 고소하고 안쪽은 꾸덕해요.

그 다음 크림치즈 새우퐁듀! 이름 그대로 크림치즈에 통통한 새우가 들어가 있는데 또띠아피자랑 모닝빵, 피클까지 같이 나오는 구성이에요.

치즈가 끓기 시작하면 토치로 위를 구워줘서 윗부분은 살짝 구워진 고소한 맛이 더해지고 안쪽은 꾸덕하고 부드러운 크림치즈 느낌!

새우 자체도 탱글한 식감이 있어서 꾸덕꾸덕한 치즈만 계속 먹는 것보다 식감이 살아있어요.

그리고 찍어 먹으라고 빵도 이만큼이나 ㅎㅎ

새우에 크림치즈 듬뿍 묻혀 먹어도 맛있고 모닝빵을 치즈에 푹 찍어 먹으면 이건 뭐... 술안주인지 빵 먹으러 온 건지ㅋㅋㅋ

또띠아피자에 같이 싸 먹으면 짭짤하고 고소한 맛이 더해져서 또 다른 느낌이에요.

퐁듀만 먹으면 느끼할까? 나베와 번갈아 먹기

크림치즈 새우퐁듀만 계속 먹으면 치즈와 크림 조합이라 뒤로 갈수록 살짝 묵직할 수 있어요. 그래서 목화실비에서는 밀푀유나베가 함께 나오는 2인 술상세트가 오히려 괜찮았어요.

대신 크림치즈 새우퐁듀만 계속 먹으면 아무래도 치즈+크림 조합이라 뒤로 갈수록 살짝 묵직할 수 있거든요.

그래서 저는 오히려 밀푀유나베랑 같이 나오는 2인 술상세트 구성이 괜찮았어요.

크림치즈 퐁듀 먹다가 뜨끈하고 깔끔한 나베 국물 한입 먹으면 입이 싹 정리됨ㅋㅋ 다시 퐁듀 먹고, 다시 국물 먹고...

서로 맛이 완전히 달라서 두 메뉴를 번갈아 먹으니까 조합이 좋아서 전혀 안 물리고 좋더라고요! 양도 둘이 먹기에 꽤 든든해서 저녁 겸 술 마시러 가기에도 괜찮았고요.

목화실비 응대와 전체 인상

목화실비는 이날 사장님 응대가 정말 친절했어요. 음식이 맛있어도 응대에서 기분 상하면 다시 가기 싫은데, 편하게 잘 챙겨주셔서 처음부터 끝까지 기분 좋게 먹고 나왔어요ㅎㅎ

서면 한복판인데도 안쪽으로 들어오면 캠핑장 같은 분위기가 있고, 비 오는 날에는 또 나름대로 운치가 살아나는 곳.

여기에 뜨끈한 밀푀유나베랑 꾸덕한 크림치즈 새우퐁듀 조합까지 있으니 왜 오래 자리 잡고 있는지 알 것 같았어요. 특히 6시 반 전에 갈 수 있다면 하이볼 2잔 서비스까지 챙길 수 있으니 시간 맞춰 방문해보세요!ㅎㅎ

분위기만 예쁜 곳보다는 안주까지 제대로 먹고 싶은 분들, 야장 느낌 좋아하는 분들이라면 서면 술집 데이트 맛집으로 목화실비 한 번 가볼 만해요! 비 오는 날 다녀와서 그런지 저한테는 목화실비가 그냥 북적북적한 서면 술집보다는 조금 더 낭만 있게 기억에 남았네요ㅎㅎ