광안리 숙성 삼겹살 3인분 숯불 불향, 죽림숯불돼지구이

광안리 쪽에서 저녁으로 고기가 먹고 싶어서 죽림숯불돼지구이에 다녀왔어요ㅎㅎ 이날은 다른 특수부위보다는 익숙하게 맛있는 삼겹살이 당겨서 삼겹살 3인분으로 주문했어요!

📍 부산 수영구 광남로 71 1층

광안리 해수욕장 근처라 바다 쪽에서 놀다가 저녁 먹으러 이동하기에도 괜찮은 위치였어요. 실제로 광안리 해변에서 도보로 이동하기 좋은 곳으로 소개되고 있고, 매장은 저녁 식사나 모임으로 방문하는 경우가 많은 곳이에요.

깔끔한 분위기의 광안리 고깃집

죽림숯불돼지구이는 일반적인 고깃집보다 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기였어요. 테이블 공간도 비교적 여유가 있어서 둘이 방문해서 식사하기에도 괜찮고, 여러 명이 함께 고기를 먹기에도 좋아 보였어요.

무엇보다 고깃집은 먹다 보면 연기나 냄새 때문에 신경 쓰일 때가 있는데 매장 분위기가 답답하지 않아서 편하게 식사할 수 있었어요ㅎㅎ

이날은 삼겹살 3인분 주문🥩

이날 주문한 메뉴는 정말 간단했어요!

• 🥩 숙성 생 삼겹살 3인분
• 🥘 된장찌개 — 리뷰 이벤트

삼겹살은 살코기와 지방이 적당히 층을 이루고 있어서 굽기 전부터 고기 상태가 꽤 좋아 보였어요. 그리고 숯불에 구워 먹는 삼겹살이라 일반 불판에 구워 먹는 것보다 숯불 특유의 향이 더해지는 게 기대됐어요ㅎㅎ

숯불에 구워지는 삼겹살 비주얼🔥

불판 위에 삼겹살을 올리고 굽기 시작했는데 지글지글 익어가는 소리부터 군침 돌더라구요ㅋㅋㅋ 삼겹살은 너무 얇지 않아서 구웠을 때 겉면이 노릇하게 익고, 안쪽은 촉촉한 식감이 살아 있었어요. 특히 숯불에 구워지면서 고기 표면에 은은하게 불향이 배는 게 좋았어요.

고기는 직원분이 구워주는 방식이라 직접 계속 뒤집으면서 굽지 않아도 돼서 편했어요. 고기 굽는 타이밍을 신경 쓰지 않고 바로 먹을 수 있다는 게 은근 큰 장점이더라구요ㅎㅎ

노릇노릇하게 구워진 삼겹살🥩

잘 익은 삼겹살을 한 점 집어서 먼저 아무것도 찍지 않고 먹어봤어요. 겉은 노릇하게 구워져 고소하고, 안쪽은 삼겹살 특유의 촉촉한 식감이 느껴졌어요. 특히 지방 부분이 너무 느끼하게만 느껴지지 않고 살코기와 적당히 섞여 있어서 한 점씩 계속 먹게 되더라구요ㅎㅎ

숯불 향이 은은하게 더해지니까 그냥 소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있었어요. 개인적으로 삼겹살은 이것저것 많이 곁들이기보다 고기 자체의 맛을 먼저 느끼고 나서 쌈이나 곁들임을 추가하는 편인데, 이날도 그렇게 먹으니 고소한 맛이 더 잘 느껴졌어요.

여러 가지 곁들임과 함께 먹기

고기와 함께 곁들여 먹을 수 있는 반찬들도 준비되어 있어서 취향에 따라 다양하게 조합해서 먹을 수 있었어요. 삼겹살 한 점에 곁들임을 조금씩 바꿔 먹으면 같은 고기라도 맛이 달라져서 3인분을 먹는 동안 크게 질리지 않았어요ㅎㅎ

저는 특히 처음에는 고기만 먹어보고, 이후에는 소스나 반찬을 곁들여 먹는 식으로 먹었는데 역시 숯불 삼겹살은 기본적으로 고기 자체가 맛있어야 하는 것 같아요 :)

리뷰 이벤트로 받은 된장찌개🥘

그리고 이날 리뷰 이벤트로 된장찌개도 함께 먹었어요! 고기를 먹다 보면 중간에 따뜻한 국물이 하나씩 생각나는데, 삼겹살과 된장찌개 조합은 역시 실패가 없더라구요ㅋㅋㅋ

숯불에 구운 고기를 먹다가 된장찌개 한 숟갈 먹으면 입안이 따뜻하게 정리되는 느낌이라 고기와 같이 먹기 좋았어요. 특히 밥이랑 된장찌개를 같이 먹으면 식사 마무리로도 든든해서 고기만 먹는 것보다 한 끼를 제대로 먹은 느낌이었어요ㅎㅎ

광안리에서 저녁 먹기 좋은 곳

죽림숯불돼지구이는 광안리 해변과 가까워서 광안리 데이트나 관광 후 저녁 식사 장소를 찾을 때 동선을 잡기 괜찮은 곳이에요. 실제로 매장 정보에서도 저녁 식사와 식사 모임, 가족 외식 등의 방문 목적이 확인되고, 현재 확인되는 영업시간은 매일 15:00~01:00, 라스트오더 00:00으로 안내되어 있어요.

주차는 방문 전에 확인하는 게 좋고, 인근 유료주차장을 이용하는 방법도 있어요.

총평🤍

이날은 광안리에서 고기가 먹고 싶어서 방문해서 삼겹살 3인분을 먹어봤는데요ㅎㅎ 숯불에 구워져 은은한 불향이 느껴지고, 삼겹살 자체도 촉촉하고 고소해서 기본에 충실하게 맛있게 먹고 왔어요.

직접 굽느라 계속 신경 쓸 필요 없이 직원분이 구워주는 것도 편했고, 리뷰 이벤트로 받은 된장찌개까지 같이 먹으니 마지막까지 든든했어요. 광안리에서 바다 구경하고 삼겹살이나 숯불 돼지고기가 먹고 싶을 때, 식사와 데이트 동선을 함께 잡기 좋은 고깃집으로 기억해둘 만한 곳이었어요 :)