종로3가 칵테일바 부부 2차, 사일런트 서드와 몬테 카를로

🍸 종로의 시끄러움을 벗어나 만나는 완벽한 힐링 공간, 각 서울

종로3가에서 조용한 2차 칵테일바를 찾는다면

각 서울은 종로3가역 인근 지하 1층에 있는 칵테일바로, 부부가 종로에서 2차로 찾아간 곳임. 늘 왁자지껄하고 수많은 사람들로 가득 찬 종로 거리에서 잠시 벗어나, 우리 부부만의 오붓하고 조용한 시간을 보내기 위해 고른 곳이 바로 종로3가 칵테일바 '각 서울'임.

진짜 나만 알고 싶은 시크릿 맛집이지만, 이 완벽한 종로3가 칵테일바를 모르는 분들이 없길 바라는 마음에 솔직하게 풀어봄.

위치는 종로3가역 인근에 자리 잡고 있어서 대중교통으로 찾아가기에 접근성이 아주 뛰어남.

지하 1층으로 내려가는 계단 입구부터 은은하고 감성적인 간접 조명이 비춰주는데, 마치 현실 세계와는 완전히 단절된 전혀 다른 이세계로 빨려 들어가는 듯한 묘한 설렘을 선사함.

공간 전체에 은은하게 퍼지는 고급스러운 향 덕분에 지하로 내려가는 순간부터 일상의 피로가 싹 리프레시되는 기분이었음.

✨ 은은한 음악과 차분함이 공존하는 감성 인테리어

각 서울은 시끄러운 음악 대신 은은한 선율이 흐르고 테이블 간격이 적절히 떨어져 있어 조용한 대화에 잘 맞는 칵테일바임. 지하 매장 안으로 들어서자마자 기대했던 것보다 훨씬 더 아늑하고 세련된 분위기가 우리 부부의 마음을 단번에 사로잡았음.

귀를 때리는 시끄러운 음악 대신 마음이 편안해지는 은은한 선율이 흘러나오고, 테이블 간격도 적절하게 떨어져 있어서 소중한 사람과 조용하게 깊은 대화를 나누기에 최적의 환경을 갖추고 있는 종로3가 칵테일바임.

특히 바 자리에 앉으면 훈남 사장님이 직접 칵테일을 섬세하게 제조하는 과정을 1열에서 생생하게 직관할 수 있어 구경하는 재미까지 쏠쏠함.

벽면 찬장 가득히 진열되어 있는 다양한 위스키와 와인, 다채로운 칵테일 베이스 리큐어들을 구경하는 것만으로도 술 좋아하는 이들에게는 눈 호강 그 자체임.

🦐 음식 냄새 걱정 없는 쾌적함과 센스 넘치는 1인 1새우칩

종로3가 칵테일바 '각 서울'은 헤비한 안주류를 판매하는 대신, 오롯이 와인과 위스키, 그리고 수준 높은 칵테일의 맛과 향에 집중할 수 있도록 미니멀하게 구성되어 있음.

매장 내에 거슬리는 음식 냄새가 전혀 배지 않고 쾌적해서 머무는 내내 훨씬 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었음.

기본 안주로는 바삭하고 고소한 새우칩이 제공되는데, 무엇보다 '1인 1새우칩'으로 각각 개별 접시에 깔끔하게 내어주시는 센스가 돋보였음.

위생적이면서도 군더더기 없이 깔끔하게 즐길 수 있어 이런 세심한 배려 하나하나가 참 마음에 쏙 들었던 종로3가 칵테일바였음.

🥃 주문 즉시 제조되는 황홀한 비주얼의 칵테일 (몬테 카를로 & 사일런트 서드)

각 서울에서 부부가 마신 칵테일은 몬테 카를로(24,000원)와 사일런트 서드(20,000원) 두 잔임. 우리 부부는 각자의 취향에 맞춰 종로3가 칵테일바의 칵테일을 한 잔씩 골라 주문했음.

주문이 들어가자마자 바텐더 사장님이 정성스럽게 블렌딩해 주시는데, 고급스러운 잔의 셰이프부터 영롱한 칵테일 비주얼까지 감탄이 절로 나옴.

메뉴판을 바탕으로 우리가 맛본 두 가지 칵테일을 자세히 설명해 주겠음.

몬테 카를로는 메뉴판에 기재된 대로 Rye Whiskey, Benedictine D.O.M, Aromatic Bitters 조합으로 이루어진 묵직한 칵테일임.

강렬한 위스키의 풍미 뒤로 은은한 달달함이 감돌며, 큼직한 각얼음이 천천히 녹아내리면서 맛이 한층 더 부드럽게 녹아들어가는 매력이 있음. 위에 살짝 더해진 오렌지 필 덕분에 상큼한 여운까지 즐길 수 있어 마실수록 매력적임.

사일런트 서드는 메뉴판 기준 Scotch Whisky, Fresh Lemon, White Curacao 베이스로 조합된 칵테일임. 스카치 위스키 베이스임에도 불구하고 신선한 레몬의 상큼함이 강하게 어우러져서,

평소 술을 잘 마시지 못하는 사람도 부담 없이 편안하게 음미할 수 있을 정도로 청량하고 산뜻함.

💡 총평 : 종로에서 조용하고 분위기 좋은 칵테일바를 찾는다면

지하 계단을 내려서는 순간부터 완벽하게 프라이빗하고 감성적인 아지트로 변신하는 종로3가 칵테일바 '각 서울'은 종로 데이트 코스로 단연 손꼽히는 보석 같은 공간임.

시끄러운 술집에서 벗어나 차분한 분위기 속에서 맛있는 술과 진솔한 대화를 나누고 싶다면, 종로3가 칵테일바 '각 서울'에 꼭 한번 방문해 보시길 강력 추천함!