홍대 수플레 카페 오후 반차에 처음 먹어본 딸기 수플레와 클래식 코코, 띵크프룻

오후 반차에 찾은 홍대 디저트 카페 띵크프룻

띵크프룻은 홍대 수플레 맛집으로 꽤 유명한 디저트 카페예요. 지난주 금요일 오후 반차를 썼는데 마침 날씨까지 너무 좋더라구요. 기분 좋은 날씨를 그냥 보내기 아쉬워 친구와 홍대 나들이를 다녀왔어요.

점심은 망원에서 먹고 홍대로 넘어와 디저트를 먹으러 방문한 곳이 바로 홍대 디저트 카페 띵크프룻이에요. 친구가 예전에 방문했던 곳이라고 하더라구요. 알고 보니 홍대 수플레 맛집으로 꽤 유명한 곳이었어요.

띵크프룻 위치와 영업시간, 주차는?

• 주소: 서울 마포구 와우산로29길 14-12 1층
• 영업시간: 매일 12:00 - 21:00
• 주차: 불가

띵크프룻은 홍대입구역 7번 출구에서 가까워 접근성도 좋았는데요. 저희는 망원에서 버스를 타고 이동했는데, 정류장에서 내려 카페로 걸어가는 길도 조용하고 한적한 분위기라 좋았어요. 시끌벅적한 홍대 메인 거리보다는 조금 여유로운 분위기의 카페를 찾는 분들에게 잘 맞을 것 같은 곳이었어요.

띵크프룻 외관과 내부 분위기

띵크프룻 외관은 어두운 톤의 벽돌 건물이에요. 심플한 간판과 위트 있는 포인트들이 더해져 깔끔하면서도 감각적인 분위기가 느껴졌어요.

화려하게 꾸민 느낌보다는 곳곳에 포인트를 준 스타일이라 더 눈길이 가더라구요.

띵크프룻 내부는 전체적으로 화이트 톤으로 꾸며져 있었고, 테이블과 의자도 같은 톤으로 맞춰져 있어 깔끔하고 밝은 느낌이었어요. 통창으로 되어 있어 개방감도 좋았는데요. 낮에는 햇살이 가득 들어와 활기차고 따뜻한 분위기가 느껴지고

해가 지면 통창 너머 골목 풍경이 보여 차분하고 아늑한 분위기가 더해질 것 같았어요.

금요일 오후 4시, 띵크프룻은 붐볐을까?

금요일 오후 4시쯤 띵크프룻에 방문했는데 이미 좌석이 거의 차 있을 정도로 사람이 많았어요. 입구 쪽에는 블루리본도 붙어 있어 괜히 더 기대가 되더라구요. 홍대 디저트 카페로 유명한 이유가 있구나 싶었어요.

띵크프룻 메뉴와 주문: 딸기 수플레, 클래식 코코, 디카페인 아메리카노

띵크프룻 메뉴판을 보니 시즌별로 좋은 과일을 컨택바잉해 다양한 디저트를 선보이는 곳이라고 해요. 시즌에 따라 메뉴가 조금씩 달라지는 것 같아 방문할 때마다 새로운 디저트를 기대할 수 있을 것 같았어요.

저희는 복숭아 수플레와 딸기 수플레 중 고민하다가 딸기 수플레와 디카페인 아메리카노, 그리고 클래식 코코를 주문했어요. 띵크프룻은 하겐다즈 취급점이라 수플레 메뉴에도 하겐다즈 아이스크림이 함께 나오는 점이 좋더라구요.

또 네이버 영수증 리뷰 이벤트와 네이버 저장, 알림받기 이벤트도 진행하고 있었어요. 주문할 때 직원분께서 음료와 수플레를 같이 준비해드릴지, 음료를 먼저 드릴지도 물어봐 주셨는데요.

저희는 음료 먼저 받기로 했어요.

클래식 코코와 디카페인 아메리카노 맛은?

띵크프룻 클래식 코코는 바닐라맛 하겐다즈 아이스크림이 올라간 메뉴인데요. 초코 맛이 진하면서도 너무 달기만 한 느낌은 아니라 맛있었고, 부드러운 아이스크림과 초코의 조합이 좋았어요. 디카페인 아메리카노도 깔끔해서 수플레와 함께 먹기 좋았어요.

처음 먹어본 띵크프룻 딸기 수플레, 식감은 어땠나

조금 기다리니 드디어 딸기 수플레가 나왔는데요.

비주얼부터 폭신폭신한 느낌이 전해져서 기대가 됐어요.

띵크프룻 딸기 수플레에는 딸기 하겐다즈도 함께 올라가 있어 더욱 풍성하게 즐길 수 있었어요. 사실 수플레는 처음 먹어봤는데 생각보다 너무 맛있더라구요. 폭신폭신한 식감에 입안에서는 솜사탕처럼 부드럽게 녹아내리는 느낌이었어요.

따뜻하면서도 가벼운 식감이고, 은은하게 느껴지는 계란의 고소한 풍미가 더해져 담백하면서도 매력적인 맛이었어요.

수플레 위에 올라간 생크림도 과하게 달지 않아서 좋았는데요. 수플레 본연의 부드러운 맛을 해치지 않고 촉촉함과 풍미를 더해주는 느낌이었어요.

딸기와 크럼블, 시럽까지 곁들여 본 맛

딸기 수플레와 함께 나온 딸기도 먹어봤는데, 씹을 때마다 상큼한 과즙이 터져 부드러운 수플레에 산뜻함을 더해주더라구요.

다만 딸기는 신선하긴 했지만 제철이 아니라 그런지 단맛은 조금 아쉬웠어요. 그래서 다음에는 복숭아 수플레도 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요.

접시 아래쪽에 깔린 붉은색 크럼블도 같이 먹으면 또 다른 매력이 있었는데요. 폭신한 수플레와 바삭한 크럼블의 식감 차이가 느껴져 더 재미있게 먹을 수 있었어요.

먹다가 나중에 생각난 시럽도 살짝 뿌려봤는데, 은은한 단맛이 더해져 또 다른 느낌으로 맛있더라구요.

홍대 띵크프룻, 어떤 날 가면 좋을까?

홍대 디저트 카페 띵크프룻은 감각적인 공간에서 맛있는 수플레를 즐길 수 있는 곳이었어요. 처음 먹어본 수플레였는데 폭신하고 부드러운 식감에 반했고, 과일, 아이스크림, 크럼블까지 더해져 다양한 맛과 식감을 함께 즐길 수 있어서 좋았어요.

조용한 분위기의 홍대 카페를 찾거나 특별한 디저트를 먹고 싶은 날 방문하기 좋은 곳으로, 다음에는 띵크프룻의 다른 시즌 과일 수플레도 먹어보고 싶어요.