고속터미널 한식주점 일곱 가지 모둠전, 담은 고속터미널 본점

고속터미널 근처에서 전과 전통주를 곁들이려고 담은 고속터미널 본점에 다녀왔어요. 일곱 가지 모둠전과 수비드 삼겹 수육을 주문하고, 문경 오미자 탁주를 함께 마셨어요.

고속터미널역에서 어떻게 찾아가나요?

고속터미널역 8-1번 출구 바로 앞 반포쇼핑타운 4동 지하에 있어요. 건물 옆쪽 출입구로 들어가 계단을 내려가니 담은 간판이 보여 찾기 쉬웠어요.

원문에 안내된 영업시간은 15:00~24:00이며, 일요일은 23:00에 마감하고 월요일은 16:00에 열어요. 화장실은 건물 안에 있고 남녀가 구분되어 있어요.

예약과 모임 좌석은 어떻게 되어 있나요?

지하 입구에는 캐치테이블과 대기석이 마련되어 있었어요. 네이버 예약도 가능했고, 저는 예약하고 방문했어요.

내부는 ㄴ자 형태였고 살짝 어두운 편이었어요. 곳곳에 은은한 조명이 있어 조용히 대화하며 한잔하기 좋았어요. 예약한 자리에는 팻말이 놓여 있었어요.

2인석, 4인석, 8인석이 있어 둘이 방문하거나 소규모 모임을 하기에도 괜찮겠다고 느꼈어요. 평일 16:30에 방문했는데 이미 예약된 자리가 많았어요.

안주와 함께 어떤 탁주를 마셨나요?

메뉴에는 전과 탕, 여러 안주와 사이드, 탁주가 있었어요. 저는 모둠전과 수비드 삼겹 수육을 골랐어요.

기본 안주로는 울외장아찌가 나왔어요. 꼬들한 식감에 새콤달콤해서 술과 안주 사이에 곁들이기 좋았어요.

탁주는 문경 오미자를 주문했어요. 탁주를 많이 마셔보지 않았는데 사장님이 직접 열어주면서 간단히 설명해 주셨어요. 분홍빛이 돌았고, 청량감과 새콤달콤한 끝맛이 느껴졌어요.

모둠전 일곱 가지 중 무엇이 기억에 남았나요?

모둠전은 김치전, 육전, 왕새우전, 애호박전, 두부전, 맛살전, 옛날소시지전으로 구성되어 있었어요. 주문 즉시 수제로 만들어 나와 갓 구운 전을 먹을 수 있었어요. 살짝 간이 되어 있어서 그대로 먹어도 괜찮았어요.

개인적으로는 육전이 가장 기억에 남았어요. 돼지 등심을 특제 소스로 숙성한 육전은 질기지 않고 촉촉했어요. 두부전은 담백해서 여러 종류를 번갈아 먹는 재미가 있었어요.

수비드 삼겹 수육은 느끼하지 않았나요?

수비드 삼겹 수육은 24시간 숙성한 메뉴였어요. 먹어보니 뻑뻑하지 않고 촉촉하고 부드러웠어요. 특제 소스에 찍거나 참나물, 깻잎, 상추를 곁들여 먹었어요.

삼겹 수육은 먹다 보면 느끼하거나 물릴 수 있는데, 유자 드레싱의 상큼한 맛이 더해져 끝까지 물리지 않고 먹었어요. 모둠전과 함께 나눠 먹으며 대화하기 좋은 안주였어요.