광주 용봉동 족발 돼지꼬리 미니족 세트에 순두부 술밥, 깐깐한족발 용봉점

깐깐한족발 용봉점은 어디에 있고 주차는 되나요?

깐깐한족발 용봉점은 광주 북구 용봉동 먹자골목에 있어서 찾아가기 어렵지 않았고, 매장 이용 시 3시간 무료 주차가 가능해요. 남편이랑 오랜만에 족발이 생각나서 용봉동 족발 맛집 깐깐한족발 용봉점에 다녀왔어요.

평소 족발을 좋아해서 여러 곳을 가봤는데 깐깐한족발 용봉점은 잡내 없이 부드러운 식감이 정말 만족스럽더라구요ㅎㅎ 차를 가지고 방문하기에도 편했답니다. 주차 걱정 없이 식사할 수 있다는 점도 은근히 큰 장점이더라구요.

평일 저녁에 방문했는데도 식사하시는 분들이 계속 들어오셨어요. 가족끼리 오신 분들도 많았고 퇴근 후 가볍게 한잔 즐기시는 분들도 많이 보이더라구요. 확실히 용봉동 족발 맛집으로 입소문이 난 곳이라는 게 느껴졌어요.

깐깐한족발 용봉점 매장 분위기

깐깐한족발 용봉점 매장은 테이블 간격이 넉넉하고 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있었어요. 조명도 살짝 은은한 분위기라 식사도 좋고 술 한잔하기에도 딱 어울리는 분위기더라구요ㅎㅎ

무엇을 주문했나요?

저희는 이날 깐깐한족발 용봉점에서 돼지꼬리와 미니족 세트, 비빔막국수, 물냉면을 주문했어요. 기본 상차림도 푸짐하게 나와서 주문한 음식이 나오기도 전에 기대감이 더 커졌답니다.

기본 상차림: 샐러드, 쌈채소, 오뎅탕, 계란찜

흑임자 드레싱 양배추 샐러드

가장 먼저 나온 건 양배추 샐러드였는데 흑임자 드레싱이 듬뿍 올라가 있어서 고소하면서도 달달한 맛이 좋았어요. 콘도 넉넉하게 들어 있어서 식감까지 살아있더라구요. 별거 아닌 것 같지만 이런 기본 반찬도 맛있으면 괜히 기분이 좋아지잖아요ㅎㅎ

쌈무·무생채·상추·깻잎

족발과 함께 먹기 좋은 쌈무와 무생채, 상추와 깻잎도 신선한 상태로 나왔어요. 채소 상태가 좋아서 족발이랑 같이 싸 먹으니 더 맛있게 즐길 수 있었답니다.

기본 오뎅탕

깐깐한족발 용봉점은 오뎅탕도 기본으로 제공됐는데 국물이 시원하고 깔끔해서 족발 먹다가 한 숟갈씩 떠먹기 정말 좋더라구요. 인원수에 맞게 오뎅도 담아주셔서 센스 있다는 생각이 들었어요.

푸딩 같은 계란찜

계란찜도 기본 구성이라 크게 기대하지 않았는데 정말 부드럽더라구요. 푸딩처럼 몽글몽글한 식감이라 입안에서 사르르 녹는 느낌이었어요. 족발이 나오기 전에 계란찜만 계속 먹고 있었네요ㅋㅋ

깐깐한족발 미니족 맛은 어떤가요?

깐깐한족발 용봉점의 미니족은 껍질이 적당히 쫀득하고 살코기는 촉촉했으며, 족발 특유의 잡내가 거의 느껴지지 않았어요. 드디어 메인 메뉴인 미니족이 나왔는데 윤기가 반짝반짝 흐르는 비주얼이라 사진부터 열심히 찍었답니다. 족발은 역시 비주얼이 정말 중요한 것 같아요ㅎㅎ

한 점 집어서 먹어보니 껍질은 적당히 쫀득하면서 부드러운 식감이 살아있었어요. 너무 질기지도 않고 너무 흐물거리지도 않아서 제가 딱 좋아하는 스타일이더라구요.

살코기도 정말 만족스러웠어요. 퍽퍽함 없이 촉촉했고 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌어요. 무엇보다 족발 특유의 잡내가 거의 느껴지지 않아서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었답니다.

새우젓에 살짝 올려 먹어도 감칠맛이 살아났고 쌈장과 마늘을 넣어서 상추에 싸 먹으니까 또 다른 매력이 있더라구요. 역시 족발은 어떻게 먹어도 맛있는 음식인 것 같아요ㅎㅎ

비빔막국수는 족발과 잘 어울리나요?

깐깐한족발 용봉점 비빔막국수는 야채가 정말 푸짐하게 올라가 있어서 막국수라기보다 샐러드 같은 느낌도 들었어요. 족발 먹을 때 막국수는 정말 빠질 수 없는 조합이잖아요.

아삭한 채소와 새콤달콤한 양념이 잘 어우러져서 족발 먹다가 한입씩 먹으니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요. 고기만 계속 먹으면 조금 느끼할 수도 있는데 막국수가 중간중간 딱 잡아주더라구요. 야채를 워낙 좋아하는 편이라 개인적으로는 막국수도 정말 만족스러웠어요.

순두부 술밥

깐깐한족발 용봉점에는 순두부 술밥이 있어서 밥 대신 같이 주문해봤어요!! 항상 식사를 할 때 밥이 들어가야 먹은 느낌이 들어서 밥을 먹는 편이거든요. 근데 정말 기대 이상! 속도 편안하고 족발이랑 같이 먹어도 좋았어요!

물냉면은 꼭 시켜야 하나요?

깐깐한족발 용봉점 물냉면은 깔끔한 육수에 살얼음이 동동 떠 있고, 부산에서 먹은 밀면이랑 비슷한 느낌이 나서 꼭 추천하고 싶어요. 족발이랑도 정말 잘 어울렸어요.

사이드 메뉴까지 구성이 알찬 곳이더라구요! 족발뿐만 아니라 막국수와 물냉면, 계란찜, 오뎅탕까지 골고루 즐길 수 있어서 한 끼 식사로도 부족함이 없었답니다. 그리고 여기 물냉면 꼭 시켜드셔보세요! 물냉면이 다 비슷하지?? 라고 생각했거든요! 근데 여기는 부산에서 먹은 밀면이랑 비슷한 느낌이 나는 거예요!

살얼음이 동동 떠 있어서 시원하게 즐기기 좋았고 고기 먹은 뒤 입가심하기에도 딱 좋은 메뉴였답니다.

깐깐한족발 용봉점은 누구에게 맞을까요?

용봉동에서 부드러운 족발을 찾고 계시거나 기본 구성이 알찬 족발집을 찾고 계신다면 깐깐한족발 용봉점은 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요.

저처럼 잡내 없는 족발을 좋아하시는 분들이라면 더 만족하실 것 같고 가족 외식이나 친구들과의 모임, 퇴근 후 가볍게 한잔하기에도 잘 어울리는 곳이었어요. 오랜만에 정말 만족스럽게 족발 한 끼를 즐기고 왔네요ㅎㅎ