인천 서창동 냉삼과 꽃대패 비교, 2천원 냉면 이벤트까지 대패신화

멀리 가지 않아도 도심 속에서 입안 가득 행복한 육즙을 즐길 수 있는 매력적인 공간, 인천 남동구 서창동의 대패신화를 발견해서 기분 좋게 다녀왔답니다.

대패신화 서창동 매장 분위기는 어떤가요?

대패신화 서창동 매장은 넓고 깔끔한 인테리어에 테이블마다 환기 시설이 갖춰져 있어 가족 외식이나 회식 자리로 무난해요. 문을 열고 매장 안으로 들어서자마자 가장 먼저 다가온 느낌은 공간이 참 여유롭고 화사하다는 점이었어요.

전체적인 인테리어가 아주 깔끔하고 넓은 편이라서 가족들과의 오붓한 외식은 물론이고 회사 동료들과의 단체 회식 장소로도 손색이 없겠더라고요.

테이블마다 환기 시설도 완벽하게 잘 갖추어져 있어서 고기 연기나 답답함 없이 아주 쾌적하게 식사를 시작할 수 있는 서창동 고기집이에요.

대패신화는 어떻게 주문하나요? 최초 5개와 샐러드바

대패신화는 처음 주문할 때 고기를 5개 이상 주문해야 하고, 1개가 100g 기준이에요. 야채와 반찬은 인당 1500원을 추가하고 샐러드바에서 가져다 먹는 방식이에요.

양이 많은 거 아닐까 걱정하실 수도 있는데요, 1개당 100g 기준이라서 성인 두 명 기준으로는 전혀 부담스럽지 않은 넉넉하고 기분 좋은 양이랍니다.

고기와 곁들일 다채로운 신선한 야채 및 반찬을 먹으려면 샐러드바를 이용해야 돼요. 샐러드바는 인당 1500원이라는 아주 착한 비용이 추가된답니다.

이 비용이 전혀 아깝지 않을 만큼 야채 종류가 무척이나 다양하고 깔끔하게 관리되고 있어서 감탄이 나왔어요.

식사를 하다가 옷에 기름이 튀는 것을 방지해 줄 앞치마도 셀프바에 준비되어 있다 보니 사장님의 깔끔한 매장 관리 센스에 다시 한번 엄지를 치켜세우게 되네요.

꽃대패와 냉삼, 어느 쪽이 더 맛있었나요?

대패신화에서 꽃대패와 냉삼을 함께 구워 비교해 보니, 꽃대패는 무난한 정도였고 조금 더 도톰한 냉삼이 미묘하게 더 맛있었어요. 두 고기는 두께에서 미묘한 차이가 있었습니다.

저희는 이날 꽃대패와 냉삼을 주문하여 불판 위에서 노릇노릇하게 익혀가며 두 가지 매력을 동시에 느끼기로 했어요.

주문을 하고 샐러드바에서 야채를 준비하다 보니 고기가 금방 나왔어요. 꽃대패와 냉삼은 미묘한 두께의 차이가 있었습니다.

달구어진 불판 위로 고기와 야채들을 하나씩 올려 정성껏 구워가며 본격적인 식도락 여행을 즐겨보았어요.

솔직한 입맛으로 평가를 내려보자면 대패는 쏘쏘한 매력을 보여준 반면, 약간 더 도톰한 냉삼이 미묘하게 더 맛있음이라는 결론을 내리게 되었답니다.

씹을수록 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지는 게 확실히 남다른 퀄리티를 자랑하는 인천 남동구 고기 맛집이라는 생각에 젓가락이 멈추지 않았어요.

샐러드바 구이용 채소와 마늘은 어떻게 즐기나요?

대패신화 샐러드바에서 감자, 가지 같은 구이용 채소를 가져와 고기와 함께 구워 쌈으로 싸 먹을 수 있어요. 마늘도 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있었어요.

고기 자체의 맛도 훌륭하지만 대패신화의 진짜 재미는 내 맘대로 조합해 먹는 구이용 채소들과의 하모니에 있는데요.

샐러드바에서 가득 가져온 신선한 감자, 가지 등을 구워서 싸 먹으니 맛있는 감동이 밀려와서 먹는 내내 입가에 미소가 떠나질 않았답니다.

알맞게 익은 채소의 단맛과 고기의 기름진 고소함이 쌈 안에서 완벽하게 어우러지니 질릴 틈 없이 계속 들어가요.

게다가 알싸한 향을 더해줄 마늘을 아주 원하는 만큼 가져다가 먹을 수 있어서 좋았어요. 마늘 마니아인 저에게는 최고의 서창동 삼겹살집 장점이었죠.

대패신화 냉면 2천원 이벤트

방문 당시 대패신화 서창동 매장에서는 냉면을 2천원에 주는 이벤트를 진행 중이었어요. 고기를 어느 정도 먹어갈 때쯤 시원한 마무리를 위해 사이드 메뉴판을 보다가 발견한 엄청난 대박 행사였는데요.

무려 냉면 2천원 이벤트라는, 눈을 의심하게 만드는 파격적인 프로모션을 진행 중이더라고요.

요즘 사이드 메뉴 하나도 가격이 만만치 않은데 단돈 이천 원에 이 정도 훌륭한 퀄리티의 살얼음 동동 띄워진 면을 맛볼 수 있다니 그저 감격이었죠.

새콤한 육수가 입안을 깔끔하게 정돈해 주니 고기 먹은 뒤의 기름진 맛이 싹 내려가는, 인천대공원 근처에서 들르기 좋은 집이에요.

마무리 볶음밥은 어땠나요?

대패신화의 마무리 볶음밥은 기대가 컸던 탓인지 작성자에게는 약간 아쉬웠어요. 그래도 고기 질과 가성비가 좋아 사소한 아쉬움으로 넘길 수 있었다고 해요.

식사의 대미를 장식하기 위해 빠질 수 없는 마지막 철판 요리 단계, 볶음밥으로 넘어가 보았는데요.

한 가지 솔직한 후기를 남겨보자면 기대가 너무 컸던 탓인지 개인적으로 볶음밥은 약간 아쉬웠다는 소감을 살포시 전해드릴 수밖에 없을 것 같아요.

그래도 전반적인 고기 질과 가성비가 워낙 훌륭한 서창동2지구 고기집이기에 이 정도의 사소한 아쉬움은 애교로 넘어갈 수 있는 훌륭한 서창동 밥집이랍니다.

대패신화 점심특선 가격은 얼마인가요?

대패신화 서창동 매장의 점심특선은 12900원에서 물가 상승으로 13900원으로 올랐다고 해요. 매장을 나오는 길에 알게 된 소식이에요ㅠㅠ

기존에 운영되던 점심특선 가격이 12900에서 물가가 올라서 13900으로 올랐다고 해요ㅠㅠ

요즘 워낙 식자재 물가가 치솟다 보니 이 정도의 소폭 인상은 충분히 납득이 가고도 남을 만큼 여전히 훌륭한 구성을 자랑하는 서창동 점심 코스예요.