대구 신천동 혼브런치 카페 참외 부라타 시즌 샐러드와 치아바타, 바우트

한 줄 요약

바우트는 대구 동구 신천동, 동대구역 신세계백화점 맞은편에서 조금 내려온 곳에 있는 3층짜리 브런치 카페입니다. 평일 오전 혼자 방문해 아이스 아메리카노, 참외·부라타 치즈 시즌 샐러드, 바질과 블루베리 잼이 들어간 치아바타 샌드위치를 먹었고, 전용 주차장과 2층 통창 뷰가 특히 좋았다고 합니다. 바우트는 주차·분위기·브런치 맛의 밸런스가 좋아 재방문하고 싶은 동대구역 근처 카페입니다.

대구 신천동 브런치 카페 바우트 대표 사진

확인된 핵심 정보

위치
동대구역 2번 출구 · 도보 9분 (매장 정보 2026년 10월 6일 기준)
주소
대구 동구 동부로26길 18 1층
영업시간
10:00~20:00 (주말은 21:00까지)
정기 휴무
매주 화요일
주차
전용 주차장 있음 (가게 입구 바로 옆 골목, 쏘카 주차장과 헷갈리기 쉬움)
층 구성
총 3층, 3층은 주말만 운영
화장실
1·2층, 남녀 공용 한 칸
주문 메뉴
아이스 아메리카노, 시즌 샐러드, 치아바타 샌드위치

2026. 6. 26. 방문자 기준

대구 신천동 브런치 카페 바우트 대표 사진
  • 주소: 대구 동구 동부로26길 18 1층
  • 영업시간: 10:00~20:00 (주말은 21시까지)
  • 매주 화요일 정기 휴무
  • 주차 가능
  • 실내 화장실 있음

동대구역 근처 신천동 카페 바우트, 가볼 만한가요?

바우트는 동대구역 근처 신천동에서 점심 브런치를 찾다가 평일 오전에 방문한 카페예요. 결론부터 말하면 바우트는 주차+분위기+브런치 조합까지 다 괜찮아서 재방문 의사 있는 곳이에요 ㅎㅎ

평일 오전에 가볍게 브런치 먹을 곳 찾다가 방문했는데, 생각보다 사람이 꽤 있더라구요?! 솔직히 한적할 줄 알았는데 혼자 노트북 작업하는 분들, 식사하는 팀까지 다양해서 좀 놀랐어요!!

바우트 위치와 주차는 어떤가요?

바우트는 동대구역 신세계백화점 맞은편에서 조금 내려와야 하는 위치에 있고, 건물 옆 골목에 전용 주차장이 따로 있어요.

동대구역 신세계백화점 맞은편 아래쪽 바우트 가는 길

동대구역 맞은편 음식점 많은 골목은 엄청 붐비는데, 바우트는 살짝 벗어나 있어서 오히려 덜 복잡해서 저는 좋았어요! 그리고 여기 진짜 중요한 포인트!!! 동대구역 근처 주차 헬인 거 아시죠…?

동대구역 근처 바우트 주변 주차 환경

근데 바우트는 전용 주차장이 따로 있어서 너무 편했어요. 건물 옆 골목으로 들어가야 하는데, 쏘카 주차장이랑 헷갈리기 쉬워요. 저도 순간 거기 들어갈 뻔했어요ㅋㅋ 조심하세요!

바우트 건물 옆 골목 전용 주차장

바우트 내부는 층마다 어떻게 다른가요?

바우트는 건물이 통으로 카페인데 총 3층이에요. 1층은 깔끔+모던 느낌이라 그런지 사람들이 많이 앉아있었고,

깔끔하고 모던한 바우트 1층 내부
바우트 1층 좌석 공간
바우트 1층 실내 분위기

혼브런치하기 좋은 2층 통창 자리

바우트 2층은 개인적으로 제일 좋았어요. 통창으로 나무가 보이는데… 이 뷰가 시원하니 여름이랑 너무 잘 어울리더라고요.

혼자 와도 전혀 부담 없이 혼브런치, 혼카페 하기 괜찮은 분위기예요!!

통창으로 나무가 보이는 바우트 2층 좌석
혼브런치하기 좋은 바우트 2층 공간

주말에만 여는 3층 단체석

바우트 3층은 주말만 운영인데 단체석 느낌이라 회사 점심 회식이나 모임 장소로도 추천해요.

주말에만 운영하는 바우트 3층 단체석

화장실은 1·2층 공용 한 칸

바우트 화장실은 1, 2층에 있고 남녀 공용인데 한 칸이라 들어갈 때 꼭 잠가야 해요. 공용이라 더 깔끔하게 신경 쓰신 느낌이더라고요!!

바우트 1·2층 남녀 공용 화장실
바우트 매장 내부 모습
바우트 매장 내부 공간
바우트 매장 실내 분위기

바우트에서 무엇을 주문했나요?

바우트에서 아이스 아메리카노, 시즌 샐러드, 치아바타 샌드위치를 주문했어요. 바우트는 브런치 메뉴 종류가 진짜 많아요ㅋㅋㅋ 다 맛있어 보여서 고르는 데 은근 시간 걸렸어요.

종류가 많은 바우트 브런치 메뉴판

저는 아이스 아메리카노 + 시즌 샐러드 + 치아바타 샌드위치 이렇게 주문했어요.

아이스 아메리카노와 시즌 샐러드, 치아바타 샌드위치 주문

근데 옆 테이블 보니까 다들 바우트 커피를 많이 시키더라구요. 약간 달달한 라떼 느낌 같았는데 다음엔 저도 그거 먹어보려구요!!

바우트에서 주문한 브런치 한 상
바우트 테이블에 차린 브런치 메뉴

바우트 치아바타 샌드위치와 시즌 샐러드 맛은?

바우트 치아바타 샌드위치는 겉은 바삭한데 안은 촉촉해서 식감이 좋았고, 특히 바질에 블루베리 잼 조합이 생각보다 맛있더라고요?!!! 재료도 신선해서 정말 브런치 그 자체였어요.

바질과 블루베리 잼이 들어간 바우트 치아바타 샌드위치
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치아바타 샌드위치

바우트 시즌 샐러드는 소스가 과하지 않으면서, 참외에 부라타 치즈 그리고 후추 조합이 이색적이면서도 상큼 담백해서 가벼운 샐러드보다는 요리에 가까운 느낌이었어요.

참외와 부라타 치즈를 올린 바우트 시즌 샐러드
후추를 곁들인 참외 부라타 시즌 샐러드

아메리카노도 산미 없는 깔끔한 타입이라 브런치랑 잘 어울렸어요!

산미 없는 바우트 아이스 아메리카노

바우트는 이런 분들께 추천해요

  • 동대구 근처에서 점심 브런치 찾는 분
  • 주차 편한 신천동 카페 찾는 분
  • 혼자 카페+작업 가능한 곳 필요한 분
  • 가볍게 브런치 먹거나 모임 장소 찾는 분
동대구역 근처 브런치 카페 바우트 모습

전체적으로 분위기도, 브런치도, 커피도, 주차도 편해서 밸런스 좋은 카페였어요. 저는 다음에 바우트 커피 먹으러 한 번 더 가보려구요! ㅎㅎ

동대구역 근처 가실 일 있으면 바우트에 한 번 들러보셔도 괜찮을 것 같아요. 꼭 식사 아니더라도 커피 한잔하면서 사색하기 좋아요 :)

Tip. 바우트 가게 입구 바로 옆 골목이 주차장입니다!

위치

바우트Baut

대구광역시 동구 동부로26길 18 1층

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