인천 가정동 고기집 나들이 첫날 지리산 흑돼지 3인분에 묵사발, 흑돼지형제들

인천으로 나들이를 오면서 인천 가정동 루원시티에 흑돼지 맛집인 흑돼지형제들 루원시티점이 있다고 해서 방문했습니다! 저희는 제주도에 가도 흑돼지를 많이 먹거든용. 근데 인천에도 흑돼지 맛집이 있으니 참을 수가 없었습니다 ㅎㅎ

흑돼지형제들 루원시티본점, 예약하고 가야 할까?

흑돼지형제들 루원시티본점 입구에 대기 의자가 많이 놓여 있어서, 피크타임엔 대기가 꽤 있을 것 같았어요. 저희는 예약을 하고 갔습니다. 매장 입구부터 맛집 냄새가 났어요. 대기 의자도 많은 거 보니 피크타임엔 대기를 꽤 많이 해야겠는데용? ㅎㅎ

흑돼지형제들 밑반찬은 어떻게 나오나요?

흑돼지형제들은 예약하고 도착하니 밑반찬이 이미 다 차려져 있었어요. 샐러드, 부추무침, 저희가 너무너무 좋아하는 명이나물, 그리고 최근에 되게 맛있게 먹게 된 표고버섯 와사비 장도 있었어요! 밑반찬 구성이 엄청 화려하진 않지만 고기 먹을 때 조화로운 반찬들로 구성되어 있었어요.

흑돼지형제들 메뉴판 구성

흑돼지형제들 메뉴판에는 목살, 오겹살, 항정살 등 다양한 고기 종류와 별미인 돼지껍데기, 무뼈닭발이 있었어요. 사이드 메뉴로 찌개류, 냉면류, 라면까지! 사이드 메뉴도 다양해서 완벽한 흑돼지형제들!!!

흑돼지 3인분 구성과 기본 서비스

흑돼지형제들 흑돼지 3인분은 목살 400g과 오겹살 200g으로 구성되어 있어요. 저희는 대식가들이라 3인분으로 주문했는데, 제주 흑돼지가 아니라 지리산 흑돼지인 것도 기대되더라구요. 그리고 또 하나 놀란 점은 묵사발과 계란찜이 기본!!! 이런 서비스 좋은 식당 정말 찾기 힘든데 너무 기분 좋았어요 ㅎㅎ

흑돼지형제들 루원시티점은 네이버로 검색하면 쿠폰 혜택들도 있으니 서비스 꼭 받으세요!!

영수증 리뷰 이벤트도 있었는데요, 무려 8,000원짜리 정식냉면이 서비스로 후덜덜.. 사장님 남는 거 있으신 거 맞죠..? ㅎㅎ 서비스가 너무 후해서 기분이 좋아졌어요.

숯불 아닌 연탄불, 사장님이 직접 구워주는 고기

흑돼지형제들의 또 다른 특이점은 숯불이 아니라 연탄불이라는 점이에요. 연탄불 고깃집 정말 오랜만인데 좋았어요. 불도 오래가고 화력이 좋게 오래 지속되는 게 장점이죠. 가운데는 멜젓입니다! 고기가 나오기 전까지 연탄 위에서 멜젓을 끓여주십니다!

사장님이 고기를 먼저 보여주셨는데요, 고기 때깔 영롱한 것 좀 보세요ㅠㅠ 시그니처인 목살이 두툼하고 고기 질이 너무 좋아 보였어요!

흑돼지형제들에서는 사장님이 고기 상태를 확인시켜 주신 후에 가져가셔서 직접 구워서 가져다 주십니다. 이런 서비스 가득한 고깃집에서 구워다 주시는 그릴링 서비스까지, 고기를 먹기 전부터 서비스가 너무 만족스러웠어요. 직접 구워주시는 곳에서도 연탄으로 구워주시는 모습!!

사장님께서 고기를 너무 맛있게 잘 구우시길래 동영상을 찍어봤습니다. 너무 맛있게 잘 구우십니다 ㅎㅎ

셀프바에서 더 가져다 먹은 반찬

고기가 구워져서 오길 기다리면서 흑돼지형제들 셀프바를 한번 다녀와봤는데요, 저희는 표고버섯 와사비와 명이나물을 맛있게 먹어서 더 가져다 먹었어요 ㅎㅎ 반찬들 상태가 너무 좋았고 쌈채소도 싱싱하더라구요.

서비스 계란찜과 살얼음 묵사발

흑돼지형제들 서비스 계란찜이 나왔어요. 아니 이거 서비스 계란찜 양이 이렇게 많다니요! 계란찜에 환장하는 저희로서는 너무 행복했습니다. 김이 펄펄 나는 계란찜ㅜㅜ

계란찜은 이렇게 뜨거울 때, 김이 펄펄 날 때 한입 해줘야 맛있는 거 다들 아시죠?? 다른 데 가면 가끔 싱거운 계란찜 있던데, 흑돼지형제들 계란찜은 간도 딱 맞고 맛있었어요 ㅎㅎ

또 다른 서비스 메뉴인 묵사발이에요. 오늘 날씨 너무 더웠는데 살얼음 동동 띄운 묵사발 들이켜주니 너무 시원하고 맛있었어요!

지리산 흑돼지 목살과 오겹살 맛은?

흑돼지형제들 고기는 90% 정도 익혀서 나오기 때문에 바로 드셔도 되고 취향껏 조금 더 익혀 드셔도 됩니다. 사장님께서 고기를 다 구워서 가져다주셨어요!! 때깔 와우.. 포스팅하고 있는 지금도 침이 입에 고일 정도예요ㅜㅜ 저희는 바로 먹었는데요, 너무 맛있었습니당.

소금만 찍어서 목살을 냠! 육즙 폭발 대박!! 목살은 잘못 굽거나 상태가 별로면 엄청 뻑뻑하고 질기잖아요. 흑돼지형제들 목살은 너무 부드럽고 육즙이 팡팡 터졌어요. 고소함 가득한 목살 너무 맛있었습니다!

쌈도 싸서 먹어봤는데요, 쌈채소와 반찬들이 다 싱싱하고 너무 맛있어서 오랜만에 고기 먹을 때 너무 행복했어요 ㅎㅎ 최근에 먹은 고기가 너무 별로였어서ㅠㅠ

오겹살도 쌈에 싸서 먹어봤는데요, 껍데기 부분이 아주 쫀득하고 고소한 맛이 좋았어요. 껍데기 부분 때문에 오겹살을 안 좋아하시는 분들도 맛있게 드실 수 있을 듯합니다 ㅎㅎ

마무리는 뚝배기 된장술밥

흑돼지형제들에서 마지막으로 시킨 건 된장술밥이에요. 뚝배기에 펄펄 끓으면서 나오는데요, 된장찌개에 밥을 넣고 각종 야채와 두부 등이 들어 있었어요.

크게 한입 떠서 먹어보니 뚝배기 때문에 너무 뜨거웠지만 맛있게 먹었습니다. 한국인은 역시 밥심이죠!

흑돼지형제들 루원시티점 룸·주차·영업시간

흑돼지형제들 루원시티점엔 룸도 있어서 회식에도 적합한 식당이에요. 지하주차장도 넓어서 주차하기도 아주 편했답니다. 영업시간은 평일 16:30~24:00, 주말 12:00~24:00입니다.

인천 나들이 첫날을 기분 좋게 시작할 수 있게 만들어줄 정도로 만족스러운 식사였습니다. 고기 질이 너무너무 좋았고 사장님과 직원분들 다 너무 친절하셨어요. 친절함에 감동받을 정도!! 흑돼지형제들 루원시티점 추천드립니다. 재방문 의사 100퍼센트!!!