연남동 빵집 묵직한 빵 4종 포장, 만동제과

빵지순례를 즐기는 빵돌이·빵순이라면 절대 지나칠 수 없는 곳, 바로 연남동 빵집으로 너무나 유명한 만동제과에 다녀왔습니다.

연남동 들어가는 입구 쪽에 위치해 있는, 터줏대감 격의 진정한 홍대 맛집 소개할게요.

친절한 응대와 푸짐한 시식

친절함에 반하고, 푸짐한 시식에 두 번 반하는 곳

만동제과는 매장이 그리 넓은 편은 아니지만, 들어서는 순간부터 기분이 좋아지는 공간입니다. 언제 방문해도 직원분들이 입구에서부터 정말 밝고 친절하게 맞이해 주시거든요.

특히 만동제과만의 독보적인 장점은 바로 ‘후한 시식’입니다. 만동제과는 모든 빵이 맛있어 보여서 어떤 빵을 골라야 할지 고민되곤 하는데, 이곳은 직원분께서 큼직하게 썬 빵을 직접 집어서 건네주십니다. 궁금한 빵을 물어보면 망설임 없이 바로 잘라주셔서 맛을 보고 취향에 맞게 선택하기가 너무 편해요. 먹어보는 빵마다 하나같이 다 맛있어서 결국 계획보다 빵을 더 많이 사 오게 되는 행복한 마법에 걸리게 됩니다.

큼직한 크기와 묵직한 속

갓성비 그 자체! 재료를 쏟아부은 듯한 무게감

이곳의 또 다른 매력은 가성비입니다!

손바닥보다 훨씬 큰 큼직한 빵들이 대부분 5,000원 내외의 가격대로 형성되어 있어요. 요즘 개인 베이커리 빵값이 정말 비싼 편인데, 연남동 한복판에서 이 정도 크기와 퀄리티의 빵을 이 가격에 만날 수 있다는 건 소소한 축복입니다.

이번에 총 4가지 빵을 구매했는데, 종이봉투를 전달받는 순간 밑창이 뚫릴 듯한 무게감에 진짜 놀랐습니다. 손에 들고 집으로 오는 내내 ‘무겁다’는 생각이 들 정도였는데요. 나중에 집에 와서 빵을 잘라보니 왜 이렇게 무거웠는지 바로 납득이 갔습니다. 재료를 진짜 아끼지 않고 쏟아부어 속이 꽉 차 있더라고요.

위생적이고 세심한 포장 서비스

매장 진열 상태와 포장 시스템도 굉장히 훌륭합니다.

모든 빵이 깔끔하게 비닐 포장되어 있거나 청결하게 관리되고 있어서 위생적인 부분에서 전적으로 신뢰가 갔습니다.

빵을 결제할 때 찌그러지거나 모양이 망가지기 쉬운 빵 종류는 “따로 담아드릴 테니 미리 말씀해 주세요!”라며 먼저 챙겨주셨습니다.

포장해 온 빵 4종 맛 평가

이번에 제가 엄선해서 집어 온 빵은 메이플, 쑥떡쑥떡, 에멘탈, 월넛 총 4가지입니다.

메이플

봉지를 열자마자 달콤한 메이플 향이 코끝을 스칩니다.

겉은 메이플 시럽이 부드럽게 코팅되어 있어 달달하면서도 고소하고, 속에는 촉촉하고 부드러운 크림치즈가 알차게 들어있습니다.

한 입 베어 물면 메이플의 풍부한 단맛과 크림치즈의 짭조름하면서도 부드러운 풍미가 입안에서 단짠단짠의 완벽한 조화를 이룹니다. 아메리카노와 함께 먹으면 무한대로 들어갈 맛이에요.

쑥떡쑥떡

할매입맛을 가진 분들이라면 절대 놓쳐서는 안 될 빵입니다. 빵 겉면에는 고소한 콩가루와 아몬드의 고소한 맛이 진하게 풍기고, 빵 속에는 진짜 쫄깃쫄깃한 쑥떡이 들어있어 씹는 식감이 재미있습니다.

은은하게 올라오는 향긋한 쑥 향과 떡의 찰기, 빵의 부드러움이 어우러져 씹을수록 고소함이 터져 나옵니다. 부모님께 선물해 드려도 좋아하실 것 같은 든든한 빵입니다.

에멘탈

치즈 덕후라면 무조건 장바구니에 담아야 하는 메뉴입니다. 빵 도우 자체도 쫄깃한데, 그 안에 짭짤하고 풍미 깊은 에멘탈 치즈와 크림치즈가 듬뿍 가득 차 있습니다.

재료를 아끼지 않았다는 게 가장 잘 느껴진 빵이었어요. 에어프라이어에 살짝 돌려 따뜻하게 먹으면 치즈가 살짝 녹아내리면서 고소함이 극대화됩니다. 와인 안주로 곁들여도 손색이 없을 만큼 풍미가 뛰어납니다.

월넛

겉은 바삭하고 속은 퐁신퐁신한 반전 매력을 가진 빵입니다. 빵 겉면에 고소한 호두와 달콤한 소보로 같은 고명이 듬뿍 올려져 있어 씹을 때마다 바삭거리는 식감과 고소함이 폭발합니다.

속 빵은 퍽퍽함이 전혀 없이 촉촉하며, 씹을 때마다 고소한 호두가 씹혀 질리지 않고 계속 들어갑니다. 담백하면서도 적당히 달콤해 아침 대용이나 간식으로 즐기기에 딱 좋습니다.

친절한 서비스, 청결한 포장, 혜자로운 시식, 그리고 푸짐한 양에 훌륭한 맛까지 모든 요소가 완벽했던 연남동 빵집 ‘만동제과’! 제대로 된 빵지순례를 떠나고 싶으시다면 홍대 맛집 만동제과 강력 추천합니다.