가든파이브 쇼핑 중 저녁 37,000원, 전복솥밥·소금누룩 로스카츠 고메무이

가든파이브에서 쇼핑하다 저녁, 고메무이 현대가든파이브점

고메무이 현대가든파이브점은 장지역 가든파이브 안에 있는 일본식 솥밥·돈카츠 식당이에요. 가든파이브에서 쇼핑하다가 저녁 먹으러 들렀어요ㅎㅎ 가든파이브는 한 번 들어가면 구경할 곳이 워낙 많아서 시간 가는 줄 모르는데, 이날도 여기저기 돌아다니다 보니 어느새 저녁시간이더라고요ㅋㅋ

뭔가 든든하게 밥을 먹고 싶기도 하고 돈카츠도 당겨서 찾다가 발견한 곳이 바로 고메무이였습니다. 고메무이는 일본식 솥밥과 돈카츠를 메인으로 하는 곳이에요.

고메무이 현대가든파이브점은 가든파이브 안에 있어서 쇼핑하다가 식사하기에도 동선이 편한 편이고, 날씨 안 좋은 날에도 밖으로 나갈 필요가 없다는 게 은근 장점이죠ㅎㅎ 매장 이름도 꽤 독특했는데요.

고메무이라는 이름은 무슨 뜻일까?

매장 안내문을 보니 '고메무이'는 일본어로 쌀을 뜻하는 '고메(米)'와 오직 하나뿐이라는 의미의 '무이(無二)'를 더한 이름이라고 해요. 여기에 미식가를 뜻하는 프랑스어 gourmet의 의미도 담았다고 하니 이름부터 꽤 신경 쓴 느낌이었습니다ㅋㅋ

고메무이 메뉴와 가격은?

고메무이 메뉴를 보면 솥밥 종류가 꽤 다양했어요. 들기름버섯조림솥밥, 자연산 도미 제철 나물 솥밥, 스테이크 솥밥, 전복 솥밥, 연어 소보루 솥밥, 장어 솥밥 등이 있고요.

돈카츠도 로스카츠, 히레카츠, 통모짜렐라 치즈카츠로 나뉘어 있었습니다. 마제우동이나 명란버터우동, 냉소바, 카레까지 있어서 여러 명이 가도 메뉴 선택하기 괜찮아 보였어요ㅎㅎ

• 전복솥밥 17,000원
• 로스카츠 14,000원
• 미니 로스카츠 6,000원
• 총 37,000원

고메무이의 특징, 누룩

고메무이 메뉴판에서 눈에 들어왔던 게 '누룩'이에요.

고메무이에서는 누룩소금, 쌀누룩, 간장누룩 같은 발효 소스를 음식에 활용한다고 하더라고요. 특히 돈카츠는 소금누룩에 숙성한 로스카츠라는 점이 특징이었습니다ㅎㅎ 일반적인 돈카츠집이랑 조금 다른 포인트라 기대가 되더라고요.

고메무이 전복솥밥(17,000원) 맛은?

고메무이 전복솥밥은 쪽파와 깨가 듬뿍, 그 위로 잘라 놓은 전복이 넉넉하게 올라가 나와요. 먼저 전복솥밥! 뚜껑을 열자마자 잘게 썬 쪽파와 깨가 듬뿍 올라가 있고 그 위로 전복이 꽤 넉넉하게 올라가 있었습니다. 전복도 그냥 통으로 하나 올려놓은 느낌이 아니라 먹기 좋게 잘라져 있어서 밥과 함께 비벼 먹기 편했어요ㅎㅎ

특히 전복 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있어서 한 숟갈 크게 떠먹으면 씹는 맛이 꽤 좋습니다. 밥도 솥밥답게 촉촉하면서 찰기가 있는 편이었어요. 솥밥은 처음부터 마구 비비기보다는 전복과 밥을 골고루 섞어준 다음 먹는 게 좋더라고요.

같이 나온 김에 밥이랑 전복을 올려 싸먹어도 맛있고요ㅋㅋ 전복 자체의 담백한 맛에 고소한 깨와 파 향이 섞이면서 전체적으로 자극적이지 않고 편안하게 먹기 좋은 맛이었습니다.

전복솥밥을 질리지 않게 먹는 법

전복솥밥은 그냥 먹다가 김에 싸 먹고, 같이 나온 양념을 곁들이고, 마지막엔 숭늉으로 마무리하면 질리지 않아요. 중간중간 같이 나온 양념을 살짝 곁들이면 감칠맛도 확 올라와요ㅎㅎ 개인적으로 전복솥밥에서 좋았던 건 처음부터 끝까지 한 가지 방식으로만 먹지 않아도 된다는 점이었어요. 그냥 전복이랑 밥을 먹다가 김에도 싸먹고, 양념도 조금씩 곁들이면서 먹으니 생각보다 질리지 않았습니다. 마지막에는 솥에 남아 있는 밥으로 숭늉처럼 마무리할 수 있어서 이것도 좋더라고요.

따뜻하게 한입 먹으면 앞에서 돈카츠 먹었던 입도 싹 정리되는 느낌ㅋㅋ 확실히 솥밥은 이 마지막 한 숟갈까지 먹어줘야 제대로 먹은 기분이 나는 것 같아요.

소금누룩 숙성 로스카츠(14,000원)는 어땠나?

고메무이 소금누룩 숙성 로스카츠는 고기가 상당히 두툼한데도 겉은 바삭하고 속은 부드러웠어요. 사진으로 봐도 느껴지지만 고기가 상당히 두툼합니다ㅎㅎ 튀김옷은 노릇노릇하게 잘 올라왔고 안쪽 등심은 촉촉한 느낌이 살아 있었어요. 한입 먹어보니 겉은 바삭하고 안쪽 고기는 생각보다 부드러웠습니다. 두께감이 있는데도 너무 질기다는 느낌이 없었던 게 좋았어요.

로스카츠에는 양배추 샐러드와 밥, 장국, 소스, 소금, 절임류 등이 함께 나와서 한 끼 구성도 꽤 알찼습니다. 처음에는 아무것도 찍지 않고 돈카츠 자체를 먹어보고, 다음에는 소금에 살짝 찍어봤는데 개인적으로 소금 조합이 괜찮더라고요ㅎㅎ

고기의 고소한 맛이 더 또렷하게 느껴졌습니다. 그다음에는 돈카츠 소스까지 찍어서 먹으면 익숙하면서도 진한 맛으로 바뀌고요ㅋㅋ 하나의 돈카츠인데 소금이랑 소스를 번갈아 먹으니 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 양배추에는 고소한 드레싱이 넉넉하게 올라가 있었어요.

바삭한 돈카츠 몇 점 먹고 양배추 한입 먹으면 다시 리셋되는 느낌이라 역시 이 조합은 빠질 수 없죠ㅎㅎ

미니 로스카츠(6,000원)는 언제 추가할까?

미니 로스카츠는 솥밥 먹으면서 돈카츠를 조금씩 곁들이고 싶을 때 괜찮은 구성이었습니다. 메인 돈카츠까지 하나 더 먹기는 부담스럽지만 솥밥만 먹기에는 조금 아쉽다 싶을 때 추가하기 좋아 보여요.

전복솥밥과 로스카츠, 같이 시키면 어떨까?

고메무이에서 전복솥밥과 로스카츠를 같이 주문해보니 조합도 꽤 괜찮았습니다.

한쪽은 담백하고 촉촉한 솥밥이고, 다른 한쪽은 바삭하고 고소한 돈카츠라 서로 성격이 완전히 달라요ㅎㅎ 덕분에 번갈아 먹어도 쉽게 물리지 않았습니다. 둘이 방문한다면 솥밥 하나, 돈카츠 하나 주문해서 같이 나눠 먹는 것도 괜찮을 것 같아요ㅋㅋ

고메무이는 그냥 돈카츠와 솥밥을 한곳에서 파는 식당이라기보다, 누룩을 활용했다는 나름의 콘셉트가 있어서 조금 더 기억에 남았어요.

고메무이 현대가든파이브점 총평

특히 전복솥밥은 전복도 넉넉하게 들어가 있고 밥부터 숭늉까지 천천히 즐길 수 있어서 든든했고요. 로스카츠도 두툼한 고기에 바삭한 튀김옷, 소금과 소스를 번갈아 곁들이는 재미가 있었습니다ㅎㅎ

가든파이브에서 쇼핑하다가 한 끼 제대로 먹고 싶을 때 생각날 만한 곳이었어요. 돈카츠 좋아하는 사람과 솥밥 좋아하는 사람이 같이 가도 서로 메뉴 때문에 싸울 일 없다는 것도 장점ㅋㅋ 다음에 방문한다면 사진으로 봤을 때 꽤 맛있어 보였던 스테이크 솥밥이나 장어 솥밥도 한번 먹어보고 싶네요 :) 가든파이브에서 솥밥이나 돈카츠 찾으신다면 고메무이 현대가든파이브점 한 번 들러보셔도 좋겠습니다ㅎㅎ