건대 주말 술집 육회 야끼니꾸 세트에 소고기 초밥 추가, 육회공작소 세종대점

육회공작소 세종대점은 건대·세종대 근처에서 육회와 야끼니꾸를 함께 즐길 수 있는 요리주점입니다. 주말 저녁이면 한 주간 쌓인 피로를 맛있는 음식과 함께 풀고 싶은 마음이 간절해집니다. 친구와 무엇을 먹을까 고민하다가 고소한 육회와 따뜻한 화로구이가 생각나서 평소 눈여겨보던 육회공작소로 향했습니다. 건대 근처에서 분위기 좋으면서도 가성비까지 챙길 수 있는 곳을 찾다가 발견했는데, 이미 입소문이 자자한 곳이었죠. 북적이는 술집들 사이에서 아늑하게 대화를 나눌 수 있는 공간을 발견했다는 사실만으로도 벌써 설레는 기분이었습니다. 직접 다녀와 보니 왜 많은 사람들이 건대 육회 맛집으로 육회공작소를 꼽는지 충분히 이해가 되더군요.

육회공작소 세종대점 가는 길과 분위기는?

육회공작소 세종대점은 어린이대공원역 4번 출구에서 3분 정도 걸으면 금방 도착할 수 있습니다. 영업시간은 매일 오후 5시부터 다음 날 새벽 6시까지로 매우 넉넉해서 시간 걱정 없이 머무를 수 있다는 점도 매력적이었습니다.

매장 입구부터 은은한 조명과 벚꽃 인테리어가 어우러져 마치 일본 현지 이자카야에 온 듯한 감성을 물씬 풍기더군요. 저희는 주말 오후에 방문했는데 이미 많은 분들이 자리를 채우고 있었습니다. 다행히 내부에 칸막이가 설치된 프라이빗한 좌석이 있어서 조용하게 대화를 즐기기에 부족함이 없었습니다. 이런 편안한 분위기는 건대입구 술집으로 제격이라는 생각이 들었죠.

처음이라면 어떤 메뉴를 시킬까? 육회 야끼니꾸 세트

육회공작소 세종대점에서 저희는 가장 인기 있는 구성인 육회 야끼니꾸 세트를 주문했습니다. 메뉴판을 펼치니 육회와 야끼니꾸, 그리고 육사시미까지 다양한 구성이 눈길을 사로잡았습니다.

다양한 음식을 합리적인 가격에 맛볼 수 있다는 것이 육회공작소의 큰 장점입니다. 사실 술집에 가면 안주 가격 때문에 부담스러울 때가 많은데, 여기는 퀄리티 높은 한우 육회를 포함해서 배불리 먹어도 지갑 걱정을 덜 수 있어서 좋았습니다. 처음 가보시는 분들은 저처럼 세트 메뉴로 다양한 맛을 즐겨보는 것을 권해드립니다. 정말 가성비가 훌륭한 세종대 맛집을 찾으신다면 후회 없는 선택이 될 것입니다.

야끼니꾸는 미니 화로에 직접 구워 먹어요

육회공작소의 야끼니꾸는 테이블 위에 세팅되는 미니 화로에 직접 구워 먹는 방식입니다. 주문한 야끼니꾸가 등장하자 미니 화로가 놓였고, 직접 고기를 구워 먹는 과정이 상당히 재미있었습니다.

달달하게 양념이 밴 소고기를 화로에 올리니 치익 소리와 함께 맛있는 냄새가 퍼졌습니다. 적당히 익은 고기를 소스에 찍어 입에 넣으니 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움을 느낄 수 있었습니다. 단순히 고기를 먹는 것을 넘어 직접 굽는 즐거움까지 더해지니 술맛이 더욱 좋아지는 기분이었습니다. 친구와 이야기를 나누며 한 점씩 정성스레 굽다 보니 시간 가는 줄 몰랐습니다. 이런 경험 덕분에 육회공작소 후기 글들이 왜 좋은 평가를 받는지 알 것 같았습니다.

육회와 육사시미, 신선함은 어땠을까?

육회공작소의 메인인 육회는 정말 신선 그 자체였습니다. 새벽에 도축한 호주 청정우를 사용한다고 하는데, 그래서인지 잡내 없이 깔끔하고 고소한 풍미가 일품이더군요.

계란 노른자를 톡 터뜨려 육회와 함께 섞어 먹으니 고소함이 배가 되어 훨씬 진한 맛을 느낄 수 있었습니다. 이어 맛본 육사시미 역시 입에 착 감기는 식감이 대단했습니다. 냉동이 아닌 생고기 특유의 찰진 식감이 훌륭해서 술안주로 이만한 메뉴가 없다는 생각이 들었습니다. 정성껏 손질된 신선한 육류를 사용한다는 점이 고기 한 점 한 점에서 고스란히 느껴졌습니다.

곁들임 메뉴: 홍합 국물, 소고기 초밥, 무한리필 계란탕

육회공작소 세종대점에서는 마지막으로 홍합이 가득 들어간 국물과 추가로 주문한 소고기 초밥까지 든든하게 즐겼습니다. 특히 서비스로 제공되는 소고기 계란탕은 무한리필이 가능하다는 점이 놀라울 따름입니다.

소고기 계란탕은 술을 마시면서 동시에 해장까지 되는 기분을 느끼게 해줄 정도로 국물이 시원하고 깊었습니다. 든든한 식사 겸 술자리로 손색이 없어서 왜 육회공작소를 육회 전문점으로 추천하는지 확실히 알게 되었습니다. 맛과 분위기, 그리고 가격까지 어느 하나 빠지는 것 없이 만족스러운 저녁 시간이었습니다. 다음에도 좋은 사람들과 함께 다시 방문하고 싶다는 생각이 저절로 들더군요.

마치며

육회공작소 세종대점에서 식사 내내 맛과 서비스 모두 기대 이상이었고, 특히 신선한 육회와 야끼니꾸 조합은 환상적이었습니다. 건대 근처에서 술자리 고민 중이라면 꼭 한번 방문해 보시길 권합니다.