서귀포 점심 가족 외식, 하노이 볶음쌀국수와 파인애플 볶음밥 세트 포베이 서홍점

제주도에 오니까 맛있는 것들이 어찌나 많은지 이것저것 먹다보니 오늘은 속을 부드럽고 따뜻하게 해주는 진한 국물이나 자극적이지 않은 산뜻한 베트남 쌀국수가 갑자기 땡기더라구요. 특히 아이들까지 있다보니 각자 취향에 맞게 속 편한 식사를 하려다보니 서귀포 쌀국수 맛집 포베이만한 곳이 없더라구요.

포베이 서귀포 서홍점 위치와 주차

포베이 서귀포 서홍점은 일단 차를 가지고 이동하기에 정말 접근성이 좋은 곳이었어요. 제주 서귀포의 주요 스팟 중에서 가장 가운데에 위치해 있다보니 관광객인 저도 오고 가기 편했지만 근처 동네 주민 분들도 찾아오기 정말 편한 위치에 있었어요. 매장 앞쪽으로는 주차공간도 있어서 주차 스트레스 전혀 없이 편안하게 차를 댈 수 있어서 그 점도 참 편리하더라구요.

매장 분위기는 어떤가요

매장 입구에서 마주한 깔끔한 포베이의 간판은 제가 그동안 알고 있던 익숙한 포베이였는데요, 문을 열고 안에 들어서자 정말 제가 알고 있던 포베이가 맞나 싶을 정도로 깔끔하고 예쁜 인테리어의 매장 분위기 덕분에 깜짝 놀랐어요. 포근한 목재 톤의 인테리어와 함께 청결하게 관리된 식사 테이블들이 넉넉한 간격으로 배치되어 있었어요. 마치 고급스러운 카페처럼 인상적인 분위기라서 제가 가봤던 모든 포베이 매장 중에서 가장 좋아서 오래오래 앉아있고 싶어지는 곳이었어요.

깨끗하고 깔끔한 매장 분위기 뿐만 아니라 여러가지 손님들을 위한 배려가 눈에 띄는 착한 가게였어요. 매장을 슥 둘러보면서도 단번에 느낄 수 있는 따뜻한 마음이 음식에 있어서도 정성으로 만들고 믿고 먹을 수 있는 신뢰감을 주기에 충분했습니다. 사장님도 환한 미소로 반갑게 맞아주시고 아이들을 동반한 저희들 위해서 친절하게 안내해주시고 들어설 때부터 참 기분이 좋아지는 곳이었어요.

무엇을 주문했나

자리에 앉아서 메뉴판을 둘러보는데 베트남 요리의 대표주자인 다양한 쌀국수부터 다채로운 볶음밥과 볶음면, 그리고 알찬 세트메뉴와 어린이 전용 메뉴까지 진짜 알차게 구성되어 있었어요. 어떤 조합으로 먹을까 고민하다가 진한 국물과 달콤함을 동시에 즐길 수 있는 비프 쌀국수와 파인애플 볶음밥 세트, 그리고 하노이 볶음쌀국수를 시켰고 아이들을 위해서 어린이 돈까스까지 주문을 했어요.

식전 차와 곁들임 채소

식전에 시원한 물과 함께 따뜻한 차도 함께 나오는데 오랜만에 이렇게 향긋한 차를 마시니까 정말 좋더라구요. 따뜻한 차로 속을 따뜻하게 해주니까 식전에 속도 편해지고 건강해지는 느낌이었어요. 향긋한 차를 마시면서 음식을 곁들이니까 기름진 음식 먹을 때도 좋고, 그냥 먹을 때보다 더 베트남 음식을 먹는 기분을 내는 것 같아서 베트남 여행 갔던 기억도 새록새록 떠오르더라구요.

주문을 마치고 얼마 지나지 않아서 쌀국수와 베트남 요리의 풍미를 더욱 끌어올려줄 깨끗하게 손질된 숙주나물과 상큼한 양파절임, 동남아 음식의 킥인 고수까지 세팅이 되었어요. 이어서 곧 모락모락 김이 나는 따뜻한 메인요리들도 테이블 위에 올려졌는데 큼직한 그릇과 그릇마다 담겨나온 음식들의 비주얼과 고소하고 이국적인 향이 한데 어우러져서 눈과 코를 동시에 자극했어요.

비프 쌀국수 맛

쌀국수의 찐한 육수를 숟가락으로 먼저 떠서 먹어봤어요. 입 안에 넣자마자 푹 고아낸 소고기 사골 육수 특유의 깊고 진한 감칠맛이 담백하게 입 안 가득 퍼졌어요. 인공적이거나 과하게 자극적이지 않고 오랜 시간 정성껏 우려낸 깊은 맛이라 속을 따뜻하게 풀어주는 기분이었어요. 함께 제공된 싱싱한 숙주나물과 고수를 잔뜩 넣고 쫄깃한 쌀국수 면발과 함께 먹어보면 부드럽게 씹히는 소고기의 고소함과 탱글한 쌀국수 면발, 아삭한 숙주의 식감이 정말 맛있는 베트남 쌀국수였어요.

하노이 볶음쌀국수는 어떤 맛

다음은 이국적이면서도 감칠맛이 일품인 하노이 볶음쌀국수도 먹어봤어요. 넓적하고 쫄깃한 넓은 쌀국수 면발에 매콤달콤하고 짭짤한 하노이 양념소스가 싱싱한 해산물과 야채와 어우러져서 정말 맛있는 요리였어요. 구수하고 담백한 비프쌀국수 한 입 먹고 이어서 짭쪼름한 하노이 볶음쌀국수 한 입을 먹어주니까 다양한 식감과 풍미의 조합이 정말 좋더라구요.

파인애플 볶음밥과 어린이 돈까스

여기에 세트 메뉴에 함께 나오는 파인애플 볶음밥과 어린이 전용 돈까스도 함께 먹었어요. 새콤다콤한 파인애플 조각들과 고소한 계란, 야채, 해산물들이 진짜진짜 푸짐하게 들어가 있어서 베트남 현지에서 먹는 것보다 맛있다고 생각이 들만큼 진짜 제대로 된 볶음밥이었어요. 쌀국수의 진한 국물과 볶음밥을 같이 먹으면 최고의 궁합이 아닐까 싶어요. 바삭하게 튀겨진 두툼한 돈까스와 함께 먹으면 아이들이 정말 좋아해서 온 가족이 식사할 때 꼭 필요한 메뉴들이어서 저희 아이들도 이 조합으로 먹으면서 아주 한 조각도 남기지 않고 싹싹 비워내더라구요.

포베이 서귀포 서홍점은 합리적인 가격으로 푸짐한 양과 깊은 맛의 베트남 요리를 먹을 수 있는 곳으로, 온가족이 식사하기 좋은 분위기 좋은 서귀포 쌀국수 맛집이었어요. 서귀포에서 진짜 제대로 된 베트남 요리 찾으시는 분들은 꼭 한 번 방문해보세요!