부산 남천동 한우 파티션 좌석에서 한세트·얼큰해물라면, 용한우 남천점

용한우 남천점은 어떤 곳이고, 주차는 어떻게 하나요?

용한우 남천점은 부산 수영구 남천동로9번길 52 1층에 있는 한우 구이집으로, 매일 11:00-23:00 영업(브레이크타임 15:00-16:30, 라스트오더 22:00)이에요. 주차는 매장 맞은편 대림주차장을 이용하면 3,000원이 지원돼요.

한우 쿨타임이 꽉 차서 방문한 용한우 남천점! 구워 주는 + 최상급 한우 + 맛있음 조합으로 찾다가 오픈한 지 얼마 안 된 부산 남천동 소고기 맛집을 선택했다. 주차 지원까지 돼서 편안하게 다녀올 수 있는 곳 😋

용한우 남천점은 부산 남천동 골목에 위치해 있는데, 살짝 좁은 곳이라 운전 조심해야 함. 처음 위치만 봤을 때는 주차가 걱정이었는데 매장 바로 앞 민영주차장인 대림주차장을 이용하면 3,000원 지원이 돼서 맘 편하게 방문했다!

여름에도 시원하고, 좌석은 프라이빗한가요?

용한우 남천점은 전 좌석이 파티션으로 구분돼 있어서 다른 팀 신경 쓰지 않고 식사할 수 있고, 한여름에도 매장 안이 시원했어요. 고급 식사 대접 자리나 상견례에도 의외로 어울리는 분위기예요.

진짜 뜨겁고 더운 날씨였는데 매장 들어가자마자 쾌적한 공기에 저절로 웃음이 나왔다. 아무래도 남천동 고기집이라 불을 사용하니까 여름에는 더울 수도 있는데 그런 걱정 xx 완전 시원함.

평일의 애매한 오후 시간대였는데 이미 2팀이나 있었다. 가족과 단체 모임인 걸 보니 아무래도 부산 남천동 소고기 맛집으로 소문난 곳인 듯 ㅎㅎ 전 좌석이 파티션으로 구별돼 있어서 다른 팀을 신경 쓰일 일 없이 프라이빗하게 식사 가능하고, 고급 식사를 대접해야 할 자리나 상견례도 의외로 어울리는 부산 남천동 소고기 맛집 용한우.

네이버 영수증 리뷰 이벤트 참여하면 한우육회 혹은 생맥주를 받을 수 있다. 한우육회 무조건 받아야만 해~!

용한우 남천점 메뉴와 세트 구성은?

용한우 남천점은 안심·갈비·등심 같은 기본 부위와 특수부위를 고를 수 있고, 고르기 어렵다면 용세트·한세트·우세트 세 가지 세트가 있어요. 오전 11시~오후 3시에는 점심특선 한우 식사류도 있어요.

용한우의 안목으로 특별하게 선정된 프리미엄 한우의 다양한 부위를 만날 수 있다. 인기 많은 안심, 갈비, 등심 등 기본 부위와 소 한 마리에 몇 점 없는 특수부위도 있어서 폭 넓은 선택이 가능하다. 이것저것 고르기 어렵다면 세트 메뉴를 추천!

• 용세트 - 700g 살치살, 새우살, 안창살, 육회
• 한세트 - 400g 갈비살, 최상급등심
• 우세트 - 400g 갈비모듬, 안심살

야무진 세트 구성으로 선택하기 편리하다. 오전 11시 ~ 오후 3시 점심특선 메뉴로 합리적인 가격의 한우 식사류가 준비돼 있어서 점심식사로도 적합한 부산 남천동 소고기 맛집이다.

기본 상차림은 어떻게 나오나요?

용한우 남천점 기본 상차림은 백김치, 각종 장아찌, 홀그레인, 와사비, 마늘소스에 따뜻한 잡채와 샐러드 두 가지, 소고기무국이 나와요. 네이버로 미리 예약하고 가서 들어가자마자 세팅된 자리로 안내받았어요.

한우와 곁들여 먹을 반찬들이 먹음직스러워 보인다. 깔끔하게 나오는 편이라 격식 필요한 자리에서도 용한우 남천점은 괜찮은 선택일 듯. 착석하면 따뜻하게 데워진 잡채와 신선함이 중요한 샐러드 두 가지도 나온다.

개인 앞접시에는 히말라야 핑크소금! 개인적으로 소고기 첫입은 소금 찍먹이 최고 ㅎㅎ

기본 소고기무국은 빨간 국물의 살짝 칼칼시원한 맛이다. 무가 달달하게 푹 익었고 소고기 덩어리가 큼직해서 먹을 게 많았던 기본 국 메뉴.

용한우 남천점은 대도식 무쇠팬과 소콩팥기름을 사용해서 한우의 맛을 극대화시키는 포인트가 두 개나...! 특히 소콩팥기름인 두태기름은 한우 표면의 마이야르반응을 이끌어서 더 맛깔나는 겉면과 육즙 가득한 속살을 느낄 수 있다고 한다.

한세트(400g, 99,000원) 등심 맛은 어땠나요?

용한우 남천점 한세트는 400g에 99,000원으로, 갈비살과 최상급 등심으로 구성돼요. 가장 대중적이고 호불호 없는 부위로 이루어져 있고, 실제로 나도 이 두 부위를 제일 좋아하는 편이다.

최상급 등심이 큼직하게 나왔다. 조금 더 두꺼우면 바로 스테이크용으로 구워 먹어도 손색 없을 것 같은 비주얼 🤤

갈비살은 두 종류가 나왔는데 촘촘한 마블링이 인상적인 꽃갈비살과 좀 더 식감이 쫄깃한 기본 늑간살 부위 같았다.

처음 한 번은 직원이 직접 구워 주는 용한우 남천점. 상대적으로 기름기가 덜한 등심이 불판에 올라갔다. 큼직해서 불판이 꽉 차는 사이즈 ㅎㅎ 400g 세트가 10만원도 안 하는데 오직 고기만으로도 배를 채울 수 있는 양이라 좋았다.

하얗게 눈이 내린 듯한 마블링의 등심이 불판 위에서 구워지는데 소리랑 냄새로 1차 기절. 침 싹 고여서 눈을 뗄 수가 없었다 🤤 한우가 예쁘게 생김 ㅋㅋㅋㅋㅋ 미모(?)의 한우.

첫입은 소금도 없이 그냥 먹길 추천하셔서 그렇게 해 봤다. 한우 등심의 묵직한 육향과 씹을수록 퍼지는 고소한 육즙. 소고기 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 부위라 그런지 실패할 일 없이 늘 맛있는 등심이다.

등심과 잘 어울리는 곁들임 조합

와사비, 명이나물을 곁들여서도 먹어 봤다. 기름진 등심과 생와사비가 만나서 살짝 알싸함이 느껴질쯤 고소한 단맛을 느낄 수 있다. 거기에 새콤한 명이나물 맛으로 조화로운 마무리! 감칠맛이 가장 잘 느껴지는 조합이었다.

홀그레인머스타드, 마늘소스, 구운 버섯 등 이것저것 곁들여 먹어가면서 다 다른 매력으로 맛있어지는 한우를 즐겼다 😋

갈비살은 직접 구워도 괜찮나요?

용한우 남천점 한세트의 갈비살은 셀프로 구웠는데, 무쇠팬이 좋아서 그런지 어렵지 않게 구울 수 있었어요. 버섯은 추가금 없이 더 먹을 수 있어요.

보통 고기집은 야채 추가금이 발생하는데 그런 점 없어서 좋았던 부분이다.

불판에서 노릇하게 잘 구워진 갈비살! 마블링이 많아 탱글하면서도 쫄깃한 식감이 좋다. 지방이 뭐랄까 착착 입안에 감기는 느낌? 기분 좋은 느끼함이 은은하게 남는 맛.

유독 기름기가 많은 부위라 중화용으로 새콤달콤한 채소무침 혹은 담백한 구운 채소와 함께 먹었다. 진한 감칠맛과 건강한 담백함의 조화는 말모 🤤

마지막의 마지막까지 잘 구워서 먹기! 육즙이 계속 나와서 더 많이 씹게 되는 부위다. 부산 남천동 소고기 맛집으로 유명한 이유가 있는 용한우 남천점의 갈비살 ✨

한우 먹고 마무리 메뉴는 뭐가 좋을까요?

용한우 남천점 얼큰해물라면은 6,000원으로, 한우의 느끼함을 내려 주는 마무리 메뉴로 딱이었어요. 이름 그대로 살짝 얼큰한 맛에 해물이 들어가 시원함까지 더해진 기름해장라면이에요.

이제 소고기의 느끼함을 싹 내려줄 처방메뉴 차례~ 얼큰해물라면 시켜서 마무리 들어가야지. 개인적으로 한우는 된장찌개보단 라면파라 K디저트 마무리용으로 딱 좋은 메뉴였다.

용한우 남천점 총평

• ✅ 구워주는 최상급 한우로 편하게 식사 가능
• ✅ 등심·갈비살 모두 육즙 가득하고 부드러운 식감
• ✅ 파티션 좌석으로 프라이빗한 모임이나 가족 식사에 적합
• ✅ 주차 지원과 점심특선까지 갖춰 방문 부담이 적은 곳

부산 남천동에서 한우 맛집 찾는다면 서비스, 맛, 주차까지 챙긴 용한우 남천점으로!