안성 공도 빵집 단골이 꼽은 옥수수 식빵 토스트와 꽃 케이크, 챗 베이커

안성 공도에서 넓고 쾌적한 감성 카페 '챗 베이커'에 다녀왔습니다.

매일 아침 직접 굽는 80여 종의 수제 빵과 엘피 음악이 흐르는 500평 대형 공간에서 즐긴 분위기 있는 브런치 맛집을 이야기해 볼게요.

주말 여유로운 오후가 되면 자주 가는 분위기 좋은 카페가 있습니다. 바로 안성 공도에 위치한 대형 브런치 카페 '챗 베이커'인데요.

매번 갈 때마다 세련된 공간이 주는 아늑함과 맛있는 빵들이 있어 완벽하게 힐링을 하고 오는 곳입니다. 쾌적함은 물론이고 음악, 디저트의 퀄리티까지 무엇 하나 타협하지 않은 안성 챗 베이커의 매력을 정리해 드립니다.

챗 베이커 공간은 얼마나 넓고 조용한가요?

챗 베이커는 약 500평에 달하는 대형 공간이라 안성 공도에서 가장 넓은 카페로 소개되고, 들어서자마자 압도적인 개방감이 너무 좋아요. 단순히 크기만 한 것이 아니라 좌석 간의 간격이 아주 넓게 배치되어 있어서 주변 방해를 받지 않고 온전히 나만의 시간을 즐길 수 있습니다.

보통 대형 카페에 가면 소리가 울려서 정신이 없을 때가 많은데, 챗 베이커는 소리가 울리지 않는 구조로 설계되어 있다고 해요. 그래서 많은 손님이 있어도 차분하게 음악을 감상할 수 있는 분위기가 유지됩니다. 매장 한편에 놓인 야마하 피아노가 챗 베이커 분위기와 너무 잘 어울려요.

엘피 음악이 흐르는 챗 베이커의 감성적인 무드는 혼자 와서 노트북을 하거나 책을 읽기에도 좋고, 연인과의 데이트나 가족 모임까지 완벽하게 소화해 냅니다.

챗 베이커 빵은 어떻게 만드나요?

안성 공도 브런치 카페 챗 베이커를 계속 찾게 되는 가장 결정적인 이유는 바로 '기본에 충실한 맛있는 빵'이기 때문입니다.

챗 베이커는 매일 새벽 모든 빵을 직접 반죽하고 구워낸다고 하는데, 그 종류가 80종 이상으로 정말 다양합니다.

화려하게 기교를 부린 예쁜 비주얼보다는, 한 입 베어 물었을 때 기본에 충실한 맛으로 먹을수록 진한 풍미가 느껴지는 웰메이드 베이커리를 만날 수 있어요.

소금빵으로 입소문이 나기 시작해 지금은 크루아상, 큐브식빵, 공주 밤식빵, 뺑 오 쇼콜라, 깜빠뉴, 바게트 등 라인업이 정말 화려합니다.

매장에서 하루하루 직접 만드는 수제 크림과 생초콜릿을 아낌없이 사용한다고 해요. 재료 하나에도 타협하지 않는 철학이 맛으로 고스란히 들어 있는 빵이라 이제까지 먹어본 빵 전부 다 추천할 만합니다.

챗 베이커에서 포장해 갈 빵 추천

챗 베이커에 갈 때마다 매장에서 커피와 함께 즐기고, 집에 올 때는 한가득 테이크아웃을 해오게 만드는 매력 만점 메뉴들을 소개합니다. 며칠 두고 먹어도 빵이 퍽퍽해지지 않고 촉촉함이 유지될 정도로 퀄리티가 훌륭해요.

소금빵

챗 베이커 소금빵은 바삭하게 씹히는 겉면과 버터 향이 부드럽게 감도는 쫄깃한 속살의 조화가 일품입니다. 가장 기본적이지만 결코 평범하지 않은 내공이 느껴지는 맛입니다.

앙버터 소금빵

앙버터 소금빵은 담백 짭조름한 소금빵 사이에 달콤한 팥앙금과 두툼하고 고소한 버터가 들어가 단짠의 정석을 보여줍니다. 누구나 좋아할 만한 대중적인 조합이에요.

공주 밤식빵

공주 밤식빵은 달콤하고 고소한 밤이 가득 듬뿍 들어가 있어서 빵 반, 밤 반이라고 해도 과언이 아닙니다. 조금만 늦게 가도 금방 품절되는 인기 메뉴라 보이면 무조건 집으셔야 합니다. 챗 베이커에서 가성비도 가장 좋은 빵입니다.

옥수수 식빵

옥수수 식빵은 아침에 토스트기에 구워서 버터 발라 먹으면 너무 맛있어요. 챗 베이커에서 정말 다양한 빵을 먹어봤는데 실패한 빵이 없어요.

챗 베이커 케이크는 선물용으로 어떤가요?

챗 베이커 쇼케이스에 진열된 케이크들은 갈 때마다 느끼지만 정말 화려하고 예쁩니다. 다음에는 챗 베이커 케이크를 꼭 먹어보려고요.

이번에 방문했을 때 유독 눈길을 사로잡았던 꽃 모양의 예술적인 케이크들은 품질도 너무 좋고 고급스러워 보였어요.

빵이 워낙 맛있으니 케이크 맛은 보장되어 있겠다는 확신이 들더라고요. 다음번에 소중한 사람에게 선물할 일이 있거나 기념일이 있을 때 꼭 챗 베이커에 와서 케이크를 주문해 선물해 주려고 찜해두었습니다. 받는 사람이 정말 좋아할 만한 비주얼이에요.

챗 베이커 내부와 외부, 어디가 예쁜가요?

챗 베이커 매장 구석구석을 둘러보면 인테리어 감각이 돋보이는 스팟들이 정말 많아요.

• 매장 외관: 깔끔하고 모던한 화이트 톤 건물 위에 산뜻한 그린 컬러로 포인트를 준 'chat baker' 간판이 인상적입니다. 골프 매장들이 함께 입점해 있어요.
• 미니멀한 감성 좌석: 화이트 톤의 정갈하고 미니멀한 공간에 따뜻한 원목 테이블과 의자가 배치되어 차분한 분위기를 자아냅니다. 벽면의 은은한 간접 조명과 깔끔한 가구 배치가 돋보여 조용히 대화를 나누기 좋은 스팟입니다.
• 감각적인 스톤 인테리어: 화이트와 그린 컬러의 파티션 아래로 모던한 그레이 톤의 스톤 테이블이 배치된 2층 공간입니다. 곳곳의 달항아리 오브제와 초록빛 식물들이 어우러져 동양적이면서도 세련된 갤러리 같은 무드를 연출합니다.
• LP와 피아노 공간: 매장 한쪽에 마련된 음악 공간으로, 블랙 컬러의 야마하 디지털 피아노 아래 커다란 LP 레코드판 모양의 러그가 깔려 있어 클래식하면서도 아날로그적인 감성을 한껏 더해줍니다.
• 대형 통창과 수막 외벽: 공간의 하이라이트라고 할 수 있는 거대한 스케일의 통창 구역입니다. 통창 너머로 시원하게 물줄기가 흘러내리는 수막 인테리어가 적용되어 있어요.

챗 베이커는 이런 분들께 추천해요

안성 공도에서 조용하고 넓은 대형 감성 카페를 찾으시는 분

제대로 만든 수제 빵과 깊은 풍미의 드립 커피로 브런치를 즐기고 싶은 분

복잡한 일상에서 벗어나 좋은 음악을 들으며 혼자 힐링하거나 특별한 데이트를 원하시는 분, 그리고 집에서도 며칠 동안 맛있게 먹을 수 있는 인생 식빵과 디저트를 테이크아웃 하고 싶으신 분께 챗 베이커를 추천합니다.

챗 베이커 영업시간과 주차 정보

챗 베이커 영업시간은 베이커리·음료가 09:00 - 23:00, 브런치·파스타가 11:00 - 20:00입니다.

챗 베이커에는 완전 커다란 주차장이 있어서 초보도 쉽게 주차할 수 있어요.

주소는 경기 안성시 공도읍 서동대로 4391 3동 101호입니다. 맛과 분위기, 그리고 만드는 이의 철학까지 모두 담긴 공도 챗 베이커. 빵순이, 빵돌이라면 안성에 올 때 꼭 한번 들러보세요. 절대 후회하지 않으실 거예요!