부천 신중동 베이커리 1.5cm 컷팅 생식빵 세 개와 딸기라떼, 이지화이트브레드

오늘은 빵도 음료도 맛있는 부천 신중동 베이커리 이지화이트브레드를 포스팅합니다.

• 📍길주로 272 113호 1층
• ⏰ 09:00-21:00
• 🚘 주차 ❌

신중동역에서 이지화이트브레드 가는 길

이지화이트브레드 부천신중동점은 지하철 7호선 신중동역 3번 출구에서 5분 정도 걸으니 도착했습니다. 코스모폴리탄 건물인데, 여기서 코너로 좌회전하면 %커피 옆에 이지화이트브레드 매장이 보입니다.

평일 점심에 간 이유와 매장 분위기

오후 네다섯 시쯤 방문하려고 했었는데 빵이 다 판매될까봐..ㅋㅋ 평일 점심때쯤 다녀왔습니다. 새로 오픈한 베이커리인데 인기가 많아요.

저는 이 빵판 위에 빵이 올라가 있으면 설레더라구요.. 👀 소보로밤찰떡 생식빵과 벨지안 딥초코 생식빵, 올리브, 호두크랜베리 호밀 생식빵이 있었어요. 매장에 앉아서 먹고 갈 수 있는 공간도 작지만 마련되어 있어요. 매장이 전체적으로 깔끔한 인테리어라서 차분한 느낌이 듭니다.

AOP 프랑스산 버터를 사용해서 풍미 좋은 식빵의 맛을 느낄 수 있어요.

음료와 잼 라인업

이지화이트브레드에서는 엄선된 브루잉 커피 라인업도 함께 빵과 맛볼 수 있습니다. 브루잉 커피는 디카페인 원두도 있습니다. 제주말차와 딸기라떼, 캐모마일 히비스커스 페퍼민트 티까지 있어 커피가 아닌 메뉴도 있어서 선택의 폭이 넓습니다. 세트 메뉴와 홈메이드 수프까지.

빵 말고도 잼도 팔고 있었어요. 생식빵과 함께하면 더욱 맛있을 플레인 크림치즈, 허니무화과 크림치즈, 블루베리 버터잼 등 다양한 수제 잼도 있었고 크림치즈도 있습니다.

벨지안 딥초코 생식빵이 새롭게 출시됐어요. 안에 쵸코가 줄줄 흘러 보이는데 너무 맛있어 보였어요. 선물하기에도 포장이 너무 깔끔하죠?

당일 생산과 당일 판매를 원칙으로 하며 방부제 없는 빵을 만드는 매장이에요. 세 번의 발효를 거쳐서 만든 식빵입니다.

생식빵 세 개, 1.5cm 컷팅과 보관법

저는 빵 세 개 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 헤헤. 이지화이트브레드 시그니처 메뉴인 생식빵을 안 먹어볼 수가 없었어요. 가장 얇은 두께인 1.5cm으로 잘라달라고 요청했습니다.

보관 방법은 밀봉 시에는 상온에서 3~4일 보관 가능하고, 바로 먹지 않을 경우에는 냉동 보관을 추천합니다. 냉동 보관 후에는 상온에서 살짝 해동한 다음에, 토스터나 후라이팬에 1~2분 정도 구워서 먹으면 겉바속촉이 완성됩니다. 갓 구운 빵 특유의 따뜻하고 고소한 향이 매장 전체에 퍼져 있어요. 도장도 받아왔어요. 전 이거 모아야 돼요ㅋㅋ 또 갈 거거든요.

딸기라떼

딸기라떼도 한 잔 테이크아웃 했어요. 딸기 과육이 그대로 느껴졌습니다. 시원하고 달달하니 맛있었어요. 우유도 신선했습니다. 🍓

소보로밤찰떡 생식빵

소보로밤찰떡 생식빵! 겉이 소보로라서 고소하고 과자 같은 식감에 안에 밤이 많이 들어 있어서 달달하고 맛있었어요.

먹어본 생식빵 중 최고, 특히 올리브치즈

와.. 제가 먹어본 생식빵 중에 최고에요. 정~~말 맛있었습니다. 버터맛이 찐하게 느껴져요. 역시 좋은 버터를 쓰는구나 단번에 느낄 수 있는 맛이었습니다. 조카도 아빠도 이 식빵은 정말 맛있다고 했어요. 쨈 바르지 않고 그냥 먹어도 맛있어요. 그리고 가장자리가 바삭한 식감이 좋았어요.

그리고 정말 놀랐던..!! 올리브치즈 생식빵! 이 식빵은 정말 너무나 맛있어요. 이 식빵 생각나서 또 사러 갈 거에요. 진짜 올리브향이 너무 강하고 중간중간 치즈가 쳐주면서 중독적인 맛입니다. 올리브 좋아하지 않는 분들도 좋아할 맛이에요. 향이 너무나 좋은 식빵이었습니다.