서면 주말 점심 갈비찜 대기 없이 2단계·볶음밥 마무리, 신촌양푼이 서면본점
한 줄 요약
신촌양푼이 서면본점은 부산 부산진구 서면에 있는 양푼이 갈비찜 전문점입니다. 토요일 낮 12시 30분에 웨이팅 없이 들어가 맵기 2단계 양푼이 갈비찜 2인분에 부어먹는 치즈·당면·계란찜을 곁들이고 볶음밥으로 마무리했는데, 직원이 뼈를 발라주고 치즈까지 올려줘 편하게 먹었습니다. 신촌양푼이 서면본점의 2단계는 신라면과 불닭볶음면 사이 정도의 맵기로, 매운 음식이 약하다면 1단계가 무난합니다.
확인된 핵심 정보
- 위치
- 부산 부산진구 서전로10번길 27-2 1층
- 영업시간
- 11:30 - 22:00 (21:00 라스트오더)
- 방문 시간·웨이팅
- 토요일 12시 30분 방문, 웨이팅 없이 입장
- 주문 메뉴
- 양푼이 갈비찜 2인분, 부어먹는 치즈 추가, 당면 추가, 계란찜, 공기밥, 음료 2개, 볶음밥
- 맵기
- 총 4단계 중 선택 (안내 기준 신라면 약 1.5단계, 불닭볶음면 약 3단계)
2026. 10. 4. 방문자 기준
오늘은 신촌양푼이 서면본점에 다녀왔어요! 토요일 점심 웨이팅부터 맵기 2단계, 계란찜, 볶음밥까지 직접 먹어본 후기 적어볼게요!
신촌양푼이 서면본점 위치와 영업시간
신촌양푼이 서면본점은 부산 부산진구 서전로10번길 27-2 1층에 있어요. 영업시간은 11:30부터 22:00까지이고, 라스트오더는 21:00이에요.
신촌양푼이 서면본점 주말 점심 웨이팅이 있을까?
신촌양푼이 서면본점에 토요일 오후 12시 30분에 방문했는데 따로 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요! 주말 점심이라 사람이 많을까 싶었는데 생각보다 바로 들어가서 좋더라구요 ㅎ.ㅎ
그리고 낮 시간이었는데도 갈비찜이랑 같이 술 드시는 분들이 꽤 보였어요. 직접 먹어보니까 매콤한 양념이라 밥이랑도 잘 어울리지만 술안주로 먹기에도 괜찮겠다는 생각이 들더라구요 ㅋㅋㅋ
무엇을 주문했나: 양푼이 갈비찜 2인분과 추가 메뉴
신촌양푼이 서면본점에서 처음에는 이렇게 주문했어요.
- 양푼이 갈비찜 2인분
- 부어먹는 치즈 추가
- 당면 추가
- 계란찜
- 공기밥
먹다가 나중에는 음료 2개, 볶음밥까지 추가했습니다!
신촌양푼이 갈비찜 2단계는 얼마나 매울까?
신촌양푼이 서면본점 갈비찜은 맵기를 총 4단계 중에서 선택할 수 있었어요. 저희는 2단계 기본맛으로 주문! 맵기 안내에는 신라면이 약 1.5단계, 불닭볶음면이 약 3단계 정도로 표시되어 있었는데요.
제가 직접 먹어보니까 2단계가 진짜 신라면이랑 불닭볶음면 사이 정도로 느껴졌어요. 못 먹을 정도로 엄청 맵지는 않았지만 계속 먹다 보면 매콤함이 확실히 올라오더라구요. 평소 매운 음식을 잘 못 드신다면 개인적으로는 1단계 추천드려요!
기본 반찬: 스프, 깻잎과 소스
신촌양푼이 서면본점은 주문하고 기다리면 기본 반찬부터 나오는데요. 여기서 의외였던 게 스프! 갈비찜집에서 처음부터 스프가 나오니까 조금 신기했는데 따뜻할 때 먹으니까 은근 맛있더라구요 ㅎ.ㅎ
그리고 깻잎이랑 갈비찜에 곁들이기 좋은 소스도 같이 나왔어요. 매콤한 갈비찜을 그냥 먹는 것도 맛있지만 깻잎에 고기 올리고 소스까지 같이 먹으니까 조금 더 깔끔하게 먹을 수 있더라구요.
양푼이 갈비찜은 조리돼서 나오고 뼈도 발라줘요
신촌양푼이 서면본점 갈비찜은 조리가 다 된 상태로 나와요! 그래서 테이블에서 오래 기다리지 않고 바로 먹을 수 있었는데요.
직원분께서 갈비뼈도 하나씩 직접 손질해주시더라구요. 뼈에서 고기를 발라주시고 먹기 편하게 고기까지 잘라주셔서 좋았어요! 저희가 따로 뼈 발라가면서 먹을 필요 없이 그냥 편하게 먹기만 하면 돼서 개인적으로 이 부분이 마음에 들었어요 ㅎ.ㅎ
부어먹는 치즈는 어떤 치즈일까?
신촌양푼이 갈비찜에 부어먹는 치즈도 추가했어요! 제가 처음 생각했던 일반적인 모짜렐라 치즈랑은 조금 달랐는데요, 약간 타코야끼 위에 올라가는 것처럼 부드럽고 쭉 늘어나는 느낌의 치즈였어요. 직원분께서 치즈도 직접 올려주셔서 따로 할 건 없었습니다!
갈비는 직접 먹어보니까 전혀 퍽퍽하지 않고 부드러웠어요. 2단계 양념이 살짝 매콤하면서 고기에도 잘 배어 있어서 맛있더라구요. 매콤함이 올라올 때 치즈랑 같이 먹으면 조금 더 부드럽게 먹을 수 있어서 둘 조합도 괜찮았어요!
당면 추가는 할 만할까?
그리고 당면도 추가! 매콤한 갈비찜 양념이 당면에 배니까 이것도 맛있었어요 ㅎㅎ 개인적으로 갈비찜 먹을 때 당면 좋아하신다면 추가 추천드려요.
계란찜과 볶음밥으로 마무리
신촌양푼이 서면본점 계란찜도 부드러웠어요. 그리고 갈비찜 거의 다 먹고 결국 볶음밥까지 주문했습니다! 매콤한 갈비찜 먹고 마지막으로 볶음밥까지 먹으니까 진짜 한 끼 든든하게 먹은 느낌!
신촌양푼이 서면본점 총정리
- ⏰ 주말 웨이팅: 토요일 오후 12시 30분 방문, 제가 방문했을 때는 웨이팅 없이 바로 들어갔어요.
- 🌶️ 맵기: 저희는 2단계 기본맛. 제 기준으로는 신라면과 불닭볶음면 사이 정도의 맵기였어요. 매운 음식 잘 못 드신다면 1단계 추천!
- 🍖 갈비찜: 고기가 퍽퍽하지 않고 부드러워서 좋았어요. 직원분께서 뼈도 직접 발라주시고 먹기 좋게 잘라주십니다!
- 🧀 부어먹는 치즈: 일반적인 모짜렐라보다는 부드럽게 늘어나는, 타코야끼 위 치즈 같은 느낌이었어요.
- 🥚 계란찜: 엽떡 계란찜과 비슷한 느낌! 매운 갈비찜이랑 같이 먹기 좋았어요.
- 🍚 볶음밥: 갈비찜 먹고 마무리 메뉴로 추천!
- 🙋♀️ 직원 응대: 갈비뼈 손질부터 치즈까지 직접 올려주셨고, 식사 중간에 비어 있는 반찬을 보시고 추가로 필요한지 먼저 물어봐주시더라구요. 전체적으로 친절하게 챙겨주셔서 편하게 먹을 수 있었어요!
