종로 중식 다섯 번째 재방문, 땅콩 곁들인 유발도삭면·냉채, 청화 우육도삭면

서울 나들이 갈 때마다 남편이랑 꼭 들르는 종로 중식 맛집이 하나 있어요. 바로 청화 우육도삭면! 올해만 벌써 다섯 번째 방문인데요. 처음에는 광화문 쪽을 걷다가 우연히 들어갔던 곳이었는데, 이제는 종로에 가면 일부러 찾아가는 단골집이 됐어요. 얼마나 좋아하냐면 집에서도 우육도삭면을 만들어 먹거든요. 그런데 아무리 해봐도 여기서 먹는 그 맛이 안 나요ㅋㅋㅋ

남편도 저도 중화권 음식을 워낙 좋아하지만, 서울까지 와서 같은 식당을 반복해서 방문하는 건 흔치 않은 일이에요. 심지어 유명 연예인도 방문할 뻔했다는 이야기가 있는 종로 중식집이라니! 이번에도 점심 먹으러 재방문했는데 역시나 만족스러웠던 광화문 우육면 맛집 이야기를 남겨볼게요.

청화 우육도삭면 위치와 주차는?

청화 우육도삭면은 르메이에르 종로타운 1층에 있고, 광화문역 5번 출구나 종각역 1번 출구에서 걸어가기 좋은 위치예요. 건물만 찾으면 매장을 찾기도 어렵지 않고요.

청화 우육도삭면에서 식사하면 주차를 2시간 무료로 지원해 줘요. 저희가 자주 찾는 이유 중 하나가 바로 이 주차예요. 서울 나들이 갈 때 차를 가져오는 편인데, 종로는 주차비도 만만치 않잖아요.

저희는 차를 주차하고 점심 먹은 다음, 남편이 대만대사관 업무를 보러 다녀오는 동선으로 이용하곤 해요. 종로 한복판에서 식사와 볼일을 함께 해결하기 좋아서 저희 부부에게는 여러모로 편한 광화문 단골집이에요.

매장 분위기와 좌석, 혼밥도 괜찮을까?

청화 우육도삭면은 1층뿐 아니라 2층에도 좌석이 마련되어 있어요.

2인석과 4인석이 있어서 혼자 식사하러 오시는 분들도 있고, 근처 직장인들이 점심을 먹으러 오기에도 좋은 분위기예요.

저희처럼 부부끼리 식사하거나 아이와 가족외식하기에도 괜찮고요. 직원분들은 중국분들 같았는데 방문할 때마다 친절하게 응대해 주셨어요. 특히 청화 우육도삭면은 도삭면만 판매하는 식당이 아니라 딤섬, 볶음밥, 꿔바로우, 가지튀김 등 중식 메뉴가 다양해요.

처음 방문했을 때는 이것저것 주문했는데, 여러 번 오다 보니 이제 저희 부부만의 고정 메뉴가 생겼답니다.ㅋㅋㅋ

다섯 번째 방문, 이번에 주문한 메뉴

• 유발도삭면 2개
• 상큼냉채 1개

사실 주문하기 전에 고민했어요. 유발도삭면 하나에 다른 메뉴를 먹어볼까? 그런데 남편도 저도 청화 우육도삭면의 유발도삭면을 너무 좋아해서 결국 이번에도 두 개 주문했어요. 서로 한입씩 나눠 먹는 것도 아니고 아예 각자 한 그릇씩 먹는답니다.ㅋㅋㅋ

기본찬 짜사이와 볶은 땅콩, 리필은 필수

청화 우육도삭면에서는 음식을 주문하면 기본 반찬으로 짜사이와 볶은 땅콩이 나와요. 그런데 이 기본 반찬부터 맛있어요! 저희 부부는 올 때마다 짜사이랑 땅콩을 최소 세 번은 리필하는 것 같아요.ㅎㅎ

짜사이는 아삭하면서 짭조름하고, 볶은 땅콩은 고소해서 음식 나오기 전부터 자꾸 손이 가요. 특히 볶은 땅콩은 조금 남겨뒀다가 도삭면이랑 같이 드셔보세요.

쫄깃한 면 사이로 땅콩의 고소하고 오독오독한 식감이 더해져서 또 다른 맛이에요. 저희가 올 때마다 빠지지 않고 즐기는 먹는 방법이랍니다.

유발도삭면, 이 맛 때문에 재방문해요

드디어 나온 유발도삭면! 청화 우육도삭면은 진짜 면을 잘해요. 일반 면이랑 다르게 도삭면은 두께가 일정하지 않아서 씹는 재미가 있거든요.

얇은 부분은 부드럽고 두툼한 부분은 쫄깃쫄깃! 거기에 진한 양념이 잘 어우러져서 한입 먹으면 계속 젓가락이 가요.

유발도삭면, 고추가 많은데 많이 매울까?

유발도삭면은 생각보다 그렇게 맵지 않아요. 안에 들어간 고기도 큼직큼직해서 면과 함께 먹는 맛이 좋고요. 사진으로 보면 고추가 굉장히 많이 들어 있어서 엄청 매울 것 같죠?

물론 매운맛에 민감한 분들은 다르게 느끼실 수 있지만, 저희 부부 기준으로는 충분히 맛있게 즐길 수 있는 정도였어요.

이런 면 요리는 집에서 만들어 먹으면 비슷할 것 같은데 막상 해보면 절대 똑같지가 않더라고요. 저도 집에서 여러 번 만들어봤지만 결국 이 맛이 생각나서 서울 올 때마다 다시 찾게 돼요.

상큼냉채, 유발도삭면과 꼭 같이 주문하세요

유발도삭면이랑 꼭 같이 주문하는 메뉴가 바로 상큼냉채예요.

이건 정말 추천하고 싶은 조합! 상큼냉채는 새콤달콤하면서 아삭하고 시원해서 중식을 먹다가 중간중간 곁들이면 입안이 깔끔해져요.

쉽게 말해 중식 먹을 때 김치처럼 같이 먹기 좋은 메뉴예요. 저는 유발도삭면 한입 먹고 상큼냉채 한입 먹고, 이렇게 번갈아 먹어요.

기름진 맛을 잡아주니까 입가심도 되고, 다시 도삭면이 술술 들어가더라고요.ㅋㅋㅋ 비슷한 냉채를 대만 식당에서도 종종 먹는데 청화 우육도삭면은 양부터 달라요. 제가 대만에서 먹었던 곳들과 비교하면 거의 세 배는 되는 것 같아요. 가격도 부담스럽지 않은 편이고 양도 넉넉해서 만족스러워요. 사실 상큼냉채도 맛있어서 집에서 직접 만들어 먹어봤거든요. 그런데 역시나 여기서 먹는 맛이 안 나요.

도삭면도 그렇고 냉채도 그렇고, 분명 익숙한 재료인데 왜 여기서 먹으면 더 맛있는 걸까요?ㅎㅎ 저희 부부 추천 조합은 유발도삭면 + 상큼냉채! 처음 방문하신다면 이 조합으로 한번 드셔보세요.

아이와 방문했던 날에는 우육도삭면과 딤섬도

아이와 함께 청화 우육도삭면에 왔을 때는 유발도삭면 외에 국물 있는 우육도삭면이랑 딤섬도 주문했었답니다. 이번에는 남편이랑 둘이 다녀왔지만 예전에는 아이와 함께 방문한 적도 있어요. 도삭면 전문점이지만 딤섬도 꽤 잘하는 곳이에요. 아이와 함께 방문하거나 여러 명이 방문한다면 면 요리에 딤섬을 추가해서 나눠 먹어도 좋을 것 같아요.

올해 다섯 번이나 재방문한 이유

사실 서울에는 중식 맛집이 정말 많잖아요. 새로운 식당을 찾아가는 재미도 있지만 청화 우육도삭면은 종로에 올 때마다 자연스럽게 생각나는 곳이에요. 종로 맛집이나 광화문 중식 맛집을 찾고 계신다면 청화 우육도삭면 한번 방문해 보세요. 특히 유발도삭면 좋아하시는 분들은 상큼냉채도 꼭 같이 드셔보셨으면 좋겠어요. 저희는 다음에 종로 갈 때도 아마 여기서 점심 먹을 것 같아요. :)