종각 부부 술집 폭립 1/2과 성전의 그을림 흑맥주, 수도원의 비밀 저장고

퇴근 후 시원한 수제 맥주 한 잔과 든든한 안주가 생각나는 날이 있죠?! 특히 요즘 날이 더워서 시원한 맥주가 당기던 터! 종각에서 분위기 좋은 술집을 찾다가 폭립으로 유명한 수도원의 비밀 저장고에 다녀왔는데요~ 시원한 수제 맥주부터 육즙 가득한 폭립까지 기대 이상으로 만족스러워서, 종각 맛집 술집을 찾고 계신 분들께 자신 있게 추천하고 싶은 곳이에요!

수도원의 비밀 저장고는 어떤 종각 술집인가요?

수도원의 비밀 저장고는 다양한 스타일의 수제 맥주와 큼직한 폭립을 함께 즐길 수 있는 종각 요리주점이에요. 맥주와 잘 어울리는 메뉴들이 다양하게 준비되어 있어서 퇴근 후 한 잔은 물론 데이트나 친구들과의 모임 장소로도 제격이었는데요!

저도 그냥 가볍게 한잔하자고 들어간 곳이었는데, 막상 폭립을 한입 먹어보니 은은한 훈연 향과 부드러운 육질, 달콤 짭짤한 바비큐 소스의 조화가 정말 맛있어서 왜 폭립 맛집으로 유명한지 바로 알겠더라고요!ㅋㅋㅋㅋ

여기에 시원한 수제 맥주를 곁들이니 조합이 너무 좋아 자연스럽게 손이 계속 가는 맛이라, 종각 맛집 술집으로 자신 있게 추천드리고 싶었습니다!

위치와 분위기는 어떤가요?

수도원의 비밀 저장고 주소는 서울시 종로구 삼일대로17길 47-1 지하 1층이에요. 종각역과 가까워 접근성이 좋고, 내부 분위기도 아늑하면서 이국적인 감성이 느껴져 편안하게 시간을 보내기 좋았던 곳이었는데요~

시끌벅적한 술집 분위기보다는 여유롭게 대화를 나누며 맛있는 음식과 맥주를 즐기기 좋은 공간이라 종각역 데이트 장소로 더욱 추천드리고 싶었어요! 그럼 지금부터 수제 맥주와 폭립의 조합이 정말 인상적이었던 수도원의 비밀 저장고 솔직 후기를 시작해 보겠습니다!

주방장과 특제 소스

수도원의 비밀 저장고는 감각적인 인테리어와 함께, 뉴질랜드 힐튼 호텔 수 셰프 출신이라는 주방장님의 요리와 직접 개발했다는 특제 소스를 시그니처로 선보이는 곳이었는데요~

덕분에 수제맥주와 함께 즐기기 좋은 폭립, 피자 등 다양한 메뉴를 더욱 특별한 맛으로 즐길 수 있었고, 모든 메뉴가 맥주와 잘 어우러져 자연스럽게 주류 주문이 필수인 매장이었습니다!

수제맥주 말고 와인·소주도 있나요?

수도원의 비밀 저장고에는 수제맥주뿐만 아니라 다양한 와인과 샴페인, 소주까지 준비되어 있어 주종 취향이 다른 사람들과 함께 방문하기에도 부담이 없었는데요! 맥주를 좋아하는 분들은 물론 와인이나 샴페인을 선호하는 분들까지 각자 취향에 맞게 고를 수 있어서 데이트는 물론 회식이나 모임 장소로도 만족도가 높을 것 같았습니다^^~

그래서인지 저희가 방문했을 때도 연령대가 있는 손님분들이 와인을 즐기고 계신 모습을 볼 수 있었는데, 그만큼 폭넓은 취향을 만족시켜 주는 공간이라는 느낌을 받았어요~! 그리고 무엇보다 폭립이 진짜 맛있었는데요~~!

폭립 1/2은 둘이 먹기에 충분한가요?

고해성사 후 허락된 폭립 1/2은 36,900원이고, 커플이서 둘이 나눠 먹기 딱 좋은 양이었어요. 24시간 저온 숙성한 돼지고기로 만든다고 해요! (근데 이름도 너무 웃긴 거 아니냐며 ㅋㅋㅋㅋ 성당이 콘셉트인 듯합니다!)

폭립만 나오는 게 아니라 신선한 양배추 샐러드와 바삭한 감자튀김까지 함께 구성되어 있어서 친구나 커플 두 분이 오신다면 추천드릴 만한 메뉴예요. 특히 부드럽게 익은 폭립은 뼈에서 살이 쉽게 분리될 정도로 촉촉했고, 달콤하면서도 감칠맛이 살아 있는 특제 소스가 고기와 잘 어우러져 계속 먹게 되었는데요~

개인적으로는 주머니 사정만 넉넉했다면 1/2이 아니라 폭립 한 대를 통째로 주문해서 먹고 싶을 정도였습니다 ㅋㅋㅋㅋ 물론 그렇다고 양이 적은 건 전혀 아니었는데요!

수도원의 비밀 저장고의 폭립 1/2도 커플이서 나눠 먹기에 충분했고, 양배추 샐러드와 감자튀김까지 함께 즐기다 보니 생각보다 훨씬 든든하게 식사를 마칠 수 있어서 좋았거든요~!ㅋㅋㅋ

그래서 더운 여름날 수제 맥주 한잔하고 싶은 분은 물론, 맛있는 저녁을 드시고 싶은 분들에게도 추천드리고 싶은 곳으로! 다른 건 다 제쳐두고 일단 폭립은 꼭 드시라며...!! 폭립 질긴 곳도 많은데, 종각 데이트 코스로 추천드릴 만큼 수도원의 비밀 저장고의 폭립은 J.M.T이었네요! ㅋㅋㅋ

성전의 그을림 흑맥주와 논알코올 레몬 맥주 맛은?

결론적으로 종각에서 제대로 된 폭립 맛집을 찾고 계신다면 한 번쯤 꼭 방문해 보시길 추천드리고 싶은 곳이었고요, 음료로 저는 성전의 그을림 흑맥주, 남편은 논알코올 레몬 맥주를 주문했는데요~

논알코올 레몬 맥주는 생각보다 상큼하면서도 청량감이 좋아 술을 못 마시는 분들도 부담 없이 주문하셔도 좋겠다 싶었고요, 흑맥주는 목을 타고 넘어갈 때 묵직한 타격감과 함께 진한 수제 맥주의 풍미가 입안 가득 퍼져 개인적으로 정말 만족스러웠는데요!

폭립의 달콤한 바비큐 소스와도 잘 어울려서, 흑맥주 좋아하신다면 성전의 그을림 흑맥주(7,900원)를 한 번 주문하셔도 좋겠다 싶었어요~! 참고로 요즘 우베 디저트가 워낙 인기라 그런지 우베 수제 맥주(7,900원)도 판매하고 있었는데, 제가 취향이 확고해서 안 먹어봤지만 혹시 드셔보신 분이 계시다면 어떤 맛인지 저에게도 알려주시면 감사하겠습니다! ㅋㅋㅋ

수도원의 비밀 저장고 총평

• 맛: 폭립 진짜 부드럽고 맛있었고, 수제 맥주도 꽤 좋았음. 감자튀김은 SOSO
• 가격: 안주 가격은 퀄리티를 생각하면 적당한 편이었고, 일부 주류는 다소 가격대가 있는 느낌이었지만 일반 수제 맥주는 부담 없이 즐기기 괜찮았음
• 친절도: 좋음
• 양: 폭립 1/2만으로도 커플이 함께 나눠 먹기에 충분
• 총평: ★★★★

생각보다 폭립의 퀄리티가 좋아서 추천하고 싶은 종각 술집 수도원의 비밀 저장고! 퇴근 후 가볍게 한잔하기 좋은 곳이라 재방문 의사 있음!