Duryu, Daegu: restoran Korea bansang individu — Pyeongsang Myeonok

Hujung minggu ini seisi keluarga meluangkan masa untuk berkumpul sempena hari jadi nenek. Ini dia review kunjungan ke Pyeongsang Myeonok Sotbap Bansang Duryu Negeori Branch untuk meraikan hari jadi nenek!

Di mana Pyeongsang Myeonok Duryu Negeori dan waktu operasinya?

Pyeongsang Myeonok Sotbap Bansang Duryu Negeori Branch terletak betul-betul di depan Pintu Keluar 17 dan 18, Stesen Duryu, Laluan 2. Aksesnya melalui pengangkutan awam sangat senang!

Waktu operasi dari 11 pagi hingga 9 malam, waktu rehat dari 3.30 petang hingga 4.30 petang. Pada hujung minggu, tiada waktu rehat. Order terakhir pukul 8.10 malam!

Nenek kata dia dan kawan-kawannya selalu datang ke Pyeongsang Myeonok Sotbap Bansang ini, dan memang ramai pelanggan hari itu.

Majlis keluarga 9 orang: tempahan dan parkir di Pyeongsang Myeonok

Keluarga kami seramai 9 orang, jadi kami buat tempahan awal sebelum datang. Boleh tempah melalui Naver, dan bilik peribadi yang perlu minimum 5 orang boleh ditempah melalui telefon.

Untuk parkir, boleh guna tempat letak kereta di depan kedai je.

Bansang seorang satu dulang, jadi tiada rebutan lauk

Kelebihan Pyeongsang Myeonok Sotbap Bansang ialah ada pelbagai menu bansang, jadi setiap orang boleh pilih menu ikut citarasa sendiri dan dapat satu hidangan lengkap yang kemas. Kalau makan beramai-ramai keluarga, biasanya lauk yang jauh tak sempat nak capai, lepas tu ada je yang bergaduh kecik pasal 'kau makan' 'aku makan' — memang penat. Dengan konsep bansang macam ni, setiap orang dapat set sendiri, best sangat!

Ruang dalam kedai pun kemas dan jarak antara meja diasingkan dengan baik. Suasana macam hanok pun best.

Tempahan bilik peribadi cepat penuh, jadi kalau ada acara keluarga, tempahlah awal-awal. Saya tempah last minute jadi duduk di ruang utama, tapi ruang utama pun cukup sesuai untuk kumpulan keluarga.

Menu Pyeongsang Myeonok: dari bansang hingga bossam dan bbol-jorim

Ada pelbagai menu bansang, dan sebab ini myeonok (kedai mi sejuk), ada juga naengmyeon (mi sejuk Korea) yang dibuat sendiri. Harga pun berpatutan, tambah lagi kepuasan.

Selain menu bansang, ada juga menu utama seperti bossam (daging babi rebus dibungkus) atau bbolgorim (pipi ikan yang direbus dengan sos).

Sudu dan garpu dibungkus secara berasingan, jadi lebih higienik, dan anak bongsu yang bertugas susun sudu pun senang.

Bansang yang dipesan setiap ahli keluarga

Semua ahli keluarga kami pesan menu ikut citarasa masing-masing. Jom kita tengok satu-satu.

Sotbap akar burdock (nasi masak dalam periuk)

Burdock sotbap (nasi periuk dengan akar burdock) dipesan oleh mak yang suka makanan vegetarian. Penuh dengan burdock, sotbap panas ini sedap dikacau sebelum makan.

Sosumi bansang

Sosumi bansang untuk ayah yang peminat daging. Bossam disajikan dengan kemas. Datang sekali dengan pelbagai lauk, jadi lebih mengenyangkan.

Yukhoe bibimbap

Yukhoe bibimbap (bibimbap dengan daging lembu mentah) untuk sepupu lelaki. Sotbap yang baru masak dikacau dengan yukhoe segar dan sayur — sedap sangat, memang istimewa.

Bansang ikan bakar

Nenek nak makan ikan bakar, jadi dia pesan bansang ikan bakar. Ikan bakar dengan isi yang penuh, disajikan sekali dengan sedikit bossam, jadi sangat mengenyangkan.

Saya sendiri peminat tegar daging, jadi saya pesan sosumi bansang. Nasi, telur kukus, dongchimi (kimchi lobak air), ikan katsu, sayur ulam dan macam-macam lagi.. Banyak lauk khas untuk saya sendiri, jadi boleh makan puas-puas lauk yang saya nak.

Tengok warna daging dan kimchi tu. Bossam yang sedap dibalut dengan kimchi dan musaengchae (salad lobak) — rasa yang mesti disukai semua orang Korea.

Nasi pun dimasak sangat sempurna, berbutir-butir cantik.

Sup doenjang (sup pes soya) disajikan secara kongsi dan boleh dipanaskan di atas induksi di tengah meja. Rasanya persis sup doenjang di restoran daging yang sedap.

Sesuai tak untuk majlis keluarga bersama orang tua?

Restoran ini dipilih dengan penuh harapan seluruh keluarga, dan makanannya memang kemas serta sedap. Konsep hidangan seorang-seorang ini sangat bagus. Senang nak berborak, dan staf pun peramah, jadi kumpulan keluarga kami jadi lebih ceria. Kalau korang cari restoran untuk kumpulan keluarga berdekatan Seo-gu, Daegu, memang sangat disyorkan Pyeongsang Myeonok Sotbap Bansang ini!!