Restoran Korea di Gyeongju Hwangnidan-gil: Ikan Bakar Handa Sot

Maklumat asas Handa Sot Gyeongju

• 111 Cheomseong-ro, Gyeongju-si, Gyeongbuk
• Setiap hari 10:30 ~ 21:00
• ✔️Parkir tersedia di depan kedai

Bila teringin makanan Korea di Gyeongju, ingat Handa Sot

Bila datang ke Gyeongju, entah kenapa suasana bandar yang tenang buat saya teringin makan hanjeongsik (set hidangan Korea) yang kemas dan bersih! Lalu saya jumpa Handa Sot Gyeongju berhampiran Hwangnidan-gil yang ulasannya bagus. Sebaik nampak menu, terus rasa 'inilah tempatnya' dan pergi tanpa fikir panjang.

Info parkir Handa Sot Gyeongju

Ada ruang khas untuk parkir kira-kira 2 buah kereta betul-betul di depan kedai, sangat memudahkan. Kalau pun penuh, tak perlu risau sangat sebab tempat letak kereta awam berdekatan memang lengkap. Sesiapa yang bawa kereta ke Hwangnidan-gil boleh datang dengan tenang tanpa stres parkir!

Suasana dalam Handa Sot

Masuk ke dalam kedai, keseluruhan suasananya sangat kemas dan bergaya~ Keunikan rumah tradisional Korea (hanok) yang klasik bercampur dengan interior moden, jadi gambar pun cantik keluarnya!

Set makanan kemas bermula dari lauk sampingan

Kami memesan menu utama iaitu set ikan bakar dapur relau (2 orang, ₩38,000). Selepas tunggu sekejap, satu demi satu lauk sampingan yang kemas dihidangkan dalam pinggan mangkuk yang bersih~~ Setiap lauk nampak penuh usaha, jadi hanya melihatnya pun sudah buat hati gembira.

Perisa lauk sampingan tak terlalu kuat, sangat sederhana jadi tangan asyik mencapainya lagi. Terutamanya cendawan tumis yang harum dan ubi teratai bijan hitam yang bertekstur rangup, betul-betul kena dengan selera saya👍 Hampir kenyang dengan lauk sampingan sebelum hidangan utama pun sampai lagi, hahaha.

Susunan hidangan ikan bakar dapur relau Handa Sot

Ikan yang dibakar keperang-perangan cantik, solbap yang baru masak, miyeokguk hangat dan pelbagai lauk sampingan memenuhi seluruh meja. Hidangan yang sangat mewah sampai 'meja hampir patah kaki' terhasil, sampai saya terkedu kagum hehe. Entah kenapa terasa seperti disambut istimewa, sesuai betul untuk bawa ibu bapa datang.

Solbap panas baru masak

Dan ini bukan sekadar nasi biasa, tapi solbap yang baru dimasak dan masih panas, jadi terasa lebih istimewa. Sebaik buka penutup, wangi nasi yang gebu terus keluar bersama wap, butiran nasinya melekit tapi tetap lembut dan masak sempurna — makan nasi je pun dah sedap!

Ikan bakar dari dapur relau melebihi 500 darjah

Ikan yang besar dan montok dihidangkan sebanyak tiga ekor memenuhi pinggan. Dikatakan dibakar dalam dapur relau bersuhu tinggi melebihi 500 darjah, mungkin sebab itu bahagian luar rangup manakala bahagian dalam kekal lembap^^ Tambahan pula, kehalusan mereka menyediakan pemanas di bawah supaya boleh makan dalam keadaan panas sehingga habis memang hebat.

Ikan itu turut dihidangkan bersama sepotong lemon yang perahannya disapukan sedikit di atas isi ikan! Perisa segar lemon meresap perlahan-lahan dan menghilangkan bau hanyir ikan sepenuhnya, hahaha. Isi ikan yang tawar bertambah gurih, jadi rasanya lebih bersih dan mewah.

Isinya begitu lembut dan berair, hanya dengan sentuhan penyepit isi ikan terus tercerai mengikut urat dagingnya! Bagi yang malas makan ikan bakar sebab kena buang tulang, di sini memang senang untuk makan dengan selesa.

Isinya tebal dan montok, jadi saya ambil sekeping besar dan letak atas nasi. Ikan tidak berminyak atau eneg, rasanya tawar-tawar sedap dan perisaannya pun tepat, jadi sesuai dengan selera semua orang tanpa mengira umur atau jantina!

Penutup bersih dengan nurungji dari solbap

Bila makan solbap, satu perkara yang tak boleh ditinggalkan ialah nurungji (nasi hangus) ini, hahaha. Bila nasi yang telah dicedok awal hampir habis, kami buka periuk yang telah diisi air panas untuk buat sudngnyung yang harum. Selepas minum kuah nurungji yang hangat dan harum ini, mulut terasa bersih dan perut pun jadi sangat selesa~~

Selepas habis licin nurungji yang harum itu, saya betul-betul dapat mengakhiri makan dengan rasa gembira dan kenyang🤍 Terasa perut diisi dengan sihat dan kukuh tanpa rasa berat, jadi tahap kepuasan sangat tinggi.

Penilaian keseluruhan Handa Sot Gyeongju

Kalau anda cari restoran hanjeongsik yang kemas untuk dinikmati di Hwangnidan-gil, Gyeongju, saya syorkan Handa Sot! Selain ikan bakar dapur relau yang keperang-perangan, ada juga pelbagai menu solbap yang boleh dipilih ikut citarasa, jadi sangat sesuai sebagai tempat untuk makan yang kukuh dan mengenyangkan. Kalau bercuti ke Gyeongju, jangan lupa singgah sekali!