Restoran poke Chungju untuk makan ringan: Salad Ring

Poke ringan yang sedap dinikmati dekat Terminal Chungju

Sebab teringin makanan yang selesa di perut, saya mencari salad sedap di Chungju lalu menemui tempat ini, jadi saya nak kongsikan dengan kalian. Inilah Salad Ring, Chungju Terminal Branch di Bongbang-dong; beberapa hari asyik makan di luar sampai terasa agak berat, jadi hari ini saya rasa kena pilih sesuatu yang ringan~!!

Mungkin sebab lokasinya dekat Terminal Chungju, kedainya mudah dilihat oleh orang yang lalu-lalang. Tingkap kacanya besar, jadi bahagian dalam jelas kelihatan dari luar; rupa luarannya memang jenis yang membuat orang menoleh ketika melintas!

Dari makan seorang diri hingga duduk ramai-ramai

Sebaik buka pintu dan masuk, suasananya cerah serta kasual. Tempat duduk pula bercampur antara ruang yang sesuai untuk makan seorang diri dan meja untuk beberapa orang, jadi susun aturnya memang selesa digunakan.

Pesanan boleh dibuat melalui kiosk atau terus dengan staf! Di atas kaunter juga ada foto menu yang nampak menyelerakan, jadi seronok juga meninjau-ninjau sebelum memilih.

Poke makanan laut dan rice wrap itik salai

Kami pesan tiga menu: Seafood All-in-One Bibim Poke, iaitu poke gaul (mangkuk nasi dengan lauk dan sayur), Barbecue Deep Smoked Duck Rice Wrap, iaitu balutan nasi, serta Americano. Saya ingin tahu rasa kedua-dua poke dan wrap, jadi kami pesan satu setiap satu untuk dikongsi.

Rasa Seafood All-in-One Bibim Poke

Seafood All-in-One Bibim Poke dihidangkan lengkap dengan udang panggang, kerang scallop dan salmon mentah dalam satu mangkuk, jadi dari rupanya lagi sudah nampak melimpah. Sayur-sayuran dan superfood turut dimasukkan, warnanya cantik beraneka; sekali pandang memang terasa bahan-bahannya segar!!

Selepas digaulkan dan dicuba sesudu, setiap makanan laut masih ada teksturnya sambil serasi dengan sayur, memang seronok dikunyah. Salmonnya lembut, manakala udang dan scallop pula kenyal, jadi best dapat menikmati pelbagai tekstur dalam satu mangkuk. Dressingnya juga tidak terlalu berat, sebaliknya segar dan tidak menenggelamkan rasa asli bahan-bahan. Setiap kali dikacau dengan sudu, melihat sayur-sayuran berwarna-warni bercampur pun diam-diam menyeronokkan.

Wrap itik salai yang mudah dimakan dengan sebelah tangan

Saya turut mencuba Barbecue Deep Smoked Duck Rice Wrap; daging itiknya mempunyai aroma salai yang lembut dan sangat serasi dengan sos barbeku manis. Nasi perang dan sayur segar digulung bersama, jadi mudah dimakan dalam satu suapan, dan setiap kali mengunyah memang terasa rasa lemak harum khas salai itu. Ia tidak muak, malah lebih kepada rasa ringkas dan bersih, jadi senang dinikmati tanpa rasa berat. Bila wrap dipotong dua, lapisan warna daging itik, nasi perang dan sayur pada keratan rentasnya juga cantik. Saiznya mudah dipegang dengan sebelah tangan, jadi rasanya sesuai juga bila perlu mengisi perut dengan cepat.

Americano selepas makan

Saya minum Americano sekali, dan keseimbangan biji kopinya baik sehingga rasa badan kopi dan kekacang dapat dirasai serentak. Selepas makan poke dan wrap, rasanya seperti mulut jadi bersih semula. Kepahitannya tidak keterlaluan, jadi mudah sahaja diminum. Sedap dipadankan dengan hidangan, atau dinikmati perlahan-lahan selepas makan.

Bila teringin satu hidangan yang selesa di perut

Bagi yang mencari salad atau poke di Chungju, atau sedang fikirkan restoran dekat Terminal Chungju, saya rasa tempat ini patut dicadangkan. Sesuai untuk mengambil hidangan sihat dan ringan ketika melalui terminal, dan saya rasa ia juga cocok untuk yang sedang berdiet atau mencari makanan yang selesa di perut. Pilihan menunya pelbagai, jadi lain kali saya memang bercadang nak cuba jenis poke yang lain pula! Hehe