Lorong makan Sangbong, Seoul: samgyeopsal beku 150g — Super Naengsam

2026.07

Malam Sabtu, malas nak masak sendiri kat rumah dan langsung tak ada mood pun nak fikir masakan apa. Belakangan ni kerap juga pergi ke lorong makan Sangbong, dan antara semua tempat, ada satu kedai naengsam (samgyeopsal beku) yang berbaloi banget, jadi nak cadangkan secara ringkas.

Super Naengsam Sangbong Main Branch / 14:30-23:00 (Tutup setiap Rabu)

Kedai daging yang jual naengsam sahaja di lorong makan Sangbong

Super Naengsam Sangbong Main Branch ialah kedai khusus samgyeopsal beku di lorong makan Sangbong. Lorong makan Sangbong ini memang banyak kedai daging, tapi rasanya inilah kali pertama jumpa kedai yang spesifik naengsam.

Sebab kedai baru di Sangbong, kebersihan dan hiegiene memang dijaga betul-betul, malah bila datang sendiri boleh rasa keramahan pemiliknya juga sebagai bonus.

Bukan itu sahaja, dalam zaman harga barang dan minyak yang tinggi ni, harga naengsam ₩9,900 untuk 150g sehidang memang mengejutkan berbaloinya — inilah Super Naengsam Sangbong Main Branch.

Aduh, sepatutnya naengsam ni cuma dibalikkan dua kali je, tapi sebab terbalik-balik berkali-kali jadi keras sikit. Nasib tak nampak pun kadang-kadang ni sebab mata pun dah rabun. Sepatutnya boleh order nasi goreng juga tapi asyik makan nasi putih sampai terlepas pandang, huhu.

Lauk sampingan dan kimchi: apa yang kurang memuaskan?

Super Naengsam Sangbong Main Branch bagi lauk sampingan dengan banyak sekali. Betul-betul banyak sampai tak tahu nak makan yang mana dulu, sampai terlepas pandang nasi goreng tadi. Kimchi memang agak mengecewakan sebab guna kimchi buatan China yang sedang jadi isu hangat sekarang, tapi lauk-lauk lain macam taugeh, acar bawang putih dan bawang besar memang sedap dimakan dengan naengsam.

Yang paling saya perasan, Super Naengsam ini betul-betul fokus pada naengsam macam namanya — langsung tiada menu daging lain. Biasanya kedai lain ada leher babi atau gabrisal, tapi di sini benar-benar hanya naengsam ₩9,900!! Itulah fokus kedai daging Sangbong hari ini, Super Naengsam.

Sebagai kedai baru di Sangbong, suasananya kemas, ramai pelanggan tapi tempat tetap selesa — nampak macam bakal jadi popular tak lama lagi di lorong makan Sangbong ni.

Makan berdua, berapa hidangan naengsam patut dipesan?

Super Naengsam Sangbong Main Branch mempunyai pesanan minimum dari 3 hidangan. Dan akhirnya, watak utama hari ini pun sampai — naengsam 4 hidangan. Memandangkan minimum pun dah 3 hidangan, kalau berdua nak makan sampai kenyang memang perlu order 4 hidangan :)

Taugeh dan minari, ditambah daging yang disusun kemas, dibakar sikit demi sikit — kombinasi yang mana-mana orang Korea pun tak boleh tolak.

Bar layan-diri minari dan mesin ramyeon Hangang

Kalau perlukan lauk tambahan, boleh ambil sendiri di bar layan-diri Super Naengsam tanpa segan. Terutamanya minari yang disediakan banyak di bar layan-diri — berita gembira untuk peminat samgyeopsal minari. Ada juga mesin ramyeon Hangang yang menghidupkan suasana Sungai Han, jadi seronok juga cuba masak sendiri sekali sekala.

Satu lagi kelebihan Super Naengsam ini ialah sudu yang dijaga bersih. Kebanyakan kedai daging sekarang, sudu ada kesan minyak dan serbuk cili melekat, tapi di sini dijaga hiegiene dengan baik, jadi boleh makan dengan yakin — tambah satu markah lagi.

Entah kenapa sup kimchi jjigae yang saya makan tu sedap sangat, sampai sekarang tengok gambar pun perut dah berkeroncong. Memang betul, kimchi buatan China ni banyak MSG sikit, jadi rasanya memang sedap.

Sos garam, bungkusan sayur dan penutup 4 lapis

Gigitan pertama naengsam Super Naengsam pun dicuba dengan lembut — dicelup sos garam dahulu.

Mulai suapan kedua, barulah betul-betul makan secara bungkus sayur, dan tak kira macam mana pun cara makannya, rasa asli daging tetap terasa — memang best.

Fanta pula digunakan untuk hilangkan sedikit rasa berlemak.

Penutup dengan naengsam 4 lapis, memberikan sensasi macam samgyeopsal biasa — begitulah berakhirnya makan malam meriah di kedai daging Sangbong, Super Naengsam hari ini.

Order macam-macam sebenarnya, tapi akhirnya habis licin juga, hehe.

Dalam zaman harga barang naik ni, jarang jumpa kedai yang jaga perincian macam ni — terasa sentuhan bijak pemilik kedai, dan berhajat nak datang lagi lain kali. Kalau anda cari naengsam atau samgyeopsal yang sedap di lorong makan Sangbong, memang disyorkan cuba Super Naengsam Sangbong Main Branch :)