Hanjeongsik di Jungnang, Seoul: set gondre gamasot 12 lauk — Sanchaega

Hujung minggu ini kami teringin makan hanjeongsik (set makanan tradisional Korea) yang betul-betul lengkap bersama keluarga, jadi kami pergi ke Sanchaega Hanjeongsik Meokgol Main Branch. Selepas mencari restoran hanjeongsik yang bagus berhampiran Stesen Meokgol, kami menemui tempat ini — dan ringkasnya, setiap lauk memang sedap, jadi kepuasan kami tinggi di restoran popular berhampiran Meokgol ini.

Bila makan bersama anak, selalunya risau jika ada menu yang sesuai untuknya. Tapi hari itu dia makan dengan lahap, dari gosari (pucuk pakis) hingga ikan sebelah goreng, sampai hampir habis semangkuk nasi. 😊

Perlu tempah dulu? Waktu menunggu makan tengah hari hujung minggu

Kami datang pada waktu makan tengah hari hujung minggu dan sudah membuat tempahan Naver lebih awal. Sangka boleh terus masuk, tetapi kerana ramai pelanggan pada waktu itu, kami menunggu sekitar 20 minit.

Walaupun sudah tempah untuk makan tengah hari hujung minggu, tetap perlu bersedia untuk menunggu sedikit — ramai betul keluarga yang datang makan di sini.

Apa yang ada dalam set Gondre Cauldron Rice Special Course 18,000 won?

Kami memesan Gondre Cauldron Rice Special Course, ₩18,000 seorang, dan kandungannya memang mewah. Nasi gamasot gondre + 12 jenis lauk + ikan sebelah goreng + daging babi goreng pedas + sayur ssam + ikan pollack kering panggang + akar deodeok panggang + sup doenjang — semuanya memenuhi meja.

Dari gambar pun nampak meja penuh. Bukan hanya satu menu utama, tetapi boleh cuba sedikit demi sedikit pelbagai lauk — sesuai untuk makan bersama ibu bapa atau keluarga.

Terutamanya sotong rebus dan sayur-sayuran, anak kami sangat suka sampai minta tambah lagi.

12 lauk asas yang buat tangan tak berhenti mencapai

Sebenarnya yang paling saya suka di Sanchaega bukan menu utama yang mewah, tetapi lauk-lauk asasnya. Kadang-kadang restoran hanjeongsik ada banyak jenis lauk tapi tak semua sedap. Tapi di sini, cuba satu-satu lauk sayur pun, semuanya memang sedap.

Sayur-sayuran terutamanya sangat sedap, malah kentang goreng kicap yang nampak biasa pun buat tangan terus ambil lagi. Bukan sekadar banyak jenis lauk untuk nampak lengkap, tetapi rasa seperti makan masakan rumah yang dibuat dengan baik! Daging babi goreng pedas sedap dimakan dengan sayur ssam, ditambah ikan pollack kering panggang dan akar deodeok panggang buat semangkuk nasi cepat habis. Ditambah sup doenjang yang gebu, memang inilah sebab orang makan hanjeongsik.

Sesuai untuk anak? Gosari dan ikan sebelah panggang jadi kegemaran

Kami datang bersama anak, dan hari itu dia makan dengan sangat lahap, jadi ia berkesan diingati. Dia sangat suka gosarinamul (sayur pucuk pakis) dan ikan sebelah goreng. Makan sekali, minta lagi, makan lagi… 😂 Ikan sebelah goreng yang tulangnya sudah dibuang dan diberikan bersama nasi memang dimakannya dengan lahap, dan gosari pun di luar jangka sangat disukainya.

Makan nasi gondre bersama sedikit lauk demi sedikit, hampir habis semangkuk nasi. Bila makan luar bersama anak, tak perlu risau nak pesan menu berasingan untuk dewasa dan anak — inilah kelebihan restoran hanjeongsik, boleh pilih sendiri lauk yang sesuai untuk anak dari pelbagai pilihan.

Penutup hidangan: nurungji dari periuk besi gamasot

Dan penutup sebenar nasi gamasot gondre memang nurungji (kerak nasi). Selepas nasi dikeluarkan, akhir sekali makan nurungji panas — memang sempurna. Walaupun perut sudah agak kenyang dengan pelbagai lauk, nurungji masih boleh masuk lagi.

Satu hidangan mewah dengan sayur, ikan, daging, sup, dan penutup nurungji — rasa seperti makan satu hidangan yang betul-betul lengkap!

Jika anda mencari restoran hanjeongsik yang sesuai untuk pergi bersama ibu bapa atau makan luar bersama keluarga berhampiran Stesen Meokgol, Sanchaega Hanjeongsik Meokgol Main Branch memang bagus. Terutamanya jika anda suka mencuba sedikit demi sedikit pelbagai lauk seperti kami, saya sarankan Gondre Cauldron Rice Special Course. Secara peribadi, menu utamanya bagus, tetapi lauk asas seperti sayur dan kentang yang paling saya ingat. Lain kali jika teringin makanan Korea berhampiran Meokgol, saya nak datang lagi ke sini. 😊