Bar Korea di Songpa untuk suyuk babi: Jojomomo

Ketika mencari tempat untuk makan malam di Jamsil, saya singgah ke Jojomomo.

Suasana Jojomomo yang unik sejak pintu masuk

Sejak awal lagi, saya suka suasananya yang terasa seperti bar kejiranan lama yang dihias cantik, bukannya sekadar restoran. Dari pintu masuk pun rasanya sudah agak unik.

Untuk masuk, kami perlu menuruni tangga. Pelbagai poster dan lukisan dilekatkan pada dinding, jadi dari jalan turun lagi suasananya sudah cukup menarik. Apabila masuk, pelanggan juga lebih ramai daripada yang saya sangkakan.

Ada meja dan tempat duduk di bar, jadi nampak sesuai juga untuk dua orang datang minum segelas. Paling penting, cahayanya tidak terlalu terang dan keseluruhannya terasa hangat, jadi suasananya lebih sedap pada waktu malam.

Apa pilihan anju masakan Korea?

Apabila melihat menu, ia sedikit berbeza daripada menu bar biasa.

• Signature pork rib suyuk (daging rusuk babi rebus)
• Galbibi eolkeun-tang (sup pedas Galbibi)
• Kimchi jeyuk dan dubu gangjeong (babi kimchi dan tauhu goreng rangup)
• Myeongran cheese gamjajeon (pancake kentang keju telur ikan pollock)
• Nakji haemul kimchijeon (pancake kimchi sotong kurita dan makanan laut)
• Buchu bangajeon (pancake kucai dan perilla)
• Gogi wanja (bebola daging)

Pilihan menunya lebih pelbagai daripada yang saya jangkakan.

Suyuk babi yang lembut dan ringan

Makanan yang kami pesan pun sampai, dan dari rupanya sahaja memang terasa tepat sebagai anju (hidangan teman minum).

Terutamanya suyuk babi itu, dagingnya lembut dan rasanya ringan, jadi sangat serasi dimakan dengan kucai. Ia tidak terasa terlalu berlemak, maka tangan asyik mencapai lagi sebagai anju. Dan satu perkara yang diam-diam menyeronokkan di tempat begini ialah keseronokan memilih cawan.

Pelbagai cawan kecil diletakkan dalam bakul dan setiap orang memilih cawan yang berkenan untuk minum. Elemen kecil begini rasanya benar-benar sepadan dengan suasana Jojomomo.

Ada juga minuman alkohol tradisional tempatan, tetapi hari itu kami minum ringan sambil lebih menumpukan pada makanan.

Pada saya, Jojomomo bukanlah tempat yang sangat mewah atau glamor; ia lebih terasa sebagai tempat yang sesuai untuk duduk bersama orang rapat, memesan anju sedap dan minum sambil berbual.

Tuna muk-eunji mari dan syabet nanas

Tuna muk-eunji mari (gulungan tuna dan kimchi peram lama) lebih sedap daripada jangkaan saya. Rasa masam dan sedikit masin khas muk-eunji sangat serasi dengan tuna yang ringan! Jika muk-eunji terlalu kuat, rasa tuna mungkin tenggelam, tetapi apabila dimakan bersama, imbangannya bagus. Saiznya sesuai untuk sekali suap, jadi sedap sebagai anju dan terasa seperti menyegarkan semula selera di antara hidangan. Lebih-lebih lagi jika memesan menu daging yang berlemak, rasanya sesuai untuk tambah satu menu seperti ini. Bukan menu yang menonjol, tetapi entah kenapa tangan asyik mengambil lagi.

Syabet nanas pula ialah menu yang saya rasa memang tepat dipesan pada penghujung makan. Rasa nanas yang sejuk dan menyegarkan memenuhi mulut lalu membersihkan rasa berat daripada makanan sebelumnya dengan kemas. Ia khususnya serasi selepas menu yang agak mengenyangkan seperti daging atau suyuk. Bukan pencuci mulut yang cuma manis; rasa segarnya masih hidup, jadi sesuai juga dinikmati ringan di tengah atau di hujung sesi minum. Teksturnya sejuk dan lembut, sampai terasa sayang kerana cepat habis selepas disudu sedikit demi sedikit. Secara peribadi, inilah menu penutup yang saya mahu syorkan selepas makan.

Untuk makan dan minum di Jamsil

Terutamanya jika anda mencari tempat dengan suasana sedikit berbeza di Jamsil, bukan bar francais yang biasa, rasanya berbaloi untuk cuba sekali. Makanannya juga cukup berperisa seperti anju dan pilihan menu banyak, jadi kumpulan ramai pun boleh memilih pelbagai hidangan. Cuma, julat harga menu lebih sesuai untuk sesi makan dan minum yang betul-betul lengkap berbanding sekadar singgah minum pusingan pertama secara ringan. Saya memang suka suasana begini, jadi pada saya ia sangat okey.