Yuil Jangeo Gwangsan: bakar belut sendiri bersama ibu & nurungji

Pergi jugalah saya dan ibu untuk 'tambah tenaga' di Yuil Jangeo, restoran belut popular di Gwangsan-gu. Akhir-akhir ini rasa lesu betul, jadi bila teringin belut, terus GoGo~

Info asas Yuil Jangeo di Gwangsan-gu

Alamat: 343 Donggok-ro, 1st floor, Gwangsan-gu, Gwangju / Waktu operasi: 11:00–21:00 / Last order: 20:30 / Tiada waktu rehat / Boleh untuk kumpulan, tempahan, dan bungkus

Yuil Jangeo, restoran popular di Gwangsan-gu ini terletak betul-betul di seberang Songjeong Outlet.

Nak parkir di mana?

Gunakan sahaja tempat letak kereta khas di belakang restoran.

Suasana dalaman dan tempat duduk

Secara keseluruhannya, dekorasinya bukan yang mewah-mewah, tapi bersih dan selesa untuk makan.

Selain tempat duduk di dewan utama, ada ruang tambahan di bahagian dalam, jadi sesuai untuk makan bersama keluarga atau dalam kumpulan ramai.

Meja 4 kerusi dan 6 kerusi

Ada juga bilik peribadi. Nama biliknya guna hari — Isnin, Selasa, Rabu, Khamis, Jumaat, Sabtu, Ahad hehe simple je kan

Menu dan harga

Activ eel (belut hidup) 2 hidangan ₩29,000 (selepas dibersihkan 600g), ₩4,833 per 100g bersih (300–350g seorang)

Ada menu lain juga, boleh rujuk

• Belut air tawar signature 1kg (isi 600g) ₩29,000
• Set belut (belut bakar berperisa + sup ikan + lauk sampingan) — belut berperisa dipotong siap dihidang atas dulang panas. Set tengah hari 11am–2pm ₩15,000
• Sup belut penuh isi ₩9,900
• Table setting dewasa (arang dan lauk sampingan) ₩4,000 / kanak-kanak ₩2,000
• Naengmyeon plain ₩8,000 / naengmyeon pedas campur ₩8,000
• Eel tteokgalbi 1 pek ₩2,500 / 3 pek ₩7,000

Macam mana nak order?

Beginilah cara — ambil belut yang sudah dibungkus dari peti sejuk, bayar dulu di kaunter, kemudian mereka akan bakar separuh dulu (초벌, pre-grill) sebelum dihantar ke meja. Dapat nombor meja, terus cari tempat duduk.

Kami dapat meja nombor 9

Bila duduk, mereka akan sediakan table setting asas. Harganya ialah

Dewasa ₩4,000, murid sekolah rendah ₩2,000. Belut sudah separuh dibakar, tapi kena bakar sendiri (self-grill) untuk selesaikannya.

Susunan table setting asas

Sup rumpai laut sejuk, daun perilla jeruk, kimchi daun bawang, kimchi, sayur bungkus, lobak jeruk

Bakar sendiri belut separuh masak

Belut dibayar dulu di kaunter, kemudian mereka pre-grill sebelum dihantar ke meja.

Yuil Jangeo, restoran popular di Gwangsan-gu ini adalah kedai belut bakar sendiri milik ladang ternakan sendiri! Sebab itu kos buruh dan perantaraan dikurangkan, jadi boleh makan belut air tawar dengan harga paling murah di seluruh negara.

Sekejap je terus hangus semuanya. Susah rupanya bakar sendiri ni ㅠㅠ Memang saya ni jenis kena orang lain bakarkan je kot?

Akhirnya, jom cuba belut yang dah masak betul-betul. Memang wangi dan sedap. Sedap sangat.

Pencuci mulut nurungji

Selepas habis makan belut, order nurungji (nasi kerak) sebagai pencuci mulut

Saya memang selalu makan nurungji lepas makan belut. Wangi, segar, perut jadi hangat, GOOD~~

Acara ulasan resit

Selepas makan di Yuil Jangeo, restoran popular di Gwangsan-gu ini, ada juga acara ulasan resit yang boleh disertai~ Minta resit sementara (영수증) daripada staf, imbas kod QR untuk ke laman ulasan, sertakan bukti resit dan satu gambar makanan, tulis ulasan dengan kata kunci 'Gwangju', 'belut', 'restoran popular'.

Selepas disahkan staf, boleh dapat eel tteokgalbi percuma. Jangan lupa sertai acara ini juga :)

Diskaun bungkus

Belut mentah dapat diskaun 10%, belut separuh bakar dapat diskaun 5% untuk dibungkus. Belut separuh bakar dikira ₩6,100 per 100g — ambil kira berat berkurang selepas air dan lemak hilang semasa dibersihkan. Belut mentah 1kg lebih kurang jadi 500g selepas separuh dibakar.

Self-bar

Lauk sampingan yang kurang, boleh ambil sendiri di self-bar.

Sos-sos, gunting dan penyepit pun semuanya ada di self-bar.

Kopi dan pencuci mulut

Selepas makan belut, cubalah americano yang manis-manis sikit. Ada juga kopi mix.