Restoran mi makanan laut di Hwaseong: Jedam Kalguksu

Ketika pergi perjalanan kerja ke arah Hyangnam, Hwaseong, saya tercari-cari tempat untuk makan tengah hari lalu akhirnya singgah di Jedam Kalguksu, tempat kalguksu yang sedap untuk makan tengah hari di Hyangnam!

Nak cakap kesimpulannya dengan cepat! Makanan lautnya segar dan memang banyak sangat, jadi kuahnya pedas ringan, bersih rasanya, memang kecoh habis! Mi pula mi buatan sendiri, kenyal dan sangat sedap. Kalau datang ramai-ramai waktu tengah hari, ada juga menu set, jadi rasanya memang berbaloi!

Lokasi dan menu Jedam Kalguksu Hyangnam Branch

Jedam Kalguksu, tempat kalguksu sedap untuk makan tengah hari di Hyangnam, terletak berhampiran Samsung Store Hyangnam Branch dan ruang parkirnya pun luas, jadi sesuai juga datang berkumpulan waktu tengah hari! Ada juga ramai pemandu teksi di sini, faham-faham sajalah kan? Tempat yang pemandu teksi pergi biasanya memang sedap... Tapi memang betul-betul sedap ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

Waktu operasi dari 10:30 pagi hingga 9 malam. Ia buka sepanjang tahun tanpa waktu rehat, jadi yang mahu makan tengah hari lewat atau makan malam awal pun boleh datang dan makan dengan puas.

Kami pergi sebaik sahaja buka, dalam pukul 11 lebih kurang? Memang sah tempat kalguksu tengah hari yang popular di Hyangnam, sebab dari waktu itu lagi pelanggan mula masuk beramai-ramai! Selain ruang yang nampak ini, ada juga meja untuk duduk di lantai, jadi elok untuk perjumpaan berkumpulan atau makan malam keluarga!

Menu utama ada kalguksu dan sujebi (cebisan doh tepung dalam kuah) makanan laut, serta kalguksu kerang. Kalau ambil menu set, harganya lebih murah, jadi saya syorkan set jika datang ramai-ramai! Saya tak sempat ambil gambar menu set, tetapi bersama kalguksu makanan laut, anda boleh pilih hidangan sampingan haemul pajeon (pankek makanan laut), mandu atau udang goreng—memang menu yang berbaloi.

Mencuba haemul sonkalguksu dan mandu kimchi

Kami pesan haemul sonkalguksu untuk dua orang dengan set mandu kimchi, dan mula-mula mereka hidangkan kuah yang penuh makanan laut! Celupkan dahulu sotong, jukkumi (sotong kurita kecil), udang, kerang dan sebagainya dalam chojang (sos cili cuka Korea) atau wasabi. Apabila mahu masukkan kalguksu, beritahu pemilik dan mereka akan masukkannya!

Walaupun kedai kalguksu makanan laut, kadang-kadang ada tempat yang makanan lautnya kurang segar dan saya dah banyak kali kecewa. Tetapi di Jedam Kalguksu Hyangnam Branch, ketika memotong sotong pun saya dapat rasa isinya anjal, dan jukkumi pula nampak segar sebaik saja dilihat. Belum rasa kuah pun sudah terfikir, “Oh? Nampak sedap ni?”

Makanan lautnya banyak sampai dikupas demi dikupas pun masih keluar lagi! Sebab itu kuahnya memang sejuk menyegarkan!!! Ah! Kami pilih tang jernih; walaupun tidak pilih versi pedas, versi jernih pun cukup untuk rasa kesegaran itu, jadi saya syorkan!

Mi pula, banyak betul mereka bagi ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Dan untuk kalguksu, kimchi memang penting kan?! Kimchinya diperam pada tahap yang memang sedap dimakan dengan kalguksu. Tapi mungkin sebab kuahnya sedap, mungkin sebab minya sedap, walaupun tak makan bersama kimchi pun laju saja habis disedut!

Oh ya, kami pesan mandu kimchi. Mandu kimchi besar yang baru dikukus itu memberi satu tendangan rasa yang kuat kepada kesegaran dan kepedasan kalguksu!

Jika anda mencari tempat makan tengah hari berkumpulan di Hyangnam, Hwaseong, atau kalguksu makanan laut yang sedap di Hyangnam, saya syorkan cuba singgah ke Jedam Kalguksu Hyangnam Branch! Sudah bertahan di lokasi ini selama 11 tahun, rasanya sedap, pemiliknya juga ramah, dan paling bagus, kesegaran bahan-bahannya memang terasa!