Restoran Jepun di Goyang: sake-don dan ikan panggang Min Cook

Saya dan adik memang sangat-sangat suka makanan Jepun, jadi apabila dengar ada tempat makan sedap berhampiran Stesen Hwajeong yang boleh menikmati sake-don dan ikan panggang gaya Jepun sekali, kami terus datang ke Min Cook Misoyaki!! Sungguh sedap, daripada donburi premium yang segar dan mengenyangkan, tonkatsu, hinggalah pelbagai ikan panggang~~

Lokasi dan waktu operasi Min Cook Misoyaki

• Lokasi: 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (경기 고양시 덕양구 화신로260번길 37 1층)
• Waktu operasi: Isnin–Sabtu 11:00–21:00
• Waktu rehat: 15:00–16:00
• Pesanan terakhir: 14:30, 20:30
• Tutup tetap setiap Ahad

Min Cook Misoyaki, tempat makan sedap berhampiran Stesen Hwajeong, menyediakan hidangan daripada seorang pakar masakan Jepun Korea!! Patutlah semua makanannya sedap sangat~~

Ruang dalaman restoran Jepun yang kecil dan kemas

Bahagian dalam kedai kecil dan kemas, memang berasa seperti restoran Jepun!! Ada kaunter bar dan juga meja dua orang~ Dapurnya pula terbuka, jadi saya rasa lebih yakin~~

Pesan sake-don istimewa, tonkatsu dan imyeonsu

Pesanan boleh dibuat melalui kod QR, dan menunya terdiri daripada donburi/tonkatsu serta misoyaki (ikan bakar miso atau garam)!! Hehe. Pilihan donburi seperti salmon, gwangeo (ikan sebelah) dan tuna pun pelbagai, manakala ikan panggang seperti mero, mackerel, salmon, imyeonsu dan samchi juga boleh dipilih mengikut cita rasa~~ Saya dan adik pun mahu cuba pelbagai menu, jadi kami pesan sake-don istimewa dan tonkatsu, kemudian tambah seekor imyeonsu sebab teringin ikan panggang~~

Mula-mula mereka sediakan juk (bubur) yang hangat dan salad yang termasuk bersama tonkatsu!! Sos saladnya segar, sedikit masam menyegarkan dan sangat sedap~~

Buburnya lembut, cukup rasa masin dan sangat sedap! Memang tepat untuk membangkitkan selera sebelum makan~~

Sake-don istimewa dengan salmon melimpah

Apabila pesan sake-don istimewa, salmonnya memang sangat banyak~~

Salmon tebal yang benar-benar segar dan berkilat itu nampak begitu menyelerakan, kan!! Salmornya segar, jadi rasanya sesiapa pun boleh menikmatinya~ Oleh sebab potongannya tebal, tekstur salmon yang lembut itu lebih terasa~~ Hehe. Sayur sampingan seperti mu-sun (pucuk lobak), halia dan bawang juga banyak~~

Sos yang dituangkan atas nasi sake-don juga manis dan sedap. Cedok nasi penuh satu sudu, letak salmon, kemudian makan bersama wasabi, mu-sun dan halia—rasa yang sempurna! Saya sangat suka gabungan salmon lembut dengan nasi hangat~ Adik memuji sake-don ini sedap sangat-sangat~~ Saya suka sake-don dan sudah mencubanya di banyak tempat, tapi yang ini benar-benar nombor satu bagi saya!!

Tonkatsu yang turut disajikan dengan ebi furai

Set tonkatsu terdiri daripada tonkatsu dan ebi furai (udang goreng), bersama nasi, sup dan salad!! Rasanya mereka menggunakan minyak yang bersih~~ Langsung tiada bau minyak!! Hehe

Tonkatsu ini memang contoh terbaik rangup di luar, lembut dan berjus di dalam~~!! Dagingnya tebal, langsung tiada bau hanyir, tidak liat dan sangat lembut!! Jus daging pun penuh~~~ Sos tonkatsu pula manis-masam dan sedap!! Hehe

Seekor imyeonsu yang lembap dan tidak masin

Kami mahu makan ikan panggang juga, jadi tambah seekor imyeonsu à la carte!! Walaupun menu tambahan, harganya berpatutan dan porsinya sangat banyak~

Isi ikan imyeonsu sangat gebu dan tebal, paling penting rasanya tidak masin, memang sedap sangat! Selepas suapan pertama, saya terus rasa, “Wah! Ikan panggang di sini sedap sangat~” Memang sedap sangat-sangat!! Imyeonsunya lembap, lembut dan bagus!! Susah hendak makan ikan panggang di rumah, jadi selepas ini rasa-rasanya saya akan selalu datang ke Min Cook Misoyaki semata-mata untuk ikan panggang!! Hehe. Sake-don, tonkatsu dan ikan panggang—semua makanan di Min Cook Misoyaki memang sedap sangat-sangat!!