Restoran India di Songdo: mutton masala Manokamana

Ruang masakan India eksotik yang ditemui di Songdo

Bahagian luar

Hari ini teringin pula makanan eksotik, bukan masakan Korea atau Barat yang selalu dimakan, jadi saya datang ke Manokamana, restoran kari India di Songdo yang menyajikan masakan India autentik betul-betul!

Ruang dalaman luas dan eksotik

Kedainya agak luas, dan ada banyak dekorasi serta aksesori berjiwa India yang benar-benar eksotik. Rasa macam sedang bercuti ke luar negara pula ㅎㅎ Jarak antara meja pun selesa!

Ada juga tempat duduk di teres, jadi pada hari cuaca elok memang nampak sesuai untuk makan sambil bersantai di luar.

Menu pelbagai, daripada kari hingga tandoori chicken

Menu memang sangat banyak ㅎㅎ Dari pelbagai jenis kari, tandoori chicken, aneka naan hingga nasi goreng..! Dari segi berbaloi, set nampaknya pilihan paling baik!

Kandungan pesanan Set B

Pesan melalui QR memang mudah! Saya pilih Set B! Ada salad hijau dan 6 ketul chicken tikka, manakala pilihan lain ialah satu kari, satu naan, nasi dan minuman! Minumannya ada tiga jenis: lassi, mango lassi dan strawberry lassi.

Ini hidangan sampingan yang keluar selepas memesan: acar, jalapeño dan hirisan bawang manis! Mangkuk serta peralatannya daripada tembaga, jadi terasa cukup kukuh. Di Manokamana, kari India dimasak sendiri oleh cef tempatan sebaik sahaja pesanan dibuat.

Salad hijau dan sos yang menyegarkan

Salad hijau keluar dahulu, memang sedap dimakan sebagai pembuka selera.

Sosnya seperti campuran mangga dan oren; segar, unik dan sangat sedap!!!

Meja terus penuh dengan hidangan. Tengok sahaja pun nampak sangat sedap...ㅜ Nasi putih, mutton masala, butter naan dan chicken tikka—satu set hidangan India yang sempurna. Saya cuba lassi dahulu, rasanya seperti yogurt yang manis dan segar! Entah kenapa bila makan kari, mesti teringat lassiㅋㅋ Saya seorang saja ke?ㅎㅎ

Rasa mutton masala dan butter naan

Mutton masala (kari masala kambing) dan butter naan (roti naan bermentega). Butter naan itu, hanya melihat menteganya yang berkilat pun sudah nampak begitu lazat, kan.. Bahagian luarnya rangup tetapi dalamnya kenyal—naan yang sempurna. Aroma mentega yang disapu sedikit di atasnya pula menaikkan selera.

Nasi putih dan chicken tikka tanpa tulang

Nasi putih dan chicken tikka. Nasinya nasi biasa, bukan beras panjang.

Mutton masala ini memang mengandungi banyak daging kambing. Rasa rempah yang mendalam dan sos berasaskan tomato yang pedas serta pekat sangat serasi dengan cita rasa kambingnya, memang sedap. Langsung tidak liat, dan sos pekat itu bila dimakan dengan naan memang luar biasa..!! Oh, dan tahap pedasnya agak kuat!

Gaul sedikit dengan nasi pun sangat serasi dan sedap. Rempah serta rasanya yang pekat itu buat rasa macam berada di India..

Nampak tak ketulan kambing yang besar-besar tuu

Chicken tikka dengan aroma bakar dan perencah pedas

Seterusnya chicken tikka..! Oleh sebab isinya tanpa tulang, memang sangat mudah dimakan. Bahagian luar perang keemasan, tetapi isinya lembap dan lembut. Aroma bakar yang meresap secara halus serta perencah pedas-masin itu sedap sangat walaupun dimakan begitu sahaja.

Sos yang datang bersama pun agak pedas..! Berselang-seli satu suap kari dan satu suap chicken tikka, tahu-tahu sudah habis dalam sekelip mata.

Hidangan India yang mengenyangkan di Songdo

Kualiti makanannya sangat baik dan susunan menu set juga berpatutan, jadi bagi saya ini tempat makan Songdo yang sesuai untuk menikmati hidangan banyak tanpa rasa terbeban! Stafnya juga sangat ramah, manakala kedai dijaga dengan bersih, jadi sepanjang makan memang rasa seronok.

Kalau mahu mengalami dunia cita rasa yang berbeza atau sedang teringin masakan India dengan rasa yang betul-betul mantap, cubalah Manokamana Songdo Branch, restoran kari India di Songdo yang menyajikan rasa berkualiti..! Anda boleh tenggelam dalam haruman India yang memenuhi mulut itu ㅎ