Brunch di Suwan Gwangju: pasta tomat & pizza basil — Bueokgan Suwan

Di mana lokasi Bueokgan Suwan Branch dan bagaimana parkirnya?

Bueokgan Suwan Branch adalah restoran pasta dan pizza di dalam gang kawasan Suwan, Gwangsan-gu, Gwangju. Di hari saya ingin brunch akhir pekan, saya akhirnya mampir ke Bueokgan Suwan Branch yang sudah lama hanya saya dengar namanya. Lokasinya ada di gang dalam kawasan Suwan, dan di sebelahnya ada toko bakery yang enak juga, jadi enak kalau sekalian mampir saat ke Bueokgan.

Tidak ada lahan parkir khusus yang cukup besar, jadi saya parkir di pinggir jalan sekitar. Karena gangnya sempit dan mobil cukup banyak, parkir memang agak sulit, tapi masih ada tempat kosong.

Interior putih beraksen hijau: nyaman untuk datang bersama anak

Begitu masuk ke Bueokgan Suwan Branch, kesan pertama saya adalah interiornya benar-benar estetik. Dinding putih dipadukan aksen hijau di berbagai sudut sehingga enak untuk foto, dan cahaya alami masuk dengan baik sehingga suasananya makin hidup kalau berkunjung siang hari. Jarak antar meja juga cukup lega sehingga banyak tamu keluarga dengan anak, dan tersedia kursi anak, jadi keluarga dengan anak kecil pun terlihat nyaman makan di sini.

Toiletnya juga bersih dan luas, jadi Bueokgan Suwan Branch juga saya rekomendasikan untuk yang mementingkan kondisi toilet.

Menu yang dipesan: pasta tomat dan pizza basil Margherita

Setelah bimbang mau makan apa, saya akhirnya memesan pasta tomat yang paling saya nantikan, dan di antara pizza, saya pilih pizza basil yang katanya paling best.

Bagaimana rasa pasta tomat di Bueokgan Suwan?

Kalau sedang mencari restoran pasta enak di kawasan Suwan, Bueokgan Suwan Branch cukup layak jadi pilihan kuat. Saya memesan pasta tomat, dan saus tomatnya bergaya asam manis tanpa terlalu tajam, dengan rasa manis yang lembut, jadi enak dimakan sampai habis tanpa terasa berat. Pastanya dimasak al dente dengan pas, dan sausnya meresap merata di setiap helai pasta sehingga setiap suapan terasa bersih. Rasanya berakhir segar tanpa rasa enek, jadi pasta ini benar-benar cocok jadi menu brunch.

Kombinasi pasta tomat dengan pizza basil Margherita

Menu pendamping yang saya pesan adalah pizza basil Margherita, dan karena dipanggang di oven khusus (hwadeok), pinggiran doughnya terasa sedikit renyah sementara bagian dalamnya tetap kenyal. Aroma basil segar langsung tercium, dan perbandingan saus tomat dengan kejunya pas sehingga tidak asin atau enek. Menyantap pasta tomat dan pizza Margherita bersamaan ternyata cocok — saus keduanya senada tapi teksturnya benar-benar berbeda. Kombinasi menu ini terutama saya rekomendasikan untuk yang suka rasa yang tidak tajam dan ringan.

Layak jadi tempat brunch akhir pekan di kawasan Suwan?

Secara keseluruhan, Bueokgan Suwan Branch punya komposisi menu yang beragam — pasta, pizza, hingga brunch platter — jadi cocok untuk pergi ramai-ramai dan berbagi berbagai menu. Terutama bagi yang mencari pasta di kawasan Suwan, saya sarankan mencoba pasta bersaus tomat yang segar ini sekali. Harganya sedikit lebih tinggi untuk ukuran kafe brunch, tapi kalau dipikir dari suasana, plating, dan rasanya, sepadan. Lain kali, karena katanya konsep interior tiap cabang berbeda, saya berencana mampir ke cabang Sangmu juga untuk dibandingkan. Kalau sedang mencari tempat kumpul keluarga atau brunch santai akhir pekan, saya sangat merekomendasikan Bueokgan Suwan Branch!