BBQ Korea di Hongdae: set 2 orang 109,000 won — Gogikkun Gimchunbae

Nak makan daging di Hongdae, jadi saya pergi ke Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch berhampiran Gyeongui Line Forest Park. Lokasinya sangat sesuai kalau anda nak jalan-jalan dari Hongik University Station ke arah taman hutan tersebut, sama ada sebelum atau selepas makan. Macam gambar bawah ni, pandangan Gyeongui Line Forest Park dari tempat duduk memang cantik sangat. Kalau anda cari tempat makan daging babi di kawasan Hongdae, tempat ni saya cadangkan — sesuai juga untuk yang nak makan daging babi dan hanwoo sekali. Jom mula posting ni!!!!!!!!!!!!!!!

Apa isi set hanwoo/handon 2 orang 109,000 won?

Kali ini saya order set yang boleh makan hanwoo dan handon sekali. Menu yang saya order adalah set hanwoo/handon untuk 2 orang di Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch, ₩109,000. Hanwoo (daging lembu Korea) adalah bahagian sirloin, manakala handon (daging babi Korea) terdiri daripada pork neck dan rib meat, jadi boleh nikmati daging lembu dan babi sekali gus.

Adakah kakitangan bakar daging untuk pelanggan?

Di Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch, staf sendiri yang bakar daging, jadi kami tak perlu risau nak jaga api atas meja. Staf tengok keadaan daging dan bakar sampai betul-betul masak, jadi kami boleh berbual sambil makan dengan selesa. Kalau makan bersama kawan, tak perlu bergaduh pasal siapa nak jaga bakar daging — memang sesuai untuk gathering.

Sirloin hanwoo yang dibakar dahulu

Kami mula dengan hanwoo sirloin dahulu. Kepingan sirloin yang tebal dibakar atas grill, dan melihat daging perlahan-lahan masak keemasan memang bangkitkan selera. Sirloin yang sudah masak sempurna rasanya lembut dan gebu. Bermula dengan hanwoo dahulu, bukan handon, membolehkan kami rasa keaslian rasa daging itu sendiri terlebih dahulu.

Seterusnya leher dan rusuk handon

Seterusnya kami makan handon pork neck dan rib meat. Pork neck rasanya ringan tapi masih ada jus daging, manakala rib meat lebih kenyal dan berbeza teksturnya berbanding pork neck. Staf tukar posisi setiap kepingan daging pada waktu yang sesuai dan bakar sampai tahap sedap untuk dimakan, jadi memudahkan kami. Makan dari daging lembu ke daging babi secara berturutan pun buat kami boleh banding dua jenis daging tu dengan seronok.

Tambah naengmyeon separuh-separuh 7,000 won

Makan daging tak lengkap tanpa naengmyeon (mi sejuk Korea), jadi kami order tambahan half-and-half naengmyeon berharga ₩7,000.

Menu ini bagi kita rasa mul-naengmyeon (mi sejuk berkuah) dan bibim-naengmyeon (mi sejuk pedas) sekali gus, sangat sesuai untuk orang yang susah pilih antara dua. Selepas makan daging, mul-naengmyeon yang sejuk jadi penutup yang menyegarkan, dan sekali-sekala makan bibim-naengmyeon pun membantu kurangkan rasa berlemak.

Cukup padat untuk dua orang?

Secara keseluruhan, set ini bagus untuk dipesan bila nak makan pelbagai jenis daging sekali.

Susunan makan hanwoo sirloin dahulu, kemudian handon pork neck dan rib meat, membolehkan kami nikmati daging lembu dan daging babi dengan tarikan masing-masing. Hongdae memang penuh dengan kedai daging, tapi kalau cari tempat yang staf bakar daging sendiri, ini satu kelebihan yang cukup selesa.

Sesuai untuk makan malam dengan kawan-kawan di Hongdae atau bila cari menu makan malam berhampiran Gyeongui Line Forest Park — atau kalau anda sedang cari restoran daging di Hongdae atau kedai samgyeopsal terkenal di Hongdae tapi nak cuba lebih banyak jenis daging, tempat ini boleh jadi pilihan.

Hari itu saya mula dengan hanwoo sirloin, sambung dengan handon pork neck dan rib meat, dan tutup dengan half-and-half naengmyeon — kombinasi yang padat untuk dua orang makan daging bersama.

Kalau anda cari restoran di Hongdae yang boleh nikmati daging lembu dan daging babi sekali, cuba pertimbangkan set hanwoo/handon untuk 2 orang ini.