BBQ Hàn Quốc ở Hongdae: set 2 người 109.000₩ — Gogikkun Gimchunbae

Thèm ăn thịt ở khu Hongdae nên mình đã ghé Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch, quán nằm gần công viên đường sắt Gyeongui (Gyeongui Line Forest Park). Vị trí khá thuận tiện để di chuyển từ ga Hongik University sang phía công viên, nên đi dạo trước hoặc sau bữa ăn cũng hợp lý. Nhìn ảnh bên dưới sẽ thấy view công viên nhìn từ chỗ ngồi cũng đẹp lắm. Đây là quán mình muốn giới thiệu cho ai muốn ăn thịt heo gần Hongdae, nếu bạn muốn ăn cả thịt heo lẫn thịt bò hanwoo cùng lúc thì tham khảo bài này nhé. Bắt đầu thôi!!!!!!!!!!!!!!!

x

Lần này mình đặt set có thể ăn cả thịt bò hanwoo và thịt heo handon cùng lúc. Món mình gọi là set 2 người hanwoo/handon của Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch, giá 109.000₩. Phần hanwoo là thăn lưng, phần handon gồm thịt cổ và sườn non, nên có thể thưởng thức cả bò và heo trong một lần gọi món.

Quán có trực tiếp nướng thịt cho khách không

Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch là quán nướng thịt trực tiếp cho khách, nên không cần lo chuyện tự nướng ở bàn. Nhân viên canh độ chín của thịt rồi nướng giúp nên hai người có thể vừa ăn vừa trò chuyện thoải mái. Đi ăn nhóm mà không cần tranh nhau ai lo nướng thịt, thấy khá hợp làm địa điểm tụ tập.

Ăn thăn lưng bò hanwoo trước

Món đầu tiên mình ăn là thăn lưng bò hanwoo được nướng. Miếng thăn dày được đặt lên vỉ nướng, nhìn thịt chín vàng ươm là thèm ngay. Miếng thăn nướng chín tới mềm và thơm béo. Bắt đầu bằng hanwoo thay vì handon giúp mình cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của thịt trước tiên.

Tiếp theo là thịt cổ và sườn non heo handon

Sau đó mình ăn tiếp thịt cổ và sườn non heo handon nướng. Thịt cổ thanh nhưng vẫn có nước ngọt thịt, sườn non thì dai và nhiều độ nhai hơn thịt cổ. Đặc biệt nhân viên lật thịt đúng thời điểm và nướng đến độ chín vừa ăn nên rất tiện. Ăn từ bò sang heo theo thứ tự như vậy tạo cảm giác thú vị khi so sánh hai loại thịt.

Gọi thêm mì lạnh naengmyeon thập cẩm 7.000₩

Ăn thịt mà thiếu naengmyeon (mì lạnh Hàn Quốc) thì không được, nên mình gọi thêm mì lạnh thập cẩm giá 7.000₩.

Đây là món có thể thưởng thức cả mul-naengmyeon (mì lạnh nước) và bibim-naengmyeon (mì lạnh trộn) cùng lúc, rất hợp cho ai khó chọn giữa hai loại. Ăn thịt xong kết thúc bằng mì nước mát lạnh, thi thoảng ăn thêm mì trộn cũng giúp bớt ngấy.

Set này có đủ đầy cho hai người ăn không

Nhìn chung đây là set phù hợp khi muốn ăn nhiều loại thịt khác nhau cùng một lúc.

Đặc biệt cách sắp xếp ăn thăn lưng bò hanwoo trước rồi đến thịt cổ và sườn non heo handon giúp mình cảm nhận được sức hút riêng của từng loại thịt bò và thịt heo. Ở Hongdae có rất nhiều quán thịt nướng, nhưng nếu tìm quán trực tiếp nướng giúp khách thì đây cũng là điểm khá tiện.

Đây là quán khá ổn để ghé khi ăn cùng bạn bè ở Hongdae, hoặc khi tìm món tối gần công viên đường sắt Gyeongui, hay khi đang tìm quán BBQ Hàn Quốc ở Hongdae, quán thịt ba chỉ ngon ở Hongdae mà muốn ăn đa dạng loại thịt hơn một chút.

Hôm đó mình bắt đầu bằng thăn lưng bò hanwoo, ăn tiếp thịt cổ và sườn non heo handon, rồi kết thúc bằng mì lạnh naengmyeon thập cẩm — một tổ hợp khá đầy đủ cho hai người ăn thịt cùng nhau.

Nếu đang tìm quán ăn ngon ở Hongdae có thể thưởng thức cả thịt bò và thịt heo cùng lúc, hãy tham khảo set 2 người hanwoo/handon này.