Makan malam keluarga di Jonggak: kod madu & risotto abalone Schedule

Hujung minggu ini ada jadual temujanji keluarga di Jonggak. Kebanyakan majlis keluarga kami memang diadakan di sekitar Jonggak, dan Schedule Osteria ini sudah jadi tempat langganan saya — dah beberapa kali datang! Suasananya mewah dan pastanya memang sedap, jadi keluarga saya pun sangat suka tempat ini. Kali ini saya cuba menu yang belum pernah saya order sebelum ini iaitu kod madu, dan memang best! (Ada lapisan gula di atas kod madu tu macam brûlée..!) Jom mula perkongsian review Schedule Osteria yang buat saya gembira ini.

Lokasi Schedule Osteria — berapa lama dari Stesen Jonggak?

• 85 Da-dong, Jung-gu, Seoul / Tingkat 2, iM Financial Center
• 5 minit jalan kaki dari Stesen Jonggak Pintu Keluar 5

Dekat dengan Stesen Jonggak jadi sangat senang nak pergi guna pengangkutan awam. Ada eskalator semasa naik, tapi mudah keliru jalannya, jadi pastikan cari eskalator itu dulu!

Suasana dan tempat duduk yang sesuai untuk majlis keluarga

Siling tinggi jadi pemandangan luar tingkap pun cantik! Ada meja untuk empat orang atau sofa untuk kumpulan ramai, dan dekorasinya betul-betul rasa macam sedang berada di sebuah dining di Eropah. Melalui tingkap kaca penuh, pokok hijau dan cahaya matahari masuk, buat rasa tenang walaupun di tengah bandar.

Menu yang dipesan

• Tagliatelle roda keju truffle
• Risotto abalone Wando
• Salad keju ricotta
• Kod madu
• Lasagna

Selepas order, mereka bagi roti pembuka selera iaitu baguette panas dan mentega truffle. Sapu mentega kuning tu banyak-banyak pada roti — memang sedap.

Persembahan roda keju yang dicairkan di depan mata

Sebelum hidangan utama, staf bawa roda keju besar dan cairkan sedikit dengan api di depan mata kita, kemudian campurkan dengan pasta segar — satu persembahan tersendiri.

Tengok sendiri proses keju cair jadi pekat sambil dengar penjelasan staf memang seronok ㅋㅋㅋㅋ Katanya keju ni sendiri mahal, jadi mungkin sebab tu aromanya sangat kaya.

Tagliatelle roda keju truffle

Suapan pertama je dah rasa aroma truffle yang pekat pada pasta krim ini! Sos yang gebu dan wangi dipadankan dengan tagliatelle segar yang katanya dibuat baru setiap hari — sudah pasti sedap kan? Teksturnya sangat lembut tapi anehnya sangat sesuai dengan sos keju. Mi bukan pasta biasa, tapi rata dan kenyal macam kalguksu, jadi memang sepadan dengan krim! Ikut selera saya, ini menu paling sedap, sampai saya kikis pinggan sampai habis 💛

Risotto abalone Wando — tekstur chalbori yang unik

Hidangan kedua ialah risotto abalone Wando. Ada satu abalone utuh di dalamnya!

Risotto ini dibuat dengan chalbori (barli pulut) dalam sos abalone, jadi tekstur barli yang meletup-letup terasa agak unik. Rasanya macam makan nasi barli — jadi macam rasa Korea-fusion! Sos abalone sangat pekat dan ada serbuk gamtae (rumpai laut hijau) yang buat rasa lautan yang dalam, memang menyegarkan.

Hiasan abalone yang besar itu pun sama sekali tidak liat, lembut dan segar~ Ini memang menu yang mak-ayah, terutamanya ibu, pasti suka! Menu sampingan yang kami order pula kod madu dan salad keju ricotta.

Kod madu — manis-masin dibakar torch macam brûlée

Kod madu ini peribadinya sangat sedap! Ikan kod dibakar sampai keemasan dan wangi, kemudian bahagian atasnya dibakar torch macam brûlée! Bahagian ini terasa rangup manis macam gula, jadi manis-masin bergabung.. Kuantitinya tak banyak tapi sesuai untuk makan sesuap-sesuap.

Salad keju ricotta

Salad keju ricotta ini ricottanya lebih banyak daripada sayurannya!? Sesuai dimakan sesuap-sesuap macam finger food.. Rasa masin dan wangi memenuhi mulut, dan lagi sedap kalau dimakan sambil-sambil dengan pasta dan risotto!!

Dan lasagna berlapis keju juga.. Sebenarnya kalau fikir harganya, agak berat nak selalu datang, tapi setiap kali fikir nak pergi mana untuk hari istimewa, tempat ini selalu terlintas dulu!

Lepas makan, jalan-jalan di Cheonggyecheon

Selepas fikir masak-masak nak cari restoran mana untuk date suasana di Jonggak, tempat ini memang menang dari segi rasa dan persembahan, saya rasa semua orang akan suka tanpa banyak bantahan! Lokasi restorannya pun strategik untuk berjalan-jalan selepas makan. Saya pun makan sampai kenyang kemudian berjalan-jalan date di Cheonggyecheon — memang sempurna.