ร้านอิตาเลียนจงกัก มื้อครอบครัว ค็อดน้ำผึ้งกับริซอตโตเป๋าฮื้อ Schedule

สุดสัปดาห์นี้มีนัดเดตครอบครัวที่จงกักค่ะ ปกติมื้อรวมญาติของครอบครัวเรามักจัดแถวจงกักอยู่แล้ว และ Schedule Osteria ก็เป็นร้านที่ไปซ้ำหลายครั้งแล้ว! บรรยากาศหรูหราและพาสต้าอร่อยมาก ครอบครัวเราชอบร้านนี้มากจริงๆ ครั้งนี้แทนที่จะสั่งเมนูเดิมๆ ลองสั่งค็อดน้ำผึ้งดูบ้าง ปรากฏว่าดีเกินคาด (ด้านบนของค็อดน้ำผึ้งมีการเคลือบน้ำตาลแบบบรูเล่ด้วยนะ..!) มาเริ่มรีวิว Schedule Osteria ที่ทำให้มื้อนี้แสนมีความสุขกันเลย

ที่ตั้ง Schedule Osteria — จากสถานีจงกักไกลแค่ไหน?

• 85 Da-dong, Jung-gu, Seoul / ชั้น 2 iM Financial Center
• เดินจากสถานีจงกัก ทางออก 5 ประมาณ 5 นาที

ใกล้สถานีจงกักมาก เดินทางด้วยขนส่งสาธารณะสะดวกสุดๆ ตอนขึ้นไปจะมีบันไดเลื่อนอยู่ ซึ่งอาจทำให้หลงทางได้ ต้องมองหาบันไดเลื่อนให้เจอนะคะ!

บรรยากาศและที่นั่งที่เหมาะกับมื้อครอบครัว

เพดานสูงทำให้วิวนอกหน้าต่างสวยงามมาก! มีทั้งโต๊ะ 4 ที่นั่งและโซฟาที่รองรับกลุ่มใหญ่ อินทีเรียสวยราวกับมาไดนิ่งที่ยุโรปจริงๆ แสงแดดและต้นไม้เขียวขจีที่ลอดผ่านกระจกบานใหญ่เข้ามาให้ความรู้สึกผ่อนคลายท่ามกลางใจกลางเมือง

เมนูที่สั่ง

• ทาเลียเทลเลชีสวีลทรัฟเฟิล (Truffle cheese wheel tagliatelle)
• ริซอตโตเป๋าฮื้อวันโด (Wando abalone risotto)
• ริคอตต้าชีสสลัด
• ค็อดน้ำผึ้ง (Honey cod)
• ลาซานญ่า

หลังสั่งอาหารเสร็จ ทางร้านจะเสิร์ฟบาแกตต์อุ่นๆ กับเนยทรัฟเฟิลเป็นของก่อนมื้ออาหาร ทาเนยสีเหลืองหนาๆ ลงบนขนมปังแล้วกินอร่อยมากค่ะ

โชว์ละลายชีสวีลตรงหน้าโต๊ะ

ก่อนจะได้กินอาหารจริงจัง พนักงานจะนำชีสวีลก้อนใหญ่มาลนไฟให้ละลายเล็กน้อยตรงหน้าเรา แล้วคลุกเคล้ากับพาสต้าสดให้เป็นโชว์

ได้เห็นกระบวนการชีสละลายเหนียวข้นตรงหน้าพร้อมฟังคำอธิบาย รู้สึกตื่นเต้นมากๆ ค่ะ ฮ่าๆๆๆ ได้ยินว่าชีสก้อนนี้ราคาแพงมาก อาจเป็นเพราะแบบนั้นกลิ่นชีสถึงหอมกรุ่นขนาดนี้

ทาเลียเทลเลชีสวีลทรัฟเฟิล

คำแรกที่กินเข้าไปกลิ่นทรัฟเฟิลหอมกรุ่นเลย! พาสต้าครีมที่เข้ากันได้ดีกับทาเลียเทลเลสดที่บอกว่าทำใหม่ทุกวัน ฟังแล้วก็รู้เลยว่าต้องอร่อย เนื้อสัมผัสนุ่มมากแต่กลับเข้ากับซอสชีสได้อย่างน่าประหลาดใจ เส้นไม่ใช่พาสต้าทั่วไปแต่แบนหนาและเหนียวนุ่มคล้ายคาลกุกซู เข้ากับครีมสุดๆ! เมนูนี้คือที่สุดสำหรับฉัน ขูดจานจนหมดเกลี้ยง 💛

ริซอตโตเป๋าฮื้อวันโด — เนื้อสัมผัสข้าวเหนียวดำแปลกใหม่

เมนูที่สองคือริซอตโตเป๋าฮื้อวันโด มีเป๋าฮื้อทั้งตัวใส่มาให้เต็มๆ เลย!

ริซอตโตทำจากข้าวเหนียวดำในซอสเป๋าฮื้อ ทำให้เนื้อสัมผัสข้าวเหนียวที่แตกในปากรู้สึกแปลกใหม่ดี คล้ายกินข้าวบาร์เลย์เลย รู้สึกเหมือนกินฟิวชั่นอาหารเกาหลี! ซอสเป๋าฮื้อเข้มข้นมาก แถมมีผงสาหร่ายกัมแท (감태) โรยด้านบนทำให้ได้กลิ่นทะเลลึกที่แปลกใหม่มาก!

เป๋าฮื้อชิ้นใหญ่ที่โรยหน้าก็ไม่เหนียวเลย นุ่มและสดมาก~ คิดว่าเมนูนี้คุณพ่อคุณแม่ต้องชอบแน่นอน! เมนูข้างเคียงที่สั่งมาคือค็อดน้ำผึ้งกับริคอตต้าชีสสลัด

ค็อดน้ำผึ้ง — หวานเค็มแบบลนไฟสไตล์บรูเล่

ค็อดน้ำผึ้งนี่ส่วนตัวชอบมากเลย! ปลาค็อดถูกย่างจนหอมกรุ่นสีเหลืองทอง แล้วด้านบนลนไฟแบบบรูเล่แค่ผิวนอก! ส่วนนี้กัดแล้วรู้สึกหวานเหมือนน้ำตาล หวานเค็มสลับกันไปมา.. ปริมาณไม่เยอะมากแต่กินคำเดียวจบได้พอดี

ริคอตต้าชีสสลัด

ริคอตต้าชีสสลัดมีริคอตต้ากองเยอะกว่าผักซะอีก!? กินง่ายเหมือนฟิงเกอร์ฟู้ดเลยค่ะ ความเค็มและความหอมมันกระจายเต็มปาก กินคู่กับพาสต้าและริซอตโตสลับกันไปยิ่งเข้ากันมากขึ้น!!

ปิดท้ายด้วยลาซานญ่าชีสเยอะๆ.. จริงๆ ถ้าคิดถึงราคาแล้วก็ลังเลที่จะมาบ่อยๆ แต่พอคิดว่าจะไปที่ไหนดีในวันพิเศษ ที่นี่ก็เป็นที่แรกที่นึกถึงเสมอ!

กินเสร็จแล้วเดินเล่นที่ลำธารชองกเยชอน

เลือกแล้วเลือกอีกว่าจะไปร้านไหนดีสำหรับเดตจงกักที่มีบรรยากาศดี ที่นี่ทั้งอร่อยและมีโชว์สนุกสนาน คิดว่าใครๆ ก็ต้องชอบไม่มีทางไม่ถูกใจแน่! โดยเฉพาะทำเลร้านดีมาก เหมาะกับการเดินเล่นหลังมื้ออาหารสุดๆ ฉันเองก็อิ่มพุงกางแล้วเดินเล่นที่ชองกเยชอนต่อ เหมาะเจาะพอดีเลยค่ะ