Restoran Hongdae: yukhoe bibimbap seakar ginseng — Baengni Gomtang

Di mana Baengni Gomtang dalam lorong Hongdae?

Baengni Gomtang ni kedai yang baru je buka! Sebab tu masa saya datang awal-awal, saya sesat jugak dalam lorong sunyi yang tak nampak orang lalu-lalang, sampai terfikir.. sini ke agaknya? Tapi bila nampak papan tanda besar tu, terus lah saya sedar ٩(๑°▹｡)۶ Jangan panik~ ikut je Naver atau Google Maps, mesti jumpa!

• 7 minit jalan kaki dari Stesen Hongik University
• Tiada parkir, guna tempat letak kereta awam jalan Donggyo 1 berdekatan
• Setiap hari 11 pagi–11 malam / pesanan terakhir 10 malam
• Waktu rehat 3 petang–5 petang

Selain yukhoe bibimbap sebagai menu utama, ada juga gomtang daging lembu Korea, sooyuk muchim (daging rebus dicincang berperisa) dan jeongol (periuk rebus). Ada menu mini juga untuk yang nak makan sebagai side dish, memang menarik.

Ruang dalam yang kemas: selesa untuk makan sorang

Kebelakangan ni saya rasa saya lebih perhatikan kekemasan kedai walau ke mana pun pergi. Ruang dalam Baengni Gomtang tak besar sangat, tapi sebab baru buka, semuanya tersusun kemas, saya suka (˵• ̀⩊•́˵)

Memang lah Hongdae! Kawasan ni ramai penduduk single dan orang muda, jadi ada kerusi 1–2 orang untuk yang makan sorang, dan ruang cas di bawah setiap meja pun ada! Pernah tak bila keluar sorang-sorang, kadang lupa bawa power bank, lepas tu bila nak makan baterinya dah nak habis, terpaksa tengok YouTube dengan cemas sambil makan? Mungkin saya je yang macam tu ㅎㅎ Tapi rasanya restoran ni memang sesuai untuk makan sorang!

Cara order di sini guna kiosk.

Sambil tunggu makanan, saya berpeluang tengok bingkai gambar yang menerangkan menu dan pelbagai hiasan comel di kedai. Tak lama pun makanan sampai. Nampak jelas kesungguhan pemilik kedai dalam setiap sudut.

Menu yang saya pesan: yukhoe bibimbap daging lembu Korea ₩13,000, tteokgalbi buatan tangan ₩9,000.

Yukhoe bibimbap daging lembu Korea dengan seakar ginseng: 13,000 won

Saya order yukhoe bibimbap daging lembu Korea! Seakar ginseng yang ditaburkan atas memang berkesan dan buat saya kagum ㅎㅎ Bila nasi berasas soya sos ni digaul betul-betul, perut lapar terus kenyang cepat!

Dan yang paling saya suka ialah!! Harga makanan ni. Dalam zaman harga barang naik ni.. di Hongdae pula, boleh dapat yukhoe bibimbap dengan hanya ₩13,000, memang bersyukur untuk orang yang tinggal sorang macam saya 🥹 Lagi-lagi dengan ginseng untuk tambah tenaga!! 💪 Rasanya saya dah jumpa restoran yang sesuai untuk pencinta makan sorang macam saya +_+

Di atas meja ada garam dan lada sulah supaya pelanggan boleh suaikan rasa masing-masing. Saya ni memang suka rasa masin sikit.. dulu selalu nak tambah garam tapi tak berani nak minta kat pemilik kedai, jadi makan je apa yang datang ㅎㅎ Tapi!! Kali ni saya boleh sesuaikan rasa ikut selera sendiri dengan selesa 😉 Kalau anda pun suka rasa masin macam saya, boleh rujuk bahagian ni~+-+

Lepas nasi digaul semua, letak sesudu kuah atas — anda tahu tak? Lagi sedap macam tu ㅎㅎ ✨

Tteokgalbi buatan tangan yang lembut dan sup yang bersih: 9,000 won

Tekstur tteokgalbi buatan tangan ni sangat lembut. Pada saya, lebih hampir kepada hamburg steak daripada tteokgalbi biasa ㅎㅎ Sebab tertanya-tanya, saya cuba makan sekali dengan ginseng, dan sebagai peminat pelbagai vitamin dan makanan suplemen, rasa dia macam buat badan jadi sihat, saya suka ~!

Tteokgalbi ni sangat lembut sampai boleh dipotong dengan penyepit sahaja, senang nak makan! Kalau ibu bapa yang bawa anak-anak yang tak boleh makan yukhoe atau ginseng dan guk-bap, tteokgalbi ni nampak macam rasa yang anak-anak boleh telan dengan senang — kalau ada anak kecil, boleh jadi rujukan~! >_+

Kuah dia rasa bersih dan sesuai dimakan sama ada dengan tteokgalbi atau bibimbap! Saya suka lada, jadi saya taburkan macam dalam gambar dan makan sekali!

Sekarang ada event review, tteokgalbi buatan tangan ₩9,000 tu percuma, boleh jadikan rujukan 😉

Gambar kenangan di mesin foto hitam putih percuma

Akhir sekali, di depan kedai ada mesin foto hitam putih percuma, jadi saya ambil satu keping gambar ㅎㅎ Pemilik kedai baik hati kata, “Ambil satu gambar dulu sebelum balik~~😄” dan saya pun terpikat dan ambil gambar tanpa sedar ㅎㅎ Makan yang berbaloi, dan pulang dengan kenangan solo yang manis pula :)