Shabu-shabu 1 Periuk Sorang di Jangan-dong Bersama Ayah, Half Veggie &

Hari ini saya pergi ke restoran shabu-shabu terkenal di Jangan-dong, Shabu Torang Jang-an Direct Branch! Saya datang waktu makan malam dan semua meja penuh, jadi terpaksa tunggu sekitar 10 minit! Itulah bukti betapa popularnya tempat makan sebenar di Jangan-dong ini.

Waktu operasi dan lokasi Shabu Torang Jang-an Direct Branch

• Waktu operasi: Setiap hari 11:00–22:00 (pesanan terakhir 21:00)
• Kemudahan lain: Wi-Fi, tandas lelaki/perempuan berasingan, ruang menunggu, tempat letak kereta
• Lokasi: 146 Janghan-ro, 1st floor, Dongdaemun-gu, Seoul, South Korea

Shabu asas dari ₩7,900, gaya 1 orang 1 periuk yang berbaloi

Kebelakangan ini shabu-shabu memang salah satu menu yang saya idam-idamkan hehe. Sambil mencari tempat shabu-shabu berbaloi di Jangan-dong, saya jumpa Shabu Torang Jang-an Direct Branch.

Di sini shabu asas bermula dari ₩7,900 dan yang paling best, ia disajikan 1 orang 1 periuk! Sesuai dengan konsep gabungan shabu-shabu dan restoran, selepas habis makan shabu kita boleh masak pasta atau risotto pula, memang menarik hehe. Bila tengok menu, jenisnya memang banyak! Menu utama ada 5 jenis: Shabu Torang shabu ₩7,900, shabu-shabu pedas ₩8,700, shabu-shabu mala ₩8,900, shabu-shabu tomato ₩8,900, sukiyaki ₩8,900, dan untuk shabu asas kita boleh pilih daging antara woomoksim (daging lembu chuck) / woosamgyeop (daging lembu belly) / dada ayam ikut selera! Saya pilih shabu asas dengan woomoksim, kawan makan saya pilih woosamgyeop.

Dengan hanya pesan shabu asas ₩7,900, sayur dan daging pun sudah termasuk. Murah betul kan?! Tapi sebab saya suka makan, saya tambah lagi sayur dan daging~ Menu tambahan pun pelbagai: tambah daging ₩3,800, set daging+sayur ₩4,000, half-veggie ₩2,000, kalguksu ₩1,500, bubur telur ₩1,500. Topping pun ada dari topping campuran, bunmoja, pau kukus, cebisan doh tangan, fish ball, sampai kuih beras — boleh pilih ikut kegemaran masing-masing!

Saya pilih shabu asas dengan woomoksim, tambah fish ball dan half-veggie! Di akhir, saya cuba juga risotto buldak krim. Kali ini saya datang bersama ayah! Ayah terkejut sebab harganya betul-betul murah hehe. Ayah pesan shabu asas woosamgyeop, tambah set sayur+woomoksim, dan pesan bubur telur!

Suasana dalam dan tempat duduk

Suasana dalam kedai secara keseluruhan bersih dan selesa! Tempat duduk pun pelbagai, ada untuk seorang / 2 orang / 4 orang.

Ruang dalamnya cukup luas dan banyak tempat duduk! Memandangkan ini tempat shabu-shabu terkenal di Jangan-dong, pelanggannya pun macam-macam, dari yang makan sorang sampai keluarga. Baru saya faham kenapa ia begitu popular!

Nama Shabu Torang ni memang gabungan 'shabu-shabu' dan 'restoran' kan hehe. Harga shabu asas bermula dari sekitar ₩7,900, memandangkan kos makan luar sekarang, harga ini memang sangat berpatutan. Sebab guna periuk sendiri-sendiri, ia juga sesuai untuk yang nak makan sorang!

Datang berdua pun boleh pilih sup berasingan

Yang paling saya suka, sebab konsep 1 orang 1 periuk, walaupun datang berdua kita boleh pesan menu berbeza masing-masing hehe. Biasanya kalau pergi makan shabu-shabu, selalunya terpaksa pilih satu jenis sup sahaja untuk semua, tapi di sini tak perlu, masing-masing boleh pilih ikut selera! Saya terlepas pandang nak pesan sup pedas tapi tersalah pesan sup asas, tapi ia sedap sungguh! Selain mangkuk sayur di sebelah kanan dan fish ball, itulah komposisi asasnya! Dengan ₩7,900 memang berbaloi kan..? Shabu Torang Jang-an Direct Branch, tempat shabu-shabu berbaloi di Jangan-dong..

Komposisi daging asas dan menu tambahan

Ini daging yang termasuk dalam set asas. Rasanya kuantitinya agak banyak kan?! Boleh pilih antara woomoksim, dada ayam, woosamgyeop pun memang bagus hehe.

Saya tambah half-veggie ₩2,000 + fish ball ₩1,500, ayah pula tambah set sayur+woomoksim. Sayur atau daging tambahan pun tak mahal, memang tempat shabu-shabu berbaloi di Jangan-dong, Shabu Torang..

Sebab shabu asas hanya ₩7,900, mula-mula saya sangka kuantitinya sikit sangat, tapi rupanya set asas dengan daging dan sayur ni memang cukup padat. Sayur shabu-shabu memang nampak banyak pada mulanya, tapi lepas dimasak terus mengecut dan cepat habis kan hahaha. Harganya pun hanya ₩2,000, jadi kalau suka sayur memang berbaloi untuk ditambah. Saya tambah fish ball juga! Bila ada benda macam ni dalam shabu, best untuk dipilih dan dimakan sekali-sekala hehe. Ada bunmoja dan sujebi (cebisan doh) juga, memang nak masukkan semua tapi saya tahan diri..

Sebab periuk masing-masing berasingan, boleh masukkan sayur yang kita nak dulu, kemudian daging bila-bila masa kita rasa nak. Yang paling penting, tak perlu risau dengan kawan makan, boleh masak ikut kelajuan sendiri, memang selesa hahaha.

Tiga jenis sos

Sos yang ada ialah sos kacang dan sweet chili. Ada juga sos kicap. Secara keseluruhan semuanya sangat memuaskan. Sosnya pun sedap.

Tambahan half-veggie + fish ball

Saya suka sayur jadi saya tambah half-veggie ₩2,000 juga! Sayur shabu-shabu memang nampak banyak pada mulanya, tapi lepas dimasak terus mengecut dan cepat habis kan hahaha. Harganya pun hanya ₩2,000, jadi kalau suka sayur memang berbaloi untuk ditambah. Saya tambah fish ball juga! Bila ada benda macam ni dalam shabu, best untuk dipilih dan dimakan sekali-sekala hehe. Ada bunmoja dan sujebi juga, memang nak masukkan semua tapi saya tahan diri..

Kawan makan pesan shabu asas + woosamgyeop

Kawan makan saya pesan shabu asas yang sama macam saya, cuma pilih daging woosamgyeop. Dia juga tambah set sayur+woomoksim untuk daging dan sayur yang lebih lengkap! Datang makan shabu-shabu sama-sama tapi saya makan woomoksim dan dia makan woosamgyeop, memang best juga hehe. Sebab periuk masing-masing berasingan, dari daging, topping, sampai menu penutup semua boleh pilih ikut selera sendiri hehe. Kalau ada yang cari tempat shabu-shabu di Jangan-dong tapi selera dengan teman makan berbeza, tempat ni memang sesuai.

Ditutup dengan risotto buldak krim

Dan akhirnya, menu yang paling saya nantikan, risotto buldak krim!! Datang makan shabu-shabu tapi berakhir dengan risotto buldak krim hahaha. Caranya, sup baki shabu-shabu ditambah sos istimewa untuk dimasak jadi risotto, rasanya krimi bercampur pedas, sampai tak sangka periuk yang sama tadi untuk shabu boleh jadi menu yang lain sama sekali hahaha. Biasanya saya selalu tamatkan dengan bubur atau kalguksu, tapi kali ini cuba risotto, rasanya lain macam dan sedap. Kalau ke Shabu Torang, saya cadangkan cuba menu penutup ni sekali!!

Kawan makan pilih bubur telur

Sementara kawan makan saya pilih cara klasik, tambah bubur telur ₩1,500 hehe. Satu sisi buat risotto buldak krim, sisi lain buat bubur telur hahaha. Ini pun boleh sebab konsep 1 orang 1 periuk kan?! Saya makan risotto pedas dan berkrim, kawan makan pula makan bubur telur yang ringkas, masing-masing sampai akhir makan apa yang kita nak.

Kalau cari shabu solo berbaloi di Jangan-dong

Shabu asas bermula dari ₩7,900, boleh pilih jenis daging sendiri, dan boleh tambah topping seperti sayur, fish ball, bunmoja ikut kehendak — memang saya suka tentang Shabu Torang Jang-an Direct Branch ni! Yang paling penting, konsep 1 orang 1 periuk buat kita selesa datang sorang, dan kalau datang beramai-ramai pun masing-masing boleh makan ikut selera sendiri hehe.

Selain itu, bukan sekadar habis makan shabu-shabu je, kita boleh sambung masak pasta atau risotto pula — krim / rose / krim mala / krim buldak — memang berbeza dari kedai shabu-shabu biasa! Kalau ikut cara saya, shabu asas woomoksim, tambah half-veggie dan fish ball, ditutup dengan risotto buldak krim, memang boleh kenyang habis hahaha.

Kalau nak cari tempat shabu-shabu murah di Jangan-dong atau shabu solo yang selesa untuk makan sorang, saya cadangkan Shabu Torang Jang-an Direct Branch! Lain kali saya nak cuba shabu mala dan tutup dengan pasta krim mala pula hahaha 🥰