Café Seochon habis roti garam jam 4 petang: Respire Bakery

Hari ni saya pergi ke Respire Bakery Cafe, kafe yang terkenal sebagai spot salt bread terbaik di Seochon~! Cuaca dah makin sejuk dan sejuk-sejuk gini best sangat jalan-jalan susuri lorong Seochon hehehe. Jumpa kafe ni masa tengah jalan-jalan explore hotspot Seochon!

Di dalam lorong Seochon, depan Cheong Wa Dae Sarangchae

Daya tarikan Seochon memang terletak pada lorong-lorong kecil macam ni, tenang dan penuh karakter. Respire Bakery Cafe pulak jenis yang kena lalu lorong-lorong ni dulu baru sampai, jadi memang sesuai jadi laluan berjalan-jalan. Lepas jalan-jalan kat lorong ni sikit panas, jadi terus singgah! Respire Bakery Seochon!! Dengar cerita ni tempat brunch terkenal di Seochon jadi saya pun terus je singgah.

Respire Bakery Cafe Seochon ni terletak betul-betul depan Cheong Wa Dae Sarangchae. Sebab tu ramai polis kat sekitar situ!! Dan sebab kena masuk lebih dalam lorong Seochon, rasa lagi tenang dan private, saya suka sangat suasana macam ni.

Nak parkir kat mana?

Ada tempat letak kereta depan Respire Bakery Cafe, tapi tempat tu khas untuk kakitangan kerajaan sahaja, jadi kena guna tempat letak kereta awam berdekatan.

Untuk parkir dekat Respire Bakery Cafe, boleh guna Hyoja Public Parking Lot yang jaraknya 5 minit jalan kaki je!!

Suasana bertona kayu dan tempat duduk teres

Respire Bakery Cafe ni bersuasana kayu keseluruhannya, tenang dan penuh daya tarikan. Kafe ni pun terkenal dengan brunch. Dari salt bread sampai sandwic buatan sendiri dan French toast, macam-macam menu brunch dijual di sini.

Ada juga tempat duduk teres di Respire Bakery Cafe, sesuai betul duduk-duduk masa angin musim luruh yang sejuk bertiup. Tingkap pun semuanya cermin besar, jadi nampak jelas kehijauan di luar.

Di pintu masuk kedai ada patung beruang comel macam ni pulak.

Hari biasa jam 4 petang, brunch dan roti pun habis

Saya sampai ke Respire Bakery Cafe sekitar jam 4 petang hari biasa, dan mungkin sebab kedai roti ni popular sangat, kebanyakan roti dah habis dijual! Saya datang nak makan brunch tapi malangnya brunch pun habis ㅠㅠ Sebab tempat ni memang terkenal sebagai spot brunch, kalau nak datang hujung minggu untuk brunch, kena datang awal!!! Tapi nasib baik salt bread signature masih ada. Sebab Respire Bakery Cafe memang terkenal dengan salt bread, nasib baik betul masih ada tinggal.

Cara pilih salt bread yang bagus

Ni dia salt bread signature Respire Bakery Cafe!! Kalau pilih yang bahagian bawahnya berwarna coklat gelap dan nampak rangup, tandanya digoreng betul-betul dalam mentega, jadi luar rangup dalam lembut!!

Ciabatta labu manis dan mentaiko potato gim salt bread yang nampak sedap!!

Saya pilih yang tinggal sebiji sahaja masing-masing — mentaiko potato gim salt bread, sweet pumpkin cream cheese ciabatta, dan salt bread biasa.

Kafe besar Seochon sampai tingkat dua

Tempat duduk dalam pun sangat luas, dari tempat duduk teres luar sampai ke tingkat dua — Respire Bakery Cafe memang kafe besar di Seochon.

Dekorasi comel di sana sini pun cantik sangat.

Kaunter order pun cantik betul kat Respire Bakery Cafe ni.

Matcha latte ais dan salt bread, bungkus sampai esok hari

Saya makan salt bread kat kafe je, dan order iced matcha latte!! Ciabatta labu dan mentaiko gim salt bread pulak saya bungkus balik rumah, makan esok — walaupun dah sehari, bila panaskan balik sedap macam baru bakar!! Respire Bakery Cafe memang betul-betul spot brunch terbaik di Seochon.

Salt bread ni jenis yang lembut dan gebu.

Seperti tertera di papan panduan, saya pilih yang bahagian bawahnya coklat gelap dan nampak rangup.

Gigit sekali terus nampak 'gua mentega' dalam salt bread!! Memang betul-betul spot salt bread terbaik, Respire Bakery.

Dekorasi cantik, roti pun sedap — Respire Bakery Cafe memang sesuai untuk dimasukkan dalam senarai tour kedai roti Seochon!! Korang mesti try salt bread di sini sekali!