Restoran hanok Jongno untuk Beef Wellington: Concasse Anguk

Concasse Anguk dengan suasana hanok di Anguk-dong

Inilah Concasse Anguk yang terletak di lorong yang tenang :) Suasana kejiranan Anguk yang sunyi dan damai memang serasi sangat dengan hiasan dalaman bergaya hanok.

Dari luar pun sedikit bahagian dalam sudah kelihatan; dekorasinya begitu cantik sampai saya tidak sabar hendak masuk.

Sementara menunggu, kami pun memilih menu :)”

Sebaik sahaja masuk, terus terasa kehangatan khas hanok. Kasau siling yang berpesona dan perabot kayu klasik bergabung untuk memberikan rasa tenang yang tersendiri :)”

Jelas sekali setiap sudut ruang ini diberi perhatian rapi, jadi semua foto pun menjadi cantik. Ada sebuah meja kayu padu besar di tengah, juga tempat duduk untuk empat orang, jadi memang sesuai untuk datang bersama pasangan atau rakan. Secara peribadi, saya rasa lebih suka kerana tumbuhannya banyak :)”

Kami dibawa ke meja kayu padu di tengah.

Tiga menu yang dicuba sendiri

Kami membuat pesanan melalui QR di meja; tiga menu yang dipesan ialah Beef Wellington, potato gnocchi, serta halibut steak dengan doenjang risotto. Setelah menunggu sebentar, hidangan keluar satu demi satu, dan potato gnocchi tiba dahulu :)”

Potato gnocchi yang rangup dan kenyal

Rupanya sudah nampak menyelerakan, dan apabila digigit, bahagian luar rangup manakala dalamnya kenyal dengan tekstur kentang yang lembut—sedap sangat 🥲 Sos krimnya mungkin boleh terasa muak, tetapi rasa cendawan yang lemak dan pekat mengimbanginya dengan baik, jadi boleh dimakan tanpa jemu.

Halibut dan doenjang yang asing tetapi serasi

Kemudian tibalah halibut steak dengan doenjang risotto; gabungan halibut dan doenjang, pes kacang soya diperam Korea, memang sedap! Pada mulanya kombinasi ini terasa asing, tetapi langsung tiada bau hanyir ikan, hanya rasa umami yang penuh. Isi halibutnya lembap dan ringan, jadi saya menikmatinya betul-betul 🥲

Beef Wellington dengan kkaennip yang mengurangkan rasa muak

Seterusnya ialah menu signature Concasse, Beef Wellington. Stik yang tebal dibalut dalam pai pastri rangup, dan kkaennip, daun perilla Korea, di antara daging dengan roti itu menghilangkan rasa muak dengan sempurna. Daunnya juga menyerap jus daging dengan lembap, jadi memang-memang sedap 👍

Penampilannya pun nampak mewah, jadi ia menu yang tepat untuk dipesan pada hari istimewa atau ketika temu janji. Jika datang ke Concasse, inilah menu signature yang wajib dicuba :) Seperti sebuah restoran Barat yang terkenal berhampiran Stesen Anguk, tiada satu pun menu yang mengecewakan—makanannya sungguh memuaskan.

Selain itu, ada pelbagai wain merah dan putih, jadi rasanya sangat sesuai dipadankan dengan wain pada hari istimewa :)”

Santapan Anguk-dong yang menggembirakan bersama rakan

Saya terpikat dengan suasana Anguk-dong, dan semua menu yang dipesan juga menjadi pilihan yang sangat berjaya, jadi saya dan rakan menghabiskan masa yang menggembirakan di Concasse. Bagi yang mahukan satu hidangan sedap berhampiran Stesen Anguk, saya benar-benar mengesyorkan Concasse! Suasana ruangnya juga sempurna, sampai membuatkan saya mahu datang lagi :)”

Pada hari dengan cuaca elok seperti sekarang, jika mencari lokasi temu janji atau tempat berkumpul di Anguk-dong yang ada suasana dan rasa yang sama-sama hebat, singgahlah ke Concasse sekali ♥️