Noryangjin Fish Market: sashimi tebal untuk ibu bapa, Ttangkkeut Maeul

Hari ini nak kongsi kedai sashimi kegemaran saya setiap kali ke Noryangjin! Kedai langganan tetap saya, Ttangkkeut Maeul❤️

Waktu operasi dan lokasi Ttangkkeut Maeul

• Waktu operasi 09:00 ~ 21:00
• Parkir tersedia di Noryangjin Fish Market

Ttangkkeut Maeul terletak selepas masuk Pintu Selatan 1, belok kiri serong! Di tingkat 1, unit 42 dan 43.

Kalau berjimat pada kos bahan, perniagaan akan gagal! Setiap kali ke Noryangjin Fish Market, saya mesti singgah di kedai sashimi kegemaran saya ini, Ttangkkeut Maeul — sebab saya tahu betapa murah hati mereka bagi bahan-bahan... tak boleh tak datang hehe

Komposisi set sashimi premium sederhana (2-3 orang) 650g

Saya tempah set sashimi premium sederhana (2-3 orang) 650g sebab nak makan bersama mak ayah!!

Komposisinya gamseongdom, daegwangeo, daecham-dom, bass laut, salmon dan tuna sirip biru beku — kuantitinya sangat banyak walaupun untuk tiga orang.

Bahagian dalam kedai

Ikan-ikan yang bergerak aktif berkelip-kelip... maaf ya, saya akan makan dengan lazat. Selain sashimi musim ini, variasi makanan lautnya pun banyak, jadi bagus.

Kalau tempah dulu melalui telefon sebelum datang, Ttangkkeut Maeul akan sediakan dengan lebih teliti. Dan jangan lupa muat turun kupon diskaun 5% di Naver Place!

Tempah melalui telefon atau app

Jenis menu ada dipaparkan terperinci di Naver Place! Kalau pasang app 'Mermaid Empress Pirates', boleh terus tempah melalui app juga.

Di app pun rating penuh 5 bintang daripada 5, dengan hampir 5,000 ulasan — memang kedai popular di Noryangjin. Saya tempah awal melalui telefon supaya boleh terus ambil sebaik tiba, lalu terus balik rumah~~❤️

Tengoklah sashimi premium yang berkilau ini... memang komposisinya lebih mewah berbanding sashimi campuran biasa.

Walaupun saiz sederhana, kuantitinya setanding harga saiz besar di kedai lain, memang gila. Staf pun sangat mesra walaupun ini kali pertama saya datang, terus jadi pelanggan setia. Ada restoran chojang di Noryangjin Fish Market juga, boleh tanya kedai!

Kegemaran saya tuna sirip biru dan salmon... ditambah gamseongdom, daegwangeo, daecham-dom, hinggakan bass laut!!! Boleh rasa semua jenis ikan mahal ni sekaligus dalam satu set premium, terharu ㅠㅠ Semasa saya melawat, musim bunga api sedang berlangsung jadi ramai orang bungkus dari Noryangjin.

Ketebalan pun ikut citarasa — minta dihiris tebal

Sebab dah tempah awal, mereka baru siapkan sashimi sebaik saya tiba, jadi rasanya masih segar bagai bergerak hidup....

Ketebalan pun boleh diminta sebelum tempahan! Saya suka sashimi agak tebal, jadi mereka hiris ikut citarasa saya hehe

Nampak tak kuantitinya...? Ini semua dengan ₩100,000, tak akan jumpa harga ini di tempat lain! Bukan sahaja bahagian atas, bahagian bawah pun padat penuh, lengkap dengan wasabi, rakkyo (bawang acar Jepun), halia acar dan mu-sun (pucuk lobak).​

Terus sediakan kicap dan chojang, makan bersama mak dan ayah hehe rasa bahagia jadi anak yang berbakti..... Dengan ayah pun sempat minum cheongju (arak beras Korea) sedikit~~❤️

Dari tuna sirip biru hingga gamseongdom, bagaimana rasanya

Suapan pertama mesti rasa asli sashimi dulu! Makan tanpa celup apa-apa. Sebab ikan segar dan dipotong besar-besar, ia memenuhi mulut dan terasa rasa laut yang sebenar.

Pilihan saya tetap tuna sirip biru... bahkan di kedai tuna khusus pun jarang dapat beberapa keping, memang kegemaran hati saya ㅠㅠ Dicelup kicap dan wasabi, ia cair terus di dalam mulut.

Salmon pun nampak penuh lemak kan!!! Sebaik digigit, lemaknya terus terpancar hehe

Katanya mu-sun mesti dimakan bersama sashimi! Gamseongdom dengan tekstur padat-padat pun terbaik~ Lemak yang sederhana dan tekstur sashiminya sangat sesuai, memang padan dengan arak juga.

Tiba-tiba ada mi segera muncul di belakang ㅋㅋㅋ Ganti nasi, kami kongsi mi segera sambil makan sashimi.

Asyik makan sashimi sampai gelas arak pun kosong. Saya lebih suka kicap berbanding chojang sebab boleh rasa manis semula jadi sashimi. Kebahagiaan bernilai ₩100,000.... dengan diskaun 5% boleh dapat pada ₩95,000!

Bertiga makan pun masih ada baki sikit. Baki sashimi kami rancang buat hoedeopbap (nasi campur sashimi) esok.

Sashimi Ttangkkeut Maeul memang tak pernah mengecewakan! Kesegarannya luar biasa sampai walau disimpan dalam beg zip dan dimakan keesokan hari, rasanya tetap sama.

Kesimpulan

Kedai sashimi kegemaran saya di Noryangjin Fish Market! Boleh bungkus, dan boleh juga makan di restoran chojang di tingkat 2. Kali ini saya cuba set sashimi premium saiz sederhana di Ttangkkeut Maeul, dan seperti biasa memang sangat memuaskan.

Jangan lupa ambil kupon diskaun 5% di Naver Place untuk berbelanja lebih jimat. Cuaca makin sejuk sekarang! Musim yang sesuai untuk makan sashimi hehe Nikmati sashimi musim ini di kedai sashimi kegemaran Noryangjin, Ttangkkeut Maeul❤️