Izakaya Sadang minum arak tengah hari Ahad: o징ojingeo tongjjim Susan

수산 水山 :: 사당본점

🏠Seoul, Dongjak-gu, Nambusunhwan-ro271ga-gil 17, bawah tanah 1 & tingkat 1 ⏰Hari biasa 16:00-01:00 | Jumaat-Sabtu 15:00-02:00 | Ahad 15:00-01:00 ✔️Boleh tempah Naver, 5 minit jalan kaki dari Stesen Sadang pintu keluar 8·7

Buka jam 3 petang hari Ahad, izakaya minum tengah hari di Sadang

Hari ini saya pergi dengan suami untuk date sambil minum arak tengah hari di izakaya [ Susan ] dekat Stesen Sadang! Kami datang pada hari Ahad, dan hebatnya, hari Ahad kedai ini buka seawal jam 3 petang!! Saya memang selalu minum tengah hari sebab esoknya perlu kerja, jadi izakaya yang buka seawal ini memang jarang dan berharga🤭

Susan izakaya Sadang ada dua tingkat, tingkat 1 dan bawah tanah 1. Kami sampai tepat waktu buka, tapi tingkat 1 masih bersedia, jadi kami dibawa ke bangunan tambahan di bawah tanah.

Selepas duduk, mereka bagi segelas sake sebagai minuman sebelum makan! Baru je duduk, terus habiskan sake sekali teguk✨

Susunan menu Susan Sadang Main Branch

Menu izakaya Susan ➡️ Sesuai dengan reputasinya sebagai kedai sukseonghoe (sashimi matang) terkenal di Sadang, ada halibut, dodari, hantak (sotong panjang), yukhoe (daging lembu mentah), eomuk (kek ikan), dan pelbagai hidangan lain. Menunya sangat pelbagai dan setiap satu mendapat review bagus, jadi walaupun waktu siang, bangunan tambahan ini penuh sesak dengan pelanggan seperti kami yang datang untuk date atau berkumpul!!

Saeu-hoe udang mentah musim ₩58,000

Menu pertama yang kami pesan! Saeu-hoe udang mentah musim ₩58,000. Udang mentah yang sedang trend sekarang, dibersihkan dengan kemas. Baru nampak je dah tak sabar nak makan.

Saeu-hoe yang datang penuh sepinggan dengan 18-20 ekor udang! Walaupun musim, tapi udangnya dibersihkan dengan sangat baik sehingga teksturnya kenyal-kenyal dan langsung tiada bau hanyir, rasanya manis!!

Kalau letak atas rumput laut berperisa (jomiгим) sekali dengan mujigen kimchi lama dan wasabi!! Syurga.

Manis ^^

Ojingeo tongjjim ₩49,000, menu kegemaran yang ditunggu 20 minit

Menu kedua, ojingeo tongjjim (sotong rebus utuh) ₩49,000. Ojingeo tongjjim ni memang paling paling kegemaran saya!! Kedai yang buat tongjjim (rebus utuh) memang jarang jumpa, jadi saya selalu mencari-cari, dan bila nampak dalam menu Susan, memang gembira sangat!! Kami berdua dah kenyang dengan saeu-hoe je pun, tapi cinta saya pada ojingeo tongjjim tak boleh ditahan!!! Pesan je terus!!

Tongjjim ini perlu dikukus, jadi ambil masa sekitar 20 minit untuk siap. Sebab lama, tuan kedai bagi seekor lagi sebagai servis✨ Tuan kedai yang kacak ni memang murah hati🤭

Kematangan sotong sampai ke isi dalam pun sempurna! Isi dalamnya lembut dan gebu, sotongnya kenyal-kenyal, tambah pula dengan cili cheongyang yang ditabur di atasnya!!

Secara semula jadi saya dapati diri saya tambah soju lagi.

Servis udang goreng kepala bila pesan saeu-hoe

Dan sambil makan, mereka bagi udang goreng kepala! Kalau pesan saeu-hoe, goreng kepala udang ini adalah servis!!

Hari ini betul-betul lauk yang sempurna 🙏 Udang goreng kepala ini dicicah lagi dengan sebotol soju tambahan.

Tiba-tiba je, tapi tisu basah kat sini comel,, meja sebelah makan maki, dan baunya,, wangi yang sedap gila,, lain kali saya nak datang beramai-ramai dan pesan dari sini sampai sana.

Sebab kedai penuh sesak sejak jam 4 petang

Sambil makan lauk, saya faham kenapa baru jam 4 petang tapi dah penuh sesak di [Susan] !! Setiap lauk memang sedap gila dan walaupun izakaya, ada masakan musim yang jarang-jarang ada di kedai arak! Kalau suka sukseonghoe atau yukhoe untuk date atau berkumpul, memang patut datang. Terutamanya untuk peminat ojingeo tongjjim. Ini lah tempatnya👍🏻